Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Studi Manajemen dan Bisnis

Pengembangan Model Pemberdayaan Wanita Dalam Upaya Pencapaian Ketahanan Pangan Keluarga Pada Rumah Tangga Petani Eny Yuniriyanti; Ririn Sudarwati
Jurnal Studi Manajemen dan Bisnis Vol 2, No 2 (2015): Desember
Publisher : Trunojoyo University of Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/jsmb.v2i2.1494

Abstract

Berdasarkan Kriteria yang sudah ditetapkan, kondisi Ketahanan pangan keluarga di Desa Sumbermanjing Kulon Kecamatan Pagak 16 % berstatus aman dan 84% berstatus tidak aman. Desa Sumbermanjing kulon mempunyai sumber daya alam yang melimpah dan beragam, tanaman pangan terluas yang dimiliki Desa Sumbermanjing Kulon adalah tanaman jagung, sedangkan tanaman produksi buah-buahan cukup besar dan berpotensi untuk ditingkatkan produktivitasnya. Upaya Ketahanan pangan yang dilakukan oleh keluarga petani dengan prioritas tertinggi adalah mengalihkan bahan pokok utama (beras) ke jenis lain yang lebih murah yaitu jagung, sangatlah wajar karena tanaman pangan pengganti beras yang gampang ditemui dan dibeli adalah jagung. Sedangkan lauk pauk yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tempe dan tahu, hanya sebagian kecil yang pernah mengkonsumsi ayam apalagi daging. Sayuran yang paling sering dikonsumsi adalah bayam karena mudah ditanam di sekitar rumah/pekarangan. Pengolahan hasil pangan yang sering dilakukan dengan merebus atau menggoreng tanpa ada diversifikasi.
Pemberdayaan Perempuan Melalui Kelompok Dasa Wiswa PKK Bambang Nurdewanto; Eny Yuniriyanti; Ririn Sudarwati
Jurnal Studi Manajemen dan Bisnis Vol 2, No 1 (2015): Juni
Publisher : Trunojoyo University of Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/jsmb.v2i1.1506

Abstract

Salah satu organisasi masyarakat yang ada di desa atau kota adalah PKK yang bertujuan memberdayakan perempuan agar dapat menjadi perempuan yang mandiri dan dapat membina keluarganya.Strategi pemberdayaan yang ditawarkan terdiri dari materi bekal ketrampilan tentang konsep dasar kewirausahaan, pelatihan manajemen usaha dan pembukuan sederhana dan materi praktek yang meliputi pelatihan pembuatan pupuk organik, pelatihan penanaman sayuran organik dalam polibag, pelatihan produksi makanan olahan berbasis sayuran organik, dan pelatihan pembuatan kue. Setelah pelatihan diharapkan Kelompok ibu-ibu PKK mempunyai ketrampilan membuat pupuk organik, menanam sayuran organik dalam polibag, membuat produk olahan berbasis sayuran organik dan membuat kue berbasis sayuran organik. Dengan memanfaatkan hasil pelatihan kelompok ibu-ibu PKK dapat membuka usaha bersama dengan demikian bisa memperoleh tambahan penghasilan alternatif keluarganya.