Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pembuatan Website Profil Sekolah Menengah Pertama Negeri 2 Kerjo Kabupaten Karanganyar Sutanti, Dwi; Tjendrowaseno, Tri Irianto
Seruni - Seminar Riset Unggulan Nasional Inoformatika dan Komputer Seruni 2013 - Seminar Riset Unggulan Nasional Informatika dan Komputer
Publisher : Seruni - Seminar Riset Unggulan Nasional Inoformatika dan Komputer

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (416.604 KB) | DOI: 10.0809/seruni.v2i1.721

Abstract

Abstract: Because of the fast growing of IT in this globalization era, website became media which can deliver information easily, effectively, efficiently and it can be accessed wherever, whenever, and by whomever. SMP N 2 Kerjo is one of the government’s institution and one of the school which has National Standardization which is suggested by the government to have website facility, but SMP N 2 Kerjo haven’t had website as the media which can give information to society and all of the people in that school. The aim of this research is to make profile website of SMP N 2 Kerjo and the making of this website can give benefit for that school and for the society who want to get information related to the SMP N 2 Kerjo. The method which are used bibliography, observation, interview, analysis, scheme, try out and implementation. Website to submit the profile of SMP N 2 Kerjo. Website of SMP N 2 Kerjo, which able to give information easily, effectively, efficiently, and accurately. Keywords : Website, SMP N 2 Kerjo Abstraksi: Seiring dengan perkembangan teknologi dan informasi di era globlalisasi, website merupakan media informasi yang dapat memberikan kemudahan dalam menyampaikan informasi secara cepat, efektif dan efisien yang dapat diakses dimana, kapan dan oleh siapa saja. Sekolah Menengah Pertama Negeri 2 Kerjo Kabupaten Karanganyar adalah salah satu instansi pemerintah dan merupakan Sekolah Berstandar Nasional ( SSN ) yang dianjurkan oleh pemerintah untuk memiliki fasilitas website, sedangkan SMP N 2 Kerjo belum memiliki fasilitas website sebagai media yang dapat memberikan informasi kepada masyarakat maupun warga sekolah. Tujuan penelitian adalah membangun website profil SMP N 2 Kerjo. Pembuatan Website Profil SMP N 2 Kerjo dapat memberikan manfaat bagi warga sekolah maupun masyarakat luas yang ingin mendapatkan informasi-informasi yang berhubungan dengan SMP N 2 Kerjo. Metode yang digunakan adalah kepustakaan, observasi, wawancara, analisis, perancangan, ujicoba dan implementasi. Hasil pembuatan website untuk menyampaikan profil dari SMP Negeri 2 Kerjo. Dengan adanya Website SMP Negeri 2 Kerjo, mampu memberikan informasi dengan cepat, efektif, efisien dan akurat. Kata kunci :Website, SMP Negeri 2 Kerjo
Pengaruh Variasi Konsentrasi Kombinasi Starter Kultur dan Enzim Bromelin Terhadap Karakteristik Sensori Keju Kacang Tolo (Vigna unguiculata L.) Herlinda Mawardika; Lia Agustina; Ninis Yuliati; Dwi Sutanti
JURNAL PHARMA BHAKTA Vol 1 No 1 (2021): Mei 2021
Publisher : FAKULTAS FARMASI, INSTITUT ILMU KESEHATAN BHAKTI WIYATA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kacang merupakan bahan pangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena mengandung protein dan lemak yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh penambahan kombinasi starter bakteri dan enzim bromelin dengan konsentrasi berbeda terhadap karakteristik keju nabati kacang tolo. Susu kacang tolo difermentasikan dengan kombinasi starter bakteri L. bulgaricus, L. acidophilus dan S. thermophillus (2,5%, 5% dan 10%). Selanjutnya enzim bromelin (2%, 4%, dan 6%) ditambahkan ke curd dari formulasi terbaik. Evaluasi yang dilakukan meliputi uji organoleptik, rendemen, uji kadar pH, analisis protein kualitatif dan uji hedonik. Hasil menunjukkan bahwa keju memiliki tekstur lunak, warna putih kekuningan, rasa asin, dan aroma khas kacang tolo. Kombinasi starter bakteri sebesar 10% dan enzim renet 6% menghasilkan keju dengan rendemen terbesar (36,78%). Keju diketahui memiliki rentang pH 5,9-6,0 dan mengandung protein. Sesuai dengan persentase hasil uji hedonik, keju dengan tekstur lunak/lembut, warna putih kekuningan, memiliki rasa asin, dan beraroma khas kacang tolo lebih disukasi oleh panelis. Berdasarkan hasil dapat disimpulkan bahwa penambahan kombinasi starter bakteri dan enzim bromelin berpengaruh terhadap karakteristik sensori keju nabati kacang tolo.