Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Buana Farma Jurnal Pengabdian Mandiri Jurnal Buana Pengabdian
Eko Sri Wahyuningsih
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
REVIEW ARTIKEL: PEMANFAATAN LIMBAH TULANG AYAM SEBAGAI SUMBER KOLAGEN UNTUK ANTI AGING PADA KULIT Eko Sri Wahyuningsih
Jurnal Buana Farma Vol. 2 No. 1 (2022): Jurnal Buana Farma : Jurnal Ilmiah Farmasi
Publisher : Fakultas Farmasi Universitas Buana Perjuangan Karawang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36805/jbf.v2i1.340

Abstract

Aging is a natural process that occurs to every human being and is influenced by various factors from inside and outside the body. Aging can be caused by old age, insufficient nutritional intake, to the presence of free radicals in the skin. Aging can be prevented or slowed down with the use of sufficient, appropriate, and appropriate collagen. