Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PASTI (PENELITIAN DAN APLIKASI SISTEM DAN TEKNIK INDUSTRI) Jurnal Abdi Masyarakat (JAM) Inovasi Sosial: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Hayu Kartika
Mercu Buana University
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Transportation

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
IDENTIFIKASI KEBUTUHAN KONSUMEN DAN PENGENALAN PROSES QFD UNTUK MEMBANTU PROSES PENGEMBANGAN PRODUK PADA MASYARAKAT INDUSTRI MENENGAH DI KRANGGAN Hayu Kartika; Titia Izzati
Jurnal Abdi Masyarakat (JAM) Vol 5, No 1 (2019): JAM (Jurnal Abdi Masyarakat) - September
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (263.068 KB) | DOI: 10.22441/jam.2019.v5.i1.001

Abstract

Industri kecil dan menengah memiliki peranan yang penting yang secara langsung membantu peningkatan perekonomian wilayah sekitar, dan memiliki kontribusi secara signifikan dalam perkonomian nasional. Sumber daya manusia merupakan salah satu kendala serius bagi IKM terutama dalam aspek manajemen, teknik produksi atau inovasi produk. Kurangnya keahlian dalam teknik produksi dan pengembangan produk. Berdampak pada tingkat efisiensi, daya saing (daya jual), produktifitas, dan cost effectiveness. Pengabdian masyarakat kali ini akan difokuskan pada masyarakat Industri Menengah di Kranggan untuk kecamatan Jati Sampurna. Industri menegah ini bergerak di bidang Jasa Pelayanan. Setelah penyuluhan ini, diharapkan mampu meningkatkan hasil dan pelayanan sesuai dengan keinginankonsumen sehingga memiliki daya saing dengan mengunakan proses QFD.
PERBAIKAN TATA LETAK DAN SISTEM PENYIMPANAN BARANG DI GUDANG FINISH GOODS MENGGUNAKAN METODE CLASS BASED STORAGE Novera Elisa Triana; Hayu Kartika
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 16, No 3 (2022): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/pasti.2022.v16i3.009

Abstract

Perusahaan farmasi memiliki peningkatan produksi masa kondisi pandemic covid-19 di gudang pusat logistik barang unit National Distribution Centre (NDC). Gudang penyimpanan unit NDC sering terjadi permasalahan mengakibatkan penyimpanan dan pengiriman produk sering terjadi kendala karena lamanya waktu penyiapan barang. Lamanya waktu pencarian barang menyebabkan jadwal pengiriman mengalami keterlambatan dan produktivitas kerja staf gudang rendah. Tujuan penelitian ini adalah memperbaiki  tata letak dan sistem penyimpanan barang agar penempatan barang teratur dan waktu pengambilan barang lebih pendek menggunakan metode Class Based Storage dan pengkelasan produk berdasarkan analisis ABC. Hasil dari penelitian ini adalah perbaikan tata letak dengan menghitung kebutuhan penerimaan dan penyimpanan maksimal barang sebanyak 2.023 pallet dengan penurunan jarak tempuh yang dilakukan sebesar 7,25%. Sedangkan pengkelasan produk dengan kategori kelas A mempunyai persentase nilai kumulatif 37% dari 7 item produk, kelas B nilai kumulatif 30% dari 9 item produk dan kategori kelas C nilai 33% dari 19 item produk.
Penerapan GMP Sebagai Peningkatan Mutu Produk pada UKM Pengolahan Makanan Hayu Kartika; Meike Elsye Beatrix
Inovasi Sosial : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 4 (2024): November : Inovasi Sosial : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Lembaga Pengembangan Kinerja Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62951/inovasisosial.v1i4.712

Abstract

Good Manufacturing Practice (GMP) in the food industry is a requirement that must be met to produce products that are safe for consumers to consume, where such practices are implemented to prevent and reduce food contamination. Therefore, an understanding of GMP is needed to address the issues faced by SMEs, including the lack of assurance regarding food safety and quality. Issues regarding food safety and quality assurance are crucial for the food industry. Demands for food safety and quality continue to rise along with consumer demand. The purpose of this service is to provide understanding and implementation of GMP in the production department. The method used involves direct visits, discussions, guidance, and implementation of improvements related to GMP application in the production department. The results of the service obtained before this training from 11 participants were 8 SME participants who were unaware or had not heard of GMP. The results of questionnaire measurements regarding performance and expectations of 12 questions posed showed that some questions received higher performance scores compared to expectations, such as questions regarding the relevance of the service materials to community issues and the cohesion of the community service team. For the average results of each performance and expectation question, a performance score of 3.7 out of 4 was obtained for this service activity, and an expectation score of 3.8 out of 4 was obtained. This indicates that participants felt a high level of satisfaction with the performance and expectations of this GMP service activity.
Co-Authors Meike Elsye Beatrix Novera Elisa Triana Titia Izzati