Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.037
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Kinerja Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Jurnal Manajemen Pemasaran Jurnal Manajemen Perhotelan
Agung Harianto
Universitas Kristen Petra
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Health Professions

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pengaruh Influencer Marketing Terhadap Minat Beli Produk F&B pada Generasi Z di Indonesia Fanny Margaretha Handoko; Agung Harianto
Jurnal Manajemen Perhotelan Vol. 11 No. 2 (2025): SEPTEMBER 2025
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/jmp.11.2.113-130

Abstract

Perkembangan media sosial telah mendorong pergeseran strategi pemasaran F&B ke influencer marketing, yang menargetkan Generasi Z sebagai kelompok konsumen terbesar dan paling aktif secara digital di Indonesia. Pada pendahuluan peneliti melakukan survei awal pada 30 responden untuk mengetahui bahwa konten F&B yang paling diminati adalah makanan ringan dimasak di tempat yang viral. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh karakteristik influencer marketing terhadap minat beli Generasi Z, dengan image satisfaction dan advertising trust sebagai variabel mediasi. Penelitian ini menggunakan alat ukur Partial Least Square (PLS) dengan data yang dikumpulkan dari 122 responden Generasi Z (usia 17–28 tahun) yang pernah melihat oleh konten influencer F&B. Pada akhirnya, hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik influencer marketing secara signifikan mempengaruhi image satisfaction dan advertising trust. Kemudian diketahui bahwa variabel image satisfaction memberikan pengaruh yang lebih signifikan terhadap minat beli dibandingkan advertising trust.
Co-Authors Angelia Novianti Brusli Mahenu Fanny Margaretha Handoko Felia Irawan Felly Setiawati Florencia Leicester Gabriella Elleonora Giovani Natasha Hanjaya Siaputra Hansen Jan Soepriyanto Ian Widjaya Michelle Christiana Nelson Cavalero Marchell Sharon Trisha Surya Nika Suharjo