Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.879
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sistem dan Manajemen Industri PERFORMA : Media Ilmiah Teknik Industri Jurnal Teknik Industri: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknik Industri Jurnal Pengabdian, Pendidikan dan Teknologi Jurnal Graha Pengabdian International Journal of Industrial Engineering and Engineering Management
Vertic Eridani Budi Darmawan
Universitas Negeri Malang
Education Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Transportation Other

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian, Pendidikan dan Teknologi

 1 
PENERAPAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA ERGONOMICS MESH STRAINER TOOL DALAM PENINGKATAN KUALITAS DAN KUANTITAS PRODUKSI KOPI PADA UMKM DJAPA COFFEE DI KABUPATEN MALANG Vertic Eridani Budi Darmawan
Jurnal Pengabdian Pendidikan dan Teknologi (JP2T) Vol 2, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um080v2i22021p106-111

Abstract

Pemanfaatan teknologi tepat guna memiliki andil yang cukup besar dalam peningkatan kualitas dan kuantitas komoditas perkebunan kopi. Djapa Coffee yang terletak di Kecamatan Dampit, Kabupaten Malang merupakan UMKM yang menjadi mitra kegiatan pemanfaatan Teknologi Tepat Guna (TTG). Tujuan dari kegiatan pemanfaatan TTG ini adalah untuk meningkatkan produktivitas produksi mitra melalui pemanfaatan mesin TTG. Selain itu terdapat “titik kritis” dalam proses pengolahan biji kopi yaitu pada proses pengayakan yang saat ini masih menggunakan cara manual menggunakan tangan yang menimbulkan kelelahan dan dapat meningkatkan resiko musculoskeletal disorder pada pekerjanya sehingga jika tetap dilakukan secara terus-menerus maka dapat menurunkan produktivitas mitra. TTG yang akan diterapkan adalah mesin pengayak bubuk kopi yang dinamakan Ergonomics Mesh Strainer Tool. Metode yang dilakukan dimulai dari mengindentifikasi permasalahan dan kebutuhan mitra, studi literature, melakukan perancangan dan pembuatan mesin TTG sesuai dengan permasalahan, pengujian produk, mengimplementasi atau penerapan mesin TTG yang telah difabrikasi, dan serta pendampingan operasional. Dari hasil kegiatan yang telah dilakukan menunjukan produktifitas UMKM Djapa Coffee mengalami peningkatan yang ditunjukkan oleh meningkatnya kuantitas kopi yang diproduksi serta berkurangnya karyawan yang mengalami kelelahan dan musculoskeletal disorder. Kata Kunci : teknologi tepat guna; kopi; pengayak; ergonomi
IMPLEMENTASI DIGITAL BRANDING PADA UMKM BIDANG KULINER DI KOTA MALANG DALAM RANGKA AKSELERASI UMKM GO-DIGITAL Vertic Eridani Budi Darmawan
Jurnal Pengabdian Pendidikan dan Teknologi (JP2T) Vol 3, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um080v3i12022p33-39

Abstract

Abstrak. Masa pandemi Covid19 memaksa pelaku UMKM mempertahankan usahanya ditengah kondisi yang tidak menentu. Kondisi pandemi memunculkan pola kebiasaan baru untukselalu terhubung secara daring. Hal ini mendesak para pelaku UMKM untuk segerabertransformasi digital menangkap peluang dan memperluas jangkauan pasar produknya yangsejalan dengan program pemerintah pada agenda percepatan pemulihan ekonomi nasional,UMKM Go-Digital. Tim pengabdian kepada masyarakat bermitra dengan salah satu UMKMbidang kuliner, Tahu Gajah, bersinergi dalam perjalanan transformasi digital dengan membangundigital branding kit yang berupa brand identity, website, dan akun sosial media Instagram (IG).Metode pada program ini terdiri dari (1) persiapan yang meliputi analisis kebutuhan lapangan danstudi pustaka; (2) perancangan digital branding (3) pelaksanaan kegiatan berupa serah terimadigital branding (brand identity, website tahugajah.com dan akun IG @tahugajah) danpendampingan strategi pemasaran digital. Selama satu bulan kegiatan pendampingan kamimembantu pembuatan konten IG berupa promosi website, promosi produk serta pemasanganIG ads. Hasil dari pendampingan berupa kunjungan website sebanyak 36 kunjungan dan 48pengikut baru akun IG dengan jangkauan pemasaran sebanyak 15,8 ribu akun dan jumlahinteraksi konten sebesar 149 akun. Hal ini merupakan sebuah potensi awal bagi UMKM TahuGajah untuk bertransformasi digital demi keberlangsungan perkembangan bisnis di masa kini danmendatang. Kata Kunci: digital branding, UMKM, website, Instagram, Go-Digital
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS KERIPIK UMKM KOTA MALANG DENGAN PEMANFAATAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA HIGH-CAPACITY SPINNER MACHINE Budi Darmawan, Vertic Eridani; Larasati, Aisyah; Muid, Abdul; Vania, Nur Izza; Syah, Yasifun Ardian
Jurnal Pengabdian Pendidikan dan Teknologi (JP2T) Vol 4, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um080v4i22023p123-130

Abstract

UMKM memegang peranan penting dalam ekonomi nasional, menyumbang 60,5% terhadap PDB. Pada Mei 2022, transaksi makanan lokal dari UMKM melalui platform online mencapai Rp 8,137 miliar, mencerminkan pertumbuhan positif pada sektor kuliner UMKM di Kota Malang. Salah satunya, Keripik Yuda, usaha oleh-oleh di Kecamatan Blimbing, memproduksi keripik pisang, singkong, pastel, dan stik gurih. Kendala produksi terjadi pada penirisan minyak pasca penggorengan, memperlambat pengemasan dan pemasaran karena keterbatasan ruang. High-Capacity Spinner Machine (HCSM) dengan prinsip sentrifugal dan motor listrik ¼ HP digunakan untuk menangani masalah ini. Metode pelaksanaannya mencakup observasi, wawancara, diskusi dengan mitra, pembuatan HCSM, penyuluhan, dan pendampingan produksi. Hasilnya, kapasitas penirisan meningkat 10 kali lipat dari 0.1 kg/menit menjadi 1 kg/menit dengan HCSM, dan waktu pengeringan menjadi 10 kali lebih cepat, dari 10 menjadi 1 menit/kg.
Co-Authors Abdul Muid Aisyah Larasati Amalia Romadhona Ghiffarri Putri Amanda Eka Putri Chen, Yuh Wen Fathullah, Muhammad Indra, Sofiandi Dwi Mu’id, Abdul Nugraha, Cahya Syah, Yasifun Ardian Vania, Nur Izza Yuh Wen Chen Yuh Wen Chen