Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Analisis Model BisnisUsahaCoffee Shop Melalui Kanvas Model Bisnis dan Peta Empati: Studi Kasus padaCoffee Shop di Malang Bagus Ibnu Utama
JIM (Jurnal Ilmu Manajemen) Vol 4, No 2 (2018): JURNAL ILMU MANAJEMEN
Publisher : BADAN PENERBITAN UNIVERSITAS WIDYAGAMA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2644.186 KB) | DOI: 10.31328/jim.v4i2.561

Abstract

Persaingan dalam industri kuliner saat ini semakin marak, khususnya coffee shop. Keberadaan coffee shop seakan menjadi gaya hidup yang menjadi tren di kalangan masyarakat modern. Potensi pertumbuhan yang pesat didorong oleh bertambahnya jumlah mahasiswa yang ada di kota Malang. Hal ini dapat menjadi peluang bisnis yang sangat baik sekaligus juga akan meningkatkan persaingan antar pelaku bisnis dalam industri ini. Pertumbuhan konsumen Coffee Shop diiringi juga oleh pertumbuhan pelaku bisnis. Hal ini menjadikan persaingan Potensi pertumbuhan yang pesat ini dapat menjadi peluang bisnis yang sangat baik sekaligus juga akan meningkatkan persaingan antar pelaku bisnis dalam industri ini. Pertumbuhan konsumen Coffee Shop diiringi juga oleh pertumbuhan pelaku bisnis. Hal ini menuntut para pelaku bisnis untuk dapat memenangkan konsumen di tengah persaingan yang ketat sekaligus mengatasi kendala-kendala yang bisa terjadi di kota Malang semakin ketat. Observasi awal peneliti menunjukkan dua hal yang menjadi kekurangan dari pelaku bisnis Coffee Shop di kota Malang yaitu kurangnya wawasan mengenai konsumen dan model bisnis yang belum terencana. Subjek dalam penelitian ini adalah para pelaku bisnis Coffee Shop dan konsumen Coffee Shopdi kota Malang. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan observasi. Metode analisis data dilakukan dengan menganalisis kanvas model bisnis dari pelaku bisnis dan menganalisis peta empati konsumen Coffee Shop. Hasil penelitian yang dapat diambil dari penelitian ini, bahwa masih kurangnya analisis yang komprehensif dalam menyusun model bisnis seperti kanvas model bisnis dan peta empati konsumen oleh pelaku bisnis Coffee Shop di kota Malang. Kata Kunci : Coffee Shop, kanvas bisnis model, peta empati
Peningkatan Daya Saing Café Today Kopi Wonosalam melalui Pendampingan Strategi Pengembangan Usaha Martaleni, Martaleni; Utama, Bagus Ibnu; Putra, Oddi Soekarno; Bamulki, Yelkotipki Rumoldus
Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): Mei 2024
Publisher : Cipta Media Harmoni

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53624/kontribusi.v4i2.875

Abstract

Usaha kopi lokal di kawasan Wonosalam memiliki potensi besar sebagai produk unggulan berbasis sumber daya lokal. Namun demikian, pelaku usaha kopi masih menghadapi berbagai tantangan, antara lain keterbatasan pengelolaan manajemen usaha, belum optimalnya pemanfaatan peluang pasar, serta lemahnya perencanaan strategis dalam menghadapi persaingan. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk mengidentifikasi kondisi internal dan eksternal Usaha Kopi Wonosalam serta merumuskan strategi pengembangan usaha yang sesuai dan berkelanjutan. Metode pelaksanaan meliputi observasi, diskusi partisipatif, dan pendampingan manajerial berbasis analisis SWOT yang diperkaya dengan Matriks IFE dan EFE. Kegiatan PKM membantu mitra memahami posisi usahanya secara lebih komprehensif dan merumuskan strategi penguatan daya saing yang realistis dan aplikatif. Pendampingan berbasis analisis strategis sederhana efektif sebagai pendekatan PKM untuk mendukung pengembangan usaha kopi lokal secara berkelanjutan.
Edukasi Literasi Keuangan bagi Generasi Z di SMK Suradewa Larantuka Arumsari, Yuni Kusuma; Utama, Bagus Ibnu; Giantari, Arnett Ramadhani; Ilma, Heny Hafidhotul
Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): November 2024
Publisher : Cipta Media Harmoni

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53624/kontribusi.v5i1.877

Abstract

Latar Belakang: Perkembangan teknologi keuangan digital memberikan kemudahan akses layanan finansial, namun juga meningkatkan risiko pengambilan keputusan keuangan yang tidak rasional, khususnya pada Generasi Z. Siswa sekolah menengah kejuruan (SMK) sebagai kelompok usia transisi menuju dunia kerja membutuhkan literasi keuangan yang aplikatif dan kontekstual. Tujuan: Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan literasi keuangan siswa Generasi Z melalui edukasi interaktif dan aplikatif berbasis pengelolaan keuangan di era digital. Metode: Metode pelaksanaan meliputi identifikasi masalah mitra, penyampaian materi literasi keuangan, diskusi kelompok, studi kasus, simulasi penyusunan anggaran berbasis prinsip 50/30/20, serta evaluasi menggunakan Model Kirkpatrick. Hasil: Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan respon positif peserta, peningkatan pemahaman literasi keuangan, serta perubahan sikap dan niat perilaku keuangan yang lebih terencana. Kesimpulan: Kegiatan PKM ini efektif dalam meningkatkan kesadaran dan kapasitas literasi keuangan siswa SMK serta berpotensi direplikasi pada konteks pendidikan vokasi lainnya.
Peran Teknologi Informasi dalam Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi Operasional UMKM Modest’Art Hadiyati, Ernani; Suswati, Endang; Febriani, Dwi; Rosi, Baiq; Martaleni, Martaleni; Astuti, Rini; Kurniawan, M. Yusuf; Ariyani, Fitria; Utama, Bagus Ibnu; Akbar, M. Taufik
Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): November 2024
Publisher : Cipta Media Harmoni

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53624/kontribusi.v5i1.878

Abstract

Latar Belakang: UMKM eco-fashion memiliki potensi besar dalam mendukung ekonomi kreatif berbasis keberlanjutan, namun sering menghadapi kendala pada aspek digital marketing dan pengelolaan operasional berbasis data. UMKM Modest’Art sebagai usaha ecoprint di Yogyakarta mengalami keterbatasan dalam perencanaan konten digital dan sistem pencatatan usaha. Tujuan: Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas manajerial dan daya saing usaha melalui pendampingan digital marketing berbasis eco-branding serta implementasi sistem pencatatan digital sederhana. Metode: Metode pelaksanaan meliputi identifikasi kebutuhan, perancangan solusi, implementasi pelatihan dan pendampingan partisipatif, serta evaluasi deskriptif berbasis total sampling (n=5) dengan pendekatan before–after. Hasil: Hasil menunjukkan peningkatan pemahaman digital marketing, keterampilan pencatatan, serta efisiensi pengelolaan usaha. Engagement media sosial meningkat 35% dan omzet bertambah 18% pasca-pendampingan. Kesimpulan: Model pendampingan integratif berbasis digital marketing dan sustainability branding efektif memperkuat kapasitas UMKM eco-fashion secara aplikatif dan berkelanjutan.