Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik ITS Alchemy : Journal of Chemistry ASEAN Journal of Chemical Engineering Sewagati
Donny Satria Bhuana
Departemen Teknik Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Education Energy Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Public Health Social Sciences Other

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

 1 
Ekstraksi Asam Oksalat Pada Umbi Porang (Amorphophallus Oncophyllus) dengan Metode Mechanical Separation Martha Riana Sitompul; Fidianto Suryana Suryana; Mahfud Mahfud; Donny Satria Bhuana
Jurnal Teknik ITS Vol 7, No 1 (2018)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373539.v7i1.28831

Abstract

Umbi Porang (Amorphophallus Oncophyllus) adalah umbi porang yang memiliki kandungan asam oksalat yang tinggi yang dapat menimbulkan iritasi dan gatal apabila dikonsumsi namun memiliki kandungan glukomannan yang sangat bermanfaat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui proses ekstraksi asam oksalat pada umbi porang (Amorphophallus Oncophyllus) dengan metode mechanical separation. Adapun metode yang dilakukan yaitu penggilingan chip porang, melakukan pengayakan, melakukan analisa di mikroskop dan melakukan proses titrasi. Dari hasil proses titrasi, asam oksalat yang dihasilkan kemudian dianalisis yield dan recovery nya. Yield dan Recovery tertinggi yang didapatkan sebesar 24,9894% dan 86,1173% dari mesh 100 menggunakan pelarut natrium bicarbonate, sedangkan untuk pengujian sifat fisik dilakukan melalui analisa mikroskop cahaya didapatkan kandungan asam oksalat yang ditandai dengan terbentuknya morfologi jarum kristal.
Biodiesel Production From Calophyllum Inophyllum Using Base Lewis Catalyst Lailatul Qadariyah; Donny Satria Bhuana; Raka Selaksa; Ja'far As Shodiq; Mahfud Mahfud
ASEAN Journal of Chemical Engineering Vol 18, No 1 (2018)
Publisher : Department of Chemical Engineering, Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1030.048 KB) | DOI: 10.22146/ajche.49547

Abstract

The search for renewable alternative energy must be developed, one of which is biodiesel. Seed Calophyllum inophyllum has a fairly high oil content of about 71.4% by weight, has great potential when used as raw material for making biodiesel. The purpose of this research was to synthesize biodiesel from Calophyllum inophyllum oil through the transesterification process using base lewis catalyst with microwave assisted, comparing the performance of sodium acetate to potassium hydroxide, knowing the amount of catalyst required to obtain the best biodiesel, and knowing the optimum power in the manufacture of biodiesel, The first step of making Calophyllum inophyllum biodiesel is degumming process, then continued with esterification. The next process is transesterification, followed by purification of biodiesel. The catalysts used are CH3COONa, and KOH. From the results, Calophyllum inophyllum oil can be used as biodiesel feedstock, the best operating conditions for base catalyst at 300 W power, 1% (w/w) concentration, produced the best yield is 96% (for KOH catalyst) and 87% (for CH3COONa catalyst).
Ekstraksi Minyak Atsiri dari Bunga Mawar (Rosa hybrda L.) dengan Metode Solvent Free Microwave Extraction Yuyun Yuniati; Saras Nurani Putri; Pradipta Risang Ratna Sambawa; Donny Satria Bhuana; Mahfud Mahfud
ALCHEMY:Journal of Chemistry Vol 9, No 2 (2021): ALCHEMY JOURNAL OF CHEMISTRY
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology UIN Maulana Malik Ibrahim Malan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18860/al.v9i2.11511

Abstract

To date, essential oils still play an important role in various aspects of human life. Flowers are essential oil-producing plants that still need to be further explored, of which rose petals (Rosa hybrda L.) are an option for types of flowers that have the potential to produce economical essential oils. In this study, solvent-free microwave extraction (SFME) was used as an essential oil extraction method, which is considered safe because it does not use heat energy and chemical solvents which can be considered to trigger a decrease in the quality of the oil extract. The optimum microwave power in this study is 560 Watt with a yield of 0.0124%. The difference in the value of the feed intake ratio to the volume of the distiller (F/D) influences yield, where the F/D value of 0.15 g/mL gives the highest yield value of 0.0145%. The result of the Gas Chromatography Mass Spectrometry (GCMS) analysis shows rose flower essential oil extract provided a profile of 12 compounds, of which three dominant compounds are β-phenylethyl acetate, 2-isopropyl-5-methyl-9-methylene-bicyclo-1-decene, and nonadecane. Keywords: Extraction, rose flower petals, solvent-free microwave extraction (SFME), essential oils Hingga saat ini, minyak atsiri masih memegang peranan penting untuk berbagai aspek kehidupan manusia. Bunga-bungaan merupakan tanaman penghasil minyak atsiri yang masih perlu dieksplorasi lebih lanjut, yang mana mahkota bunga mawar (Rosa hybrda L.) adalah satu opsi jenis bunga yang berpotensi sebagai penghasil minyak atsiri bernilai ekonomis. Pada penelitian ini digunakan solvent-free microwave extraction (SFME) sebagai metode ekstraksi minyak atsiri yang dinilai aman karena tidak menggunakan energi panas dan bahan pelarut kimia yang dapat dianggap memicu penurunan kualitas ekstrak minyak. Daya microwave optimum pada penelitian ini adalah 560 Watt dengan perolehan yield sebesar 0,0124%. Perbedaan nilai rasio feed masuk terhadap volume distiler (F/D) memberikan pengaruh terhadap hasil rendemen, yang mana nilai F/D 0,15 g/mL memberikan nilai rendemen tertinggi sebesar 0,0145%. Hasil analisis Gas Chromatography Mass Spectrometry (GCMS) menunjukkan bahwa ekstrak minyak atsiri bunga mawar memberikan profil 12 senyawa dengan tiga senyawa dominan yaitu β-phenylethyl acetate, 2-isopropyl-5-methyl-9-methylene-bicyclo-1-decene, dan nonadecane. Kata kunci: Ekstraksi, mahkota bunga mawar, solvent-free microwave extraction
Pelatihan Pembuatan Produk Personal Care: Shower Gel dan Sabun Cair Bagi Masyarakat Kelurahan Keputih, Kecamatan Sukolilo, Surabaya Eva Oktavia Ningrum; Hikmatun Ni’mah; Ni Made Intan Putri Suari; Orchidea Rachmaniah; Yeni Rahmawati; Rizky Tetrisyanda; Siti Nurkhamidah; Donny Satria Bhuana; Firman Kurniawansyah; Kusdianto
Sewagati Vol 2 No 1 (2018)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (159.492 KB)

