Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Nutriology: Jurnal Pangan, Gizi, Kesehatan Inovasi Jurnal Pengabdian Masyarakat (IJPM) Prosiding Seminar Nasional Unimus
Ayuningtyas, Rr. Annisa
Unknown Affiliation
Humanities Engineering Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Pengaruh Pemberian Formula Daun Sirih Cina dan Jahe Merah terhadap Kadar LDL dan Trigliserida pada Tikus Obesitas Bintanah, Sufiati; Saraswati, Retno Arra; Al Sa’diyah, Imtiyaz Halimah; Ayuningtyas, Rr. Annisa
Nutriology : Jurnal Pangan, Gizi, Kesehatan Vol. 6 No. 2 (2025): Oktober 2025
Publisher : Program Studi Gizi, Universitas Bumigora

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30812/nutriology.v6i2.5509

Abstract

Obesity is a condition characterized by excessive fat accumulation and is associated with elevated levels of low-density lipoprotein (LDL) cholesterol and triglycerides in the blood. A combination of herbal ingredients such as Chinese betel leaf (Peperomia pellucida L.) and red ginger (Zingiber officinale var. rubrum) is known to contain flavonoids and gingerol, which play a role in reducing blood lipid levels. This study aimed to evaluate the effect of a formulation of Chinese betel leaf and and red ginger on LDL and triglyceride levels in obese male Sprague Dawley rats.. This study was conducted using a true experimental design with a pretest-posttest control group approach. A total of 30 rats were divided into five treatment groups, including a control group and three intervention groups (P1: Chinese betel leaf, P2: red ginger, and P3: a combination of both). The results showed that the combination of 88 mg Chinese betel leaf and 115.5 mg red ginger significantly reduced LDL levels by 57.94% and triglyceride levels by 41.09% (p < 0.05). Conclusion is the combination of Chinese betel leaf and red ginger simplicia was effective in lowering blood lipid levels in an obese rat model.
Green Mind : Pengolahan Sampah pada Remaja di Desa Kalikayen, Jawa Tengah Prasetio, Diki Bima; Ayuningtyas, Rr. Annisa; Sahiroh, Eli; Putri, Nasya Adelia; Pramesti, Shinta Dwi Surya; Setyaningsih, Yuliani
Inovasi Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 1 No 3 (2023): IJPM - Desember 2023
Publisher : CV Firmos

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54082/ijpm.203

Abstract

Remaja merupakan masa pertumbuhan unik baik secara fisik, mental, psikologis, dan sosioemosional. Remaja di desa ini banyak mengalami permasalahan seperti ketergantungan gawai, perkelahian antar sesama remaja, kehamilan di luar nikah, hingga pernikahan dini. Tantangan kesehatan mental yang dialami pada masa remaja perlu disikapi dengan baik. Perlu solusi terhadap permasalahan yang terjadi pada remaja seperti program “Green Mind” yang bertujuan untuk mengoptimalisasi sumber daya remaja. Studi pengabdian ini adalah remaja di Desa Kalikayen, Jawa Tengah dengan subjek berjumlah 36 orang. Pelaksanaan kegiatan secara efektif dibagi menjadi beberapa tahap, yaitu inisiasi, inti, dan hilirisasi. Tingkat pengetahuan remaja terkait pengolahan sampah diukur menggunakan kuesioner. Uji pengaruh pelatihan pengolahan sampah pada remaja di Desa Kalikayen menunjukan bahwa ada pengaruh sebelum dan sesudah diberikannya pelatihan dengan dibuktikan nilai p = 0,000. Pemberian pelatihan pada remaja dengan metode ceramah dan edukasi secara langsung memberikan hasil yang efektif dalam peningkatan pemahaman remaja. Ada peningkatan pengetahuan sebelum dan sesudah pemberian pelatihan pengolahan sampah. Pemberdayaan remaja melalui kegiatan pengolahan sampah memberikan manfaat yang baik dalam upaya meningkatkan kesehatan mental remaja. Mempersiapkan remaja sebagai generasi muda yang berkualitas harus dilakukan, untuk mencegah fenomena yang berdampak buruk bagi remaja. Pemberdayaan ke remaja berupa hal positif akan memberikan hasil yang baik untuk kedepannya.
KEBIASAAN SARAPAN, PERSEPSI CITRA TUBUH, DURASI PENGGUNAAN MEDIA SOSIAL DAN STATUS GIZI SISWA SMP NASIMA SEMARANG Raudlatussayida, Dany; Ayuningtyas, Rr. Annisa; Putri, Sri Hapsari Suhartono; Sartono, Agus
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 7 (2024): Transformasi Teknologi Menuju Indonesia Sehat dan Pencapaian Sustainable Development G
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Remaja merupakan usia yang rentan mengalami masalah gizi, dapat disebabkan oleh perubahan gaya hidup, pemilihan makanan yang tidak sehat, dan kurangnya pemahaman tentang pentingnya gizi yang baik. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui hubungan kebiasaan sarapan, persepsi citra tubuh, dan durasipenggunaan media sosial dengan status gizi siswa SMP Nasima Semarang. Penelitian dengan desain crosssectional dilakukan terhadap 77 siswa yang dipilih menggunakan teknik pengambilan sampel proportional random sampling. Kebiasaan sarapandan persepsi citra tubuh diukur dengan metode angket serta durasi penggunaanmedia sosial dengan wawancara menggunakan kuesioner. Hasil penelitiandidapatkan rata-rata nilai Z-Score IMT/U 0,450±1,348, rata-rata nilai kebiasaansarapan 77,28±11,01, rata-rata skor persepsi citra tubuh 90,31±34,00, dan rata-rata durasi penggunaan media sosial 4,91±0,934 jam/sehari. Tidak terdapat hubungan antara kebiasaan sarapan dengan status gizi (p = 0,120). Terdapat hubungan persepsi citra tubuh (p = 0,009) dan durasi penggunaan media sosial (p = 0,000) dengan status gizi. Dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi nilai persepsi citra tubuh maka semakin tinggi nilai status gizi (IMT/U). Semakin tinggi durasi penggunaan media sosial maka semakin tinggi nilai status gizi (IMT/U). Kata kunci: Citra Tubuh, Media Sosial, Remaja, Sarapan.
Co-Authors Agus Sartono Al Sa’diyah, Imtiyaz Halimah Pramesti, Shinta Dwi Surya Prasetio, Diki Bima Putri, Nasya Adelia Putri, Sri Hapsari Suhartono Raudlatussayida, Dany Sahiroh, Eli Saraswati, Retno Arra Sufiati Bintanah Yuliani Setyaningsih