Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan
Eniza Saleh
Prodi Peternakan Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Sultan Syarif Kasim Riau
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Evaluasi Nutrient Silase Eceng Gondok (Eichornia crassipes) yang Difermentasi dengan Level EM4 dan Sumber Energi yang Berbeda Anwar Efendi Harahap; Eniza Saleh; Wiloci Wiloci; Bakhendri Solfan
Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan Vol 7 No 2 (2021): DESEMBER
Publisher : State Islamic University (UIN) Alauddin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/jiip.v7i2.20643

Abstract

Eceng gondok (Eichchornia crassipes) merupakan gulma air yang perlu ditingkatkan nilai nutrisinya melalui teknologi fermentasi. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penambahan level EM4 dan konsentrat yang berbeda pada tanaman eceng gondok terhadap kualitas  nutrisi. Parameter yang diamati pada penelitian ini meliputi  protein kasar, serat kasar, lemak kasar dan BETN. Meotode penelitia menggunakan Rancangan Acak Lengkap faktorial yang terdiri dari 2 faktor yaitu faktor A : Penambahan level EM4 (0, 0,5, 1, 1,5 dan 2 ml) selanjutnya faktor B penambahan konsentrat (dedak padi dan tepung  jagung).  Data dianalisis menggunakan RAL Faktorial dan uji lanjut  dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian ini menunjukkan penambahan level EM4 hingga 2 ml dapat meningkatkan kualitas  PK (%), LK (%) menurunkan SK (%) dan BETN (%) selanjutnya penambahan konsentrat tepung jagung mampu meningkatkan kualitas PK (%), dan LK (%) dan menurunkan SK (%) dan BETN (%). Perlakuan terbaik silase eceng gondok dengan penambahan EM4 2 ml dan konsentrat tepung jagung.
Co-Authors Anwar Efendi Harahap Bakhendri Solfan Wiloci Wiloci