Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PROSIDING SEMINAR NASIONAL CENDEKIAWAN Jurnal Riset Rumpun Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (JURRIMIPA)
Rizki Ayu Lestari
Unknown Affiliation
Education Mathematics

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Identifikasi Perkembangan Perkotaaan Metropolitan Cirebon Raya Rizki Ayu Lestari; Endrawati Fatimah; Lita Sari Barus
PROSIDING SEMINAR NASIONAL CENDEKIAWAN Prosiding Seminar Nasional Cendekiawan 2017 Buku II
Publisher : Lembaga Penelitian Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/semnas.v0i0.2181

Abstract

Metropolitan Cirebon Raya merupakan metropolitan baru dan pusat pertumbuhan di wilayah timur Jawa Barat, dengan kawasan andalan yaitu Kabupaten Cirebon, Kabupaten Indramayu, Kabupaten Majalengka, dan Kabupaten Kuningan yang terhubung karena perkembangan kota dan saling berinteraksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi perkembangan metropolitan Cirebon Raya dan tingkat interaksi yang terjadi antara kota Cirebon sebagai kota inti dengan kota hinterlandnya. Untuk mencapai tujuan tersebut penulis menggunakan sejumlah kajian dengan menggunakan analisis kuantitatif dan teknik pengumpulan data sekunder dan menggunakan 1) Analisis Matematika Sederhana untuk mengetahui trend perkembangan penduduk 2) Analisis Tipolgi Klaseen untuk mengetahui stuktur ekonomi dan tipologi ekonomi 4) Analisis Spasial untuk mengetahui perubahan lahan terbangun dari wilayah Cirebon Raya dan mengukur perkembangan perdesaan-perkotaan Cirebon Raya tahun 2011-2014. Dari hasil penelitian menunjukan untuk perkembangan wilayah Cirebon Raya, bergerak ke wilayah Kabupaten Cirebon, Kabupaten Indramayu, dan Kabupaten Kuningan dan merangsang tingkat interaksi yang terjadi dari wilayah Kota Cirebon-Kabupaten Cirebon, Kabupaten Cirebon-Kota Cirebon, Kabupaten Indramayu-Kota Cirebon. Dari hasil temuan studi, wilayah Cirebon Raya, telah membentuk suatu perkotaan metropolitan karena membentuk hubungan antar wilayah dengan menggambarkan perluasan kotanya (ekstentifikasi) ke wilayah pinggiran.
Pembuatan Kombucha dengan Berbagai Nutrisi Shefira Adistyaningrum; Lusiana Aliah Nur Rahmah; Achmad Khoirul Mustain; Fara Aulia Astitiningrum; Rizki Ayu Lestari; Nabella Devy Izhmi; Siti Listiana Wulandari; Nuri Isnaini
JURNAL RISET RUMPUN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM Vol. 4 No. 3 (2025): Desember : JURRIMIPA: Jurnal Riset Rumpun Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Publisher : Pusat riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jurrimipa.v4i3.7505

Abstract

This study aims to analyze the effect of nutrient types on kombucha fermentation using Sosro Tea as a medium. The practicum was conducted with two variations, namely honey as a natural nutrient and Tropicana Slim as a low-calorie sweetener. Parameters observed included color changes, aroma, SCOBY layer formation, pH, and microbial contamination. The results showed that fermentation using honey produced the best combination, which was characterized by a brighter color change, a stable sour aroma, the formation of a thick and pure white SCOBY, and a stable pH of around 4. In contrast, fermentation using Tropicana Slim failed to achieve optimal results. This low-calorie sweetener cannot be metabolized by microbes, resulting in a thin SCOBY and the appearance of green-black mold. Based on these results, it can be concluded that the success of kombucha fermentation is greatly influenced by the availability of simple sugars, which are the main energy source for the SCOBY. In addition, the culture's resistance to microbial contamination also plays an important role in the fermentation process.
Co-Authors Achmad Khoirul Mustain Endrawati Fatimah, Endrawati Fara Aulia Astitiningrum Lita Sari Barus Lusiana Aliah Nur Rahmah Nabella Devy Izhmi Nuri Isnaini Shefira Adistyaningrum Siti Listiana Wulandari