Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sains dan Seni ITS Sewagati
Sentot Didik Surjanto
Unknown Affiliation
Arts Humanities Education Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Klasifikasi ABC denganMulti-kriteria Menggunakan Ng-Model untuk Pengendalian Persediaan Ari Serawati; Suhud Wahyudi; Sentot Didik Surjanto
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 3, No 2 (2014)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (838.045 KB) | DOI: 10.12962/j23373520.v3i2.8000

Abstract

Dalam penyimpanan persediaan barang, seringkali dibutuhkan cara yang lebih efisien untuk mengatur dan mengendalikan persediaan dalam jumlah yang besar. Kendala utama yang seringkali muncul adalah mengenai perbedaan tingkatan barang tersebut dan keanekaragaman kriteria barang. Metode Klasifikasi ABC hanya menggunakan satu kriteria saja, sehingga kurang sesuai untuk digunakan pada pengklasifikasian barang yang memiliki multi-kriteria. Dalam Tugas Akhir ini, digunakan Ng-Model untuk mengetahui bobot dari masing-masing kriteria sehingga dapat diketahui score yang berguna dalam pengklasifikasian ABC. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data obat generik dan askes paten yang berbentuk tablet dari Apotek Mitro Rahardjo periode Mei 2013 hingga April 2014. Hasil dari penelitian ini didapatkan kelas A sejumlah 13 item dengan persentase keuangan 79,10% dan persediaan 11%, kelas B sejumlah 22 item dengan persentase keuangan 16,72% dan persediaan 18%, dan kelas C sejumlah 85 item dengan persentase keuangan 4,17% dan persediaan 71%.
Dendeng Olahan Ikan Laut dan Tawar Bernilai Ekonomis dan Bergizi Tinggi Potensi Daerah Kapas Krampung Surabaya Wahyudi, Suhud; Widiana, Muslichah Erma; Adityo, R. Dimas; Surjanto, Sentot Didik; Hanafi, Lukman
Sewagati Vol 8 No 1 (2024)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v8i1.800

Abstract

Mitra pada program pengabdian ini adalah IKM Nelayan Q yang dimiliki oleh Siti Chotimah. Toko dan tempat produksi berada di Jl. Kapas Krampung No.45 Surabaya. Tujuan dari program ini adalah menciptakan kesejahteraan ekonomi bagi masyarakat di sekitar lokasi wisata kenjeran dengan melakukan inovasi produk seperti dendeng dan abon aneka rasa dari ikan laut maupun ikan tawar. Peningkatan produk kearifan lokal diharapkan menjadi bagian peningkatan ekodaya daerah pesisir Kenjeran Surabaya. Permasalahan yang ada yakni proses produksi pada penghalusan bumbu dan daging ikan selama ini masih secara konvensional, proses pengeringan dendeng menggunakan sinar matahari, pemasaran produk dendeng masih terbatas, merk mitra masih kurang dikenali dan tidak mudah ditemukan oleh calon konsumen, manajemen usaha belum diterapkan. Metode yang digunakan dalam penelitian yakni pelatihan, pendampingan, penggunaan dan perawatan penggunaan mesin pelumat (chopper), mesin pengering (oven). Memberikan pelatihan dan pendampingan ekonomi kreatif dan inovasi pembuatan produk dan dipasarkan secara e-marketing. Memberikan pelatihan, serta pemahaman manajemen dan entrepreneurship yang aplikatif. Sehinga mitra memiliki skill entrepreneur dan mampu menjawab tantangan masa depan berdasar IPTEK, fungsi manajemen dan fungsi operasional manajemen, serta muncul wirausaha baru.
Co-Authors Adityo, R. Dimas Ari Serawati Lukman Hanafi Muslichah Erma Widiana Suhud Wahyudi Suhud Wahyudi