Claim Missing Document
Check
Articles

Found 16 Documents
Search

PENDAMPINGAN PENERAPAN CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PRODUKSI KERUPUK RAMBAK TAPIOKA DI UD MEKAR KOTA SEMARANG Zulhaq Dahri Siqhny; Sri Budi Wahjuningsih; Dian Indudewi; Amerti Irvin Widowati
Jurnal Abdimas Bina Bangsa Vol. 4 No. 2 (2023): Jurnal Abdimas Bina Bangsa
Publisher : LPPM Universitas Bina Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46306/jabb.v4i2.732

Abstract

This community service method includes discussion and observation, formulating recommendations, and socialization along with assistance in implementing good food production methods (CPPB) at UD Mekar which produces tapioca rambak crackers. The data collected includes understanding and application of CPPB in various aspects of cracker production, including raw material selection, processing, sanitation, and product labeling. The results of this service show that UD Mekar has a limited understanding of CPPB. These findings indicate the importance of increasing awareness and education about CPPB at UD Mekar. The implementation of CPPB in cracker production by UD Mekar still has many challenges. However, with increased awareness, training and proper support, UD Mekar can improve product quality and safety. Apart from that, the recommendation for implementing CPPB at UD Mekar can be a reference for future improvements so that food safety for consumers is guaranteed and can improve the quality of tapioca rambak cracker products.  
Increasing production capacity through diversification of mangrove processing Yuli Budiati; Dewi Larasati; Amerti Irvin Widowati
Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang Vol. 10 No. 1 (2025): February 2025
Publisher : University of Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26905/abdimas.v10i1.14045

Abstract

The Mina Karya Fishery Product Marketers Processing Group (Poklahsar) is a business group in Tambaklorok, Semarang, that processes marine products. It currently faces limitations in product processing and diversification, marketing, and finance. This group has the potential to grow and reach a broader market. PKM activities aim to increase POKLAHSAR 'Mina Karya' capacity to diversify processed mangroves and optimize marketing and financial management capabilities. Activity methods include training, assistance in using appropriate technology related to mangrove-processed diversification, and finance and marketing management skills. The results of PKM activities are an increase in the capacity of Poklahsar Mina Karya in diversifying processed mangrove production and the ability of the results of PKM activities to increase the capacity of Poklahsar Mina Karya in production, marketing, and finance. Spinner machine assistance accelerates the draining process to only 10 minutes and durability for three months. The disc mill flouring machine technology helped diversify products and increase Marketing and finance training, helped partners expand market reach to a national scale, and optimized business management, creating new economic opportunities.
PENINGKATAN KEMAMPUAN PENGELOLAAN MANAJEMEN USAHA DI KAMPUNG NELAYAN TAMBAKLOROK SEMARANG Yuli Budiati; Dewi Larasati; Amerti Irvin Widowati
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 6 (2024): Vol. 5 No. 6 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i6.39155

Abstract

Salah satu ciri khas dari industri kecil adalah masih banyak kendala yang dihadapi pada aspek manajemen. Demikian pula yang dialami oleh kelompok pengolah pemasaran hasil perikanan (Poklahsar) Mina karya di kelurahan Tanjung mas Kota Semarang, yang masih memiliki keterbatasan pengetahuan manajemen terutama bidang pemasaran dan keuangan. Poklahsar Mina karya memiliki potensi mengembangkan usahanya, namun demikian pengelola usaha masih terbatas kemampuan manajemennya. Kegiatan ini bertujuan memberikan literasi bagi Poklahsar Mina Karya dalam meningkatkan kemampuan manajemen pengelolaan usaha khususnya dalam pemasaran, perijinan PIRT serta pengelolaan keuangan sehingga usaha yang dikelola makin berkembang. Metode kegiatan dilakukan dengan memberikan fasilitas alat dan pelatihan manajemen pemasaran online, tahapan perijinan PIRT dan keuangan. Pada aspek produksi dilakukan pelatihan pengetahuan PIRT, pada aspek keuangan terkait dengan pembukuan keuangan usaha dan pada aspek pemasaran pelatihan pemasaran online. PKM ini membawa hasil peningkatan kemampuan anggota Poklahsar Mina karya dalam pengelolaam manajemen usaha, khususnya pengetahuan dalam pengetahuan PIRT, kemampuan pembuatan buku kas untuk usaha dan kemampuan pemasaran online
PENGARUH LABA AKUNTANSI, UKURAN PERUSAHAAN DAN LIKUIDITAS TERHADAP RETURN SAHAM PADA PERUSAHAAN SEKTOR ENERGI DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2019-2021 Silvi Febrianti; Amerti Irvin Widowati
Jurnal Dinamika Sosial Budaya Vol. 24 No. 2 (2022): Desember (2022)
Publisher : Universitas Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/jdsb.v24i2.6409