Abstract

Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya sebagai salah satu perguruan tinggi terbesar di Indonesia memiliki keahlian yang mumpuni di masing-masing bidang ilmunya untuk membuat suatu produk industri. Sebagai sebuah institusi, terdapat kewajiban untuk mengaplikasikan ilmu yang dipelajari di kampus kepada masyarakat sekitar secara nyata, salah satunya dengan aplikasi teknologi. Salah satu bidang yang bergerak pada inovasi teknologi adalah Jurusan Teknik Kimia. Ilmu teknik kimia mempelajari perubahan bahan baku menjadi produk yang mempunyai nilai tambah dengan menggunakan proses ekonomis, aman, dan bersih untuk lingkungan. Berdasarkan latar belakang ilmu teknik kimia, salah satu aplikasi teknologi yang dapat diberikan kepada masyarakat yaitu berupa proses pembuatan produk-produk personal care, seperti shower gel dan sabun cair. Oleh karena itu, pengabdian masyarakat ini akan memberikan pelatihan pembuatan sabun mandi khususnya sabun cair sehingga dapat membuka wawasan dan meningkatkan keterampilan masyarakat di daerah sekitar kampus ITS, yaitu masyarakat Kelurahan Keputih, Kecamatan Sukolilo, Surabaya. Dengan adanya keterampilan tersebut, maka diharapkan masyarakat Keputih memiliki wawasan, pengetahuan dan keterampilan dalam pembuatan sabun mandi. Sehingga masyarakat Keputih yang tertarik untuk membuat usaha dapat mengembangkan kemampuannya dalam membuat sabun mandi khususnya sabun cair. Kegiatan pelatihan telah dilakukan di ruang pertemuan di Kantor Kelurahan Keputih Sukolilo Surabaya selama 1 hari, yaitu tanggal 9 September 2017. Peserta pelatihan terdiri dari ibu-ibu warga Keputih sebanyak 23 peserta. Dalam kegiatan pelatihan ini, selain diberikan materi mengenai shower gel dan proses pembuatannya juga dilakukan praktek langsung oleh para peserta.
Extraction of Java Lemongrass (Cymbopogon citratus) Using Microwave-Assisted Hydro Distillation in Pilot Scale: Parametric Study and Modelling Yeni Variyana; Zuhdi Ma'sum; Donny Satria Bhuana; Mahfud Mahfud
ASEAN Journal of Chemical Engineering Vol 23, No 2 (2023)
Publisher : Department of Chemical Engineering, Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/ajche.79220

Abstract

This study aims to extract oil from Java lemongrass (Cymbopogon citratus) using the pilot-scale Microwave-Assisted Hydro distillation method (distiller volume 10,000 mL). The operating variables of this research are the extraction time, the microwave power, and the ratio of the mass of the material to the solvent (F/S ratio). The results showed an increase in the yield of lemongrass oil along with the increase in extraction time using the Microwave-Assisted Hydro distillation (MAHD) method, and this trend will continue to occur as microwave heating is selective and volumetric. Thus, there is a tendency to increase yield with increasing power. In general, it follows that the higher the power, the higher the yield. The energy received by the material to be converted into heat has caused the essential oil yield to be more abundant, with the highest yield being obtained at 800 W. The increase in the material to solvent ratio increased the oil yield up to a certain point. However, the yield started declining after the F/S ratio of 0.08 was reached. The first order kinetic model well represents the extraction process at a pilot scale. The pilot scale's oil yield is slightly lower than the laboratory scale MAHD. Compositional analysis of the result suggests that the main components of Java lemongrass oil are Geranial (30.06%), Z-Citral (25.88%), Eugenol (12.88%), and Beta-Myrcene (12.84%).
Co-Authors Fidianto Suryana Suryana Firman Kurniawansyah Firman Kurniawansyah Hikmatun Ni’mah Hikmatun Ni’mah Ja'far As Shodiq Kusdianto Kusdianto Lailatul Qadariyah Mahfud Mahfud Mahfud Mahfud Mahfud Mahfud Mahfud Mahfud Martha Riana Sitompul Ni Made Intan Putri Suari Nurkhamidah, Siti Orchidea Rachmania Pradipta Risang Ratna Sambawa Rachmaniah, Orchidea Raka Selaksa Rizky Tetrisyanda Saras Nurani Putri Variyana, Yeni Yeni Rahmawati, Yeni Yuniati, Yuyun Zuhdi Ma'sum