Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Identifikasi Escherichia coli pada Tangan Penjamah Makanan di Kantin Kampus FK Ukrida Tahun 2016 Donny Utama; Yosephin Sri Sutanti; Flora Rumiati
Jurnal Kedokteran Meditek VOL. 24 NO. 66 APRIL-JUNI 2018
Publisher : Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Krida Wacana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36452/jkdoktmeditek.v24i66.1651

Abstract

Kontaminasi E. coli pada makanan cukup tinggi di Indonesia terutama di Jakarta. Tingkat kontaminasi oleh E. coli adalah 65,5% . Kejadian Luar Biasa (KLB) keracunan makanan juga masih tinggi yaitu 31.919 kasus tahun 1997 dengan angka kematian kasus 0,15%. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi adanya bakteri Escherichia coli pada tangan penjamah makanan di kantin Kampus Fakultas Kedokteran Universitas Krida Wacana (FK Ukrida) dengan metode total purposive sampling sebanyak 17 sampel yang diteliti secara biokimia, menggunakan Analytical Profile Index Test. Pengambilan sampel dengan swab tangan hanya dilakukan satu kali saja untuk setiap penjamah makanan, menggunakan kapas lidi steril yang sudah dicelupkan ke dalam larutan NaCl 0,9% pada seluruh permukaan tangan dan sela-sela jarinya. Hasil swab tangan dibiakkan pada medium agar Eosin Methylen Blue. Hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa bakteri yang terdapat pada tangan penjamah makanan di kantin kampus FK Ukrida adalah koloni jamur dan bakteri gram positif, Pantoea spp, Raoultella planticola.Kata kunci: Escherichia coli, penjamah makanan, kantin kampus FK Ukrida
POTENSI  KARBON BIRU(BLUE CARBON) PADA EKOSISTEM  MANGROVE BERDASARKAN BERBAGAI PENELITIAN DI INDONESIA Donny Utama; Kartika Anggraini; Dwi Puspitasari; Reflis; Satria Putra Utama
Integrative Perspectives of Social and Science Journal Vol. 3 No. 04 April (2026): Integrative Perspectives of Social and Science Journal
Publisher : PT Wahana Global Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Peningkatan emisi gas rumah kaca secara global telah memicu terjadinya perubahan iklim yang berdampak luas terhadap sistem lingkungan dan kehidupan manusia. Oleh karena itu, diperlukan upaya mitigasi yang efektif, salah satunya melalui pemanfaatan ekosistem pesisir sebagai penyerap karbon alami. Dalam hal ini, konsep karbon biru (blue carbon) menjadi pendekatan penting dalam mengoptimalkan peran ekosistem seperti mangrove. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi karbon biru pada ekosistem mangrove di Indonesia berdasarkan berbagai hasil penelitian. Metode yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kuantitatif dengan memanfaatkan data sekunder dari jurnal ilmiah yang diperoleh melalui Google Scholar. Hasil kajian menunjukkan bahwa ekosistem mangrove di Indonesia memiliki potensi yang sangat besar sebagai penyerap dan penyimpan karbon biru (blue carbon) yang berperan penting dalam mitigasi perubahan iklim. Kapasitas penyimpanan karbon mangrove tinggi, baik pada biomassa maupun sedimen, sehingga mampu memberikan kontribusi signifikan dalam menekan emisi gas rumah kaca.