Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian
Amiwartini Amiwartini
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Rantai Nilai Pada Usaha Ekonomi Kreatif Nanas Siap Saji di Kecamatan Pegasing Kabupaten Aceh Tengah Amiwartini Amiwartini; Teuku Fauzi; Romano Romano
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Vol 5, No 1 (2020): Februari 2020
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (231.046 KB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui rantai nilai dan besaran nilai tambah yang dihasilkan pada usaha ekonomi kreatif nanas siap saji di Kecamatan Pegasing Kabupaten Aceh Tengah. Populasi yang digunakan pada penelitian ini adalah seluruh produsen nanas siap saji yang ada di Kecamatan Pegasing Kabupaten Aceh Tengah. Sampel yang digunakan sebanyak 5 unit usaha nanas siap saji di Kecamatan Pegasing Kabupaten Aceh Tengah. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa aktivitas rantai nilai dimulai dari tingkat petani yang menyediakan bahan baku kemudian bahan baku didistribusikan ke produsen nanas siap saji melalui pedagang pengumpul. Bahan baku selanjutnya diolah menjadi nanas siap saji dan berakhir ditangan konsumen. Besaran nilai tambah yang dihasilkan pada unit usaha 1 adalah Rp.4.242/porsi, pada unit usaha 2 Rp.8.400/porsi, pada unit usaha 3 Rp.8.200/porsi, pada unit usaha 4 Rp.8.355/porsi dan pada unit usaha 5 Rp.7.840/porsi.
Co-Authors Romano Romano Teuku Fauzi