Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Designing Coffee Bean Storage Shelves and Rearranging the Layout of the Storage Warehouse in the Coffee Processing Unit of the Solok Sirukam Sepakat Producer Cooperative, Solok Regency Addin Akbar; Rizaldi Sardani; Suci Oktri Viarani; Wahyu Fitrianda; Dedy Rahmad; Demi Ramadian
Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI Vol. 8 No. 3 (2024): Pengabdian Untuk Mu negeRI
Publisher : LPPM UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jpumri.v8i3.7755

Abstract

One of the coffee producers in West Sumatra is the Solok Sirukam Sepakat Producers Cooperative, which has a business line called Agroforestry Unit focusing on coffee cultivation and processing. The brand name of the produced coffee is Solok Sirukam. The main issue currently faced by the cooperative is the storage of coffee beans after drying. So far, the beans have been stored in a disorganized manner on display racks. Additionally, the layout of the storage warehouse does not meet the applicable standards. Therefore, this activity aims to design a proper and adequate coffee bean storage rack to ensure the green beans meet storage standards. This will enable the coffee producers' cooperative to implement good coffee storage practices and produce beans according to proper processing standards. The result of using the newly designed storage rack shows a more organized arrangement. The rack includes tiered shelves with circular metal dividers, which allow for air circulation between the stacks of coffee beans, helping to maintain their moisture. The storage rack is designed to be tiered and columned, allowing for the storage of more coffee beans and grouping products with the same production code, facilitating easier retrieval for the next processing stage.
MODEL SIMULASI KINERJA PRODUKSI TEH UNTUK MINIMISASI WORK-IN-PROCESS Agus Wibowo; Demi Ramadian
Jurnal Optimasi Sistem Industri Vol. 9 No. 1 (2010): Published in April 2010
Publisher : The Industrial Engineering Department of Engineering Faculty at Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/josi.v9.n1.p7-12.2010

Abstract

Simulasi komputer adalah salah satu cara yang digunakan untuk menganalisis suatu sistem dengan cara memodelkannya menggunakan software komputer. Dengan menggunakan simulasi kita dapat melihat secara langsung proses kerja dari sistem. Dalam penelitian ini digunakan software Arena 10. Proses kerja dari software ini yaitu ada input, proses, output dan analisis. Yang menjadi input dalam penelitian ini yaitu waktu dan jumlah kedatangan teh, proses-proses produksi teh, waktu proses dari masing-masing stasiun kerja, resource dari masing-masing mesin yang didapatkan dari wawancara dengan seorang yang sudah lama di perusahaan itu. Prosesnya yaitu merancang modul-modul Arena yang digunakan lalu me-run-nya sebanyak replikasi yang dibutuhkan. Outputnya yaitu berupa data statistik ratarata, standar deviasi dan nilai maksimum serta minimumnya. Sedangkan analisisnya yaitu menggunakan proses analyzer untuk menentukan skenario bagaimana yang cocok untuk mendapatkan WIP yang minimum. Berdasarkan output yang didapatkan, ternyata WIP terlama terjadi pada SK pendinginan, karena pada SK tersebut memiliki rata-rata jumlah menunggu yang terbanyak. Berdasarkan Skenario 1 Rata-rata WIP teh yaitu 28,722, setelah melakukan penambahan kapasitas mesin Pendinginan maka didapatkan jumlah kapasitas terbaik yaitu 9 Bath sekali proses dengan WIP 28,446