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh Laba Akuntansi, Ukuran Perusahaan dan Likuiditas terhadap return saham. Populasi dari penelitian ini adalah seluruh perusahaan sektor energi yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2019-2021.Pemilihan sampel data pada penelitian ini dilakukan dengan metode purposive sampling dan dihasilkan sampel sebanyak 66 data sampel. Metode penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan sumber data sekunder yaitu mengumpulkan laporan keuangan atau annual report(laporan tahunan) yang dipublikasikan di Bursa Efek Indonesia atau masing-masing webiste perusahaan. Pengujian hipotesis dalam penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda. Berdasarkan analisis yang sudah dilakukan dalam penelitian ini, dapat diambil kesimpulan bahwa laba akuntansi berpengaruh terhadap return saham dengan nilai signifikansi 0,001. Sedangkan ukuran perusahaan dan likuiditas tidak berpengaruh terhadap return saham dengan nilai signifikansi 0,295 dan 0,446.
PENDETEKSIAN KECURANGAN LAPORAN KEUANGAN DENGAN BENISH M-SCORE PADA PERUSAHAAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA Amerti Irvin Widowati; Linda Ayu Oktoriza
Solusi Vol. 19 No. 1 (2021): January
Publisher : Fakultas Ekonomi, Universitas Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/slsi.v19i1.2994

Abstract

Beneish M-Score adalah suatu teknik analisis laporan keuangan dapat dit-erapkan untuk mendeteksi kecurangan laporan keuangan berupa manipulasi laba earning overstatement. Pernyataan ini telah dijawab oleh Messod D. Beneish, seorang profesor di Indiana University yang melakukan penelitian atas perbedaan kuantitaif antara perusahaan yang teridentifikasi telah melakukan manipulasi laba dan perusahaan yang teridentifikasi tidak melakukan manipulasi laba.Objek penelitian ini adalah perusahaan sektor Penghasil bahan baku dan manufaktur yang terdaftar di BEI tahun 2019. Terdapat 178 perusahaan yang menjadi sampel pada penelitian ini. Teknik penentuan sampel menggunakan non probability-purposive judgement sampling. Metode pengumpulan data menggunakan metode dokumentasi. Metode analisis data dengan deskriptif kuantitatif menggunakan rasio yang dikemukakan oleh Messod D.Beneish. Terdapat 5 variabel pengukuran yaitu Days Sales In Receivables Index (DSRI), Gross Margin Index (GMI), Asset Quality Index (AQI), Sales Growth Index (SGI), dan Total Accrual To Total Assets Index (TATA).Hasil dari penelitian ini adalah: 1) terdapat 2 perusahaan yang tergoLong manipulator yang ditunjukkan dengan masuk kategori manipulator pada 3 kategori dari 5 kategori yang diukur; 2)sedangkan lainnya termasuk dalam kategori Non manipulator dan Grey company.    Kata kunci: Beneish M-Score, Laporan keuangan
Peningkatan Kemampuan Pengelolaan Keuangan Pada UKM Roti Bakar Mama Mia Kelurahan Meteseh Surjawati Surjawati; Linda Ayu Oktariza; Amerti Irvin Widowati
TEMATIK Vol. 1 No. 2 (2021): Juli
Publisher : Universitas Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/tmt.v1i2.3512

Abstract

Roti bakar merupakan salah satu makanan yang cukup digemari di segala tingkatan usia. Konsumen dapat memilih varian rasa yang sesuai dengan seleranya. Jenis makanan ini dapat ditemui di beberapa tempat, antara lain di jalan Dinar Asri Raya Kelurahan Meteseh. Salah satu gerobak yang menjual roti bakar dimiliki oleh ibu Tri Maryani, yang sudah menjual roti bakar sejak 23 Maret tahun 2017. Hampir setiap hari ibu Tri Maryani berjualan roti bakar dibantu oleh 2 orang anaknya. Permasalahan yang dihadapi dalam pengembangan usahanya adalah kurangnya pemahaman akan pentingnya melakukan pembukuan dan pengelolaan keuangan sehingga hasil usaha belum dapat ditentukan secara tepat. Juga masih tercampurnya keuangan rumah tangga dan keuangan usaha. Tim PKM FE USM bertujuan meningkatkan ketrampilan pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) agar dapat membuat catatan sederhana berkaitan dengan usahanya, dan dapat memisahkan keuangan rumahtangga dengan keuangan bisnis. Target pengabdian kepada masyarakat ini adalah berupa peningkatan ketrampilan membuat pembukuan pos-pos keuangan dan menghitung laporan laba rugi secara benar, dan luaran berupa publikasi karya ilmiah berbentuk proceeding.