Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search

Model Bisnis Triple Bottom Line Pasar Komunitas Makanan Sehat dan Pengembangannya dalam Mewujudkan Rantai Pasok Pangan Berkelanjutan Kristia Kristia
Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan Vol 7, No 2 (2019): December 2019
Publisher : University of Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26905/jmdk.v7i2.3301

Abstract

The purpose of this study is to map explicitly about the triple bottom line business model that has been practiced by three healthy food community markets in Yogyakarta, namely Pasar Kamisan, Pasar Moncer, and Pasar Mustokoweni. The research method uses  a qualitative method, especially with a multi-sites approach, where data obtained from the process of observation and in-depth interviews with stakeholders. Data analysis uses combination of business model canvas approach and SPOT matrix analysis. The study reveals that the community market needs to innovate performance on the nine blocks of their triple bottom line business model in terms of improving the quality of organizational performance and playing an optimal role in realizing a sustainable food supply chain.https://doi.org/10.26905/jmdk.v7i2.3301 
EKSPLORASI BENTUK & FAKTOR PENDORONG PERILAKU KONSUMSI BERTANGGUNG JAWAB LINGKUNGAN DI YOGYAKARTA Kristia Kristia; Banu Badrika
Eqien - Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol 10 No 2 (2022): EQIEN - JURNAL EKONOMI DAN BISNIS
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Dr Kh Ez Mutaqien

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (758.872 KB) | DOI: 10.34308/eqien.v10i2.627

Abstract

This study aims to determine the forms of environmentally responsible consumptiom and the driving factors that influence the informants in Yogyakarta. The research method used is a qualitative study through in-depth interviews with 20 participants who identify themselves as consumers who are responsible for the environment. The interview data are processing using ATLAS.ti program assistance. The four primary forms of environmentally responsible consumption behavior included purchasing environmentally friendly products, reducing consumption behavior, recycling, and reuse. Those behaviors are mainly influenced by internal factors and supported by external factors. Various stakeholders can use the results of this research to understand and design strategies to improve responsible consumption behavior patterns in society.
Pendampingan Formulasi Konten Pemasaran Digital Berbahasa Inggris Pada Melcosh Café & GlamCamp Fransisca Desiana Pranatasari; Kristia Kristia; Rina Astuti Purnamaningwulan; Thomas Wahyu Prabowo Mukti
Madaniya Vol. 3 No. 2 (2022)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.167

Abstract

Persaingan bisnis café terutama pada masa Pandemi memiliki tantangan tersendiri agar mampu bertahan. Dalam situasi ini, cafe sangat membutuhkan strategi khusus dibandingkan kompetitor sejenis lainnya. Hal yang serupa dialami pula oleh Melcosh Café & GlampCamp. Luasnya segmen pelanggan dari perusahaan Melcosh dan masih terbatasnya literasi Bahasa Inggris pada aktifitas pemasarannya, maka tim pengabdi juga merasa perlu untuk membantu melakukan pendampingan dan edukasi dalam formulasi caption pemasaran berbahasa Inggris. Proses pendampingan ini dilakukan secara aktif sejak Januari 2022 dengan tiga tahapan yaitu tahap persiapan, pembuatan konten dan penyampaian konten. Observasi dan wawancara mendalam dilakukan untuk mendapatkan identifikasi SWOT sehingga harapannya dapat menyusun strategi pemasraan yang tepat pula. Dinamika pendampingan ini secara aktif dilakukan oleh tim pengabdi, mahasiswa dan mitra. Hasilnya Melcosh Café & GlampCamp mengetahui SWOT usaha mereka, mendapatkan customer journey hingga memiliki formulasi konten pemasaran digital yang dipersiapkan tim pengabdi dan mahasiswa. Mahasiswa juga mendapatkan pengalaman langsung dalam memberikan kontribusi positif bagi salah satu UMKM di Yogyakarta secara khusus Melcosh Café & GlampCamp.
PENDAMPINGAN KREASI KONTEN PEMASARAN DIGITAL VIRAL BAGI UMKM FOR US COFFEE Kristia Kristia
JURNAL PENGABDIAN MANDIRI Vol. 1 No. 6: Juni 2022
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1397.601 KB)

Abstract

Kegiatan pendampingan kreasi konten pemasaran digital viral pada For Us Coffee merupakan kegiatan yang terintegrasi dengan aktivitas pembelajaran Manajemen Bisnis Kecil. Hal ini bertujuan untuk membangun hubungan Kerjasama mutualisme antara institusi pendidikan dan pengelola UMKM. Dalam perancangan konten promosi, analisis manajemen yang dilakukan tim pengabdi meliputi analisis kanvas model bisnis yang digali dengan wawancara mendalam terhadap pengelola UMKM, menyebarkan survey pasar kepada 35 orang segmen pelanggan potensial kafe ini, dan menerapkan prinsip STEPPS. Dalam kegiatan ini konten promosi dapat dieksekusi dengan baik, dipublikasikan dan mendapat sambutan positif baik dari audiens maupun pengelola usaha.
UPAYA PENINGKATAN KESADARAN MEREK DENGAN KREASI KONTEN PEMASARAN DIGITAL PADA UMKM BAKPIA JOGKEM Kristia Kristia
JURNAL PENGABDIAN MANDIRI Vol. 1 No. 7: Juli 2022
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (760.572 KB)

Abstract

Menyambut pulihnya industri pariwisata domestik, para pelaku UMKM oleh-oleh khas khususnya produsen Bakpia perlu melakukan strategi pemasaran yang menarik agar tetap dapat dipilih oleh konsumen dan wisatawan yang berkunjung. Pada kegiatan pengabdian ini, akademisi yang terdiri dari mahasiswa Universitas Sanata Dharma dan dosen, berupaya melakukan pendampingan pembuatan konten promosi digital bagi UMKM Bakpia Jogkem di Yogyakarta, dan juga mengaplikasikan ilmu yang telah dipelajari pada mata kuliah Manajemen Bisnis Kecil pada konteks realita usaha. Konten pemasaran difokuskan untuk memperlihatkan sisi keunikan perusahaan ini dibandingkan dengan kompetitor sejenis. Dalam perumusan iklan, tim pengabdi melakukan analisis pendahulu terkait dengan model bisnis dan aspirasi pelanggan potensial melalui survey pasar. Luaran dari kegiatan pengabdian ini adalah berupa video promosi UMKM yang diunggah pada berbagai media sosial yang diharapkan dapat meningkatkan kesadaran merek bagi Bakpia Jogkem.
PENDAMPINGAN INOVASI MODEL BISNIS DAN PERANCANGAN KONTEN PEMASARAN DIGITAL BAGI UMKM KENARI BAKE HOUSE YOGYAKARTA Kristia Kristia
SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Sipissangngi Volume 2, Nomor 2, Juni 2022
Publisher : Lembaga Penelitan dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1231.974 KB) | DOI: 10.35329/sipissangngi.v2i2.2927

Abstract

Untuk dapat unggul dalam persaingan bisnis pada industri kuliner, pengelola UMKM perlu melakukan inovasi yang berkelanjutan baik dan tidak hanya sibuk dengan aspek operasional usahanya. Salah satu instrumen analisis manajemen yang dapat membantu pelaku usaha dalam merancang rencana strategis adalah dengan menggunakan Kanvas Model Bisnis. Terintegrasi dengan mata kuliah manajemen bisnis kecil, mahasiswa yang disupervisi oleh dosen Universitas Sanata Dharma melakukan aksi nyata untuk berkontribusi bagi pengembangan manajemen UMKM di Yogyakarta, yaitu Kenari Bake House. Pengambilan data untuk melakukan analisis kesembilan blok bangunan pada Kanvas Model Bisnis dilakukan dengan observasi, dan wawancara terhadap pengelola Kenari Bake House. Dalam merancang konten pemasaran digital, hal terpenting yang perlu digali adalah mengenai aspek atribut produk yang membuat konsumen tertarik maka untuk mengetahui hal tersebut pengabdi juga melakukan wawancara dan menyebarkan kuisioner terhadap 35 responden penikmat jajanan pasar yang berada di sekitar lokasi usaha. Luaran dari kegiatan ini adalah adanya inovasi model bisnis yang pengabdi sarankan kepada pengelola UMKM dan adanya konten pemasaran digital yang diunggah pada media social untuk meningkatkan citra merek dari Kenari Bake House.
Pendampingan Pembuatan Media Promosi Berbahasa Inggris sebagai Salah Satu Strategi Pemasaran Melcosh Café, Roastery, dan Glamcamp Rina Astuti Purnamaningwulan; Thomas Wahyu Prabowo Mukti; Fransisca Desiana Pranatasari; Kristia Kristia
Madaniya Vol. 3 No. 4 (2022)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.287

Abstract

Melcosh café, roastery dan Glamcamp adalah salah satu unit usaha yang menopang perekonomian di area wisata Kaliurang, Yogyakarta. Mengusung konsep integrated outing space, kafe ini menyimpan berbagai daya tarik bagi wisatawan lokal dan internasional. Berbagai fasilitas yang tersedia meliputi café, roastery, glamcamp, dan outdoor entertainment space dapat memfasilitasi kebutuhan masyarakat akan hiburan dan wisata outdoor. Berbagai potensi ini sayangnya belum terinformasikan secara luas kepada masyarakat karena kurangnya media promosi yang cukup memadai. Oleh sebab itu, tim pengabdi memandang adanya urgensi untuk melakukan pendampingan dan edukasi dalam hal pembuatan media promosi berbahasa Inggris bagi tim marketing Melcosh café. Media promosi yang menjadi target pengabdian ini adalah berupa flyer untuk glamcamp dan buku menu untuk café. Program pendampingan ini dilaksanakan dalam kurun waktu 2 bulan, yaitu mulai pertengahan Agustus hingga pertengahan Oktober 2022, dan dalam tiga tahapan, yaitu pengambilan materi, pendampingan pembuatan media promosi, dan produksi media promosi. Media promosi yang dihasilkan dapat sesuai dengan target, yaitu flyer dan buku menu berbahasa Inggris. Kedua media promosi dibuat dalam bentuk fisik dan digital, sehingga proses distribusi menjadi lebih mudah dan fleksibel.
Perceived Greenwash and Green Trust of Danone-Aqua as B Corporation Certified Company in Indonesia Kristia Kristia
Jurnal Manajemen Universitas Bung Hatta Vol. 18 No. 1 (2023): Jurnal Manajemen Universitas Bung Hatta
Publisher : Management Department, Faculty of Economics and Business, Universitas Bung Hatta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37301/jmubh.v18i1.22070

Abstract

Amidst customers' growing awareness regarding their consumption's influence on environmental sustainability in consumption processes, many businesses must take necessary actions to maintain consumer trust that they embrace the same environmentally responsible values as customers. Greenwashing, which involves making misleading statements about a company's pro-environmental stance or failing to meet a commitment to lessen negative environmental impacts, has significantly eroded consumer trust. This study investigated the influence of perceived greenwashing on environmental trust and the mediating effect of perceived green risk and perceived green value. This study's sample consisted of 200 respondents selected using a method of purposive sampling based on the criterion of Generation Z members with knowledge of greenwashing methods and the B Corporation accreditation awarded to Danone-Aqua Indonesia. The data processing approach employs the SEM-PLS technique with the SmartPLS 3.0 application. The study results indicate that perceived greenwash has no significant effect on green trust, but the effect becomes significant when perceived green risk and value are present as mediating variables. Therefore, in order to maintain consumer trust in the company's performance in preserving the environment, Danone-AQUA is encouraged to make continuous efforts to increase customer perceived value and minimize the perceived risks that consumers experienced, including maintaining the B Corporation Accredition value excellent, amidst circulating greenwashing concerns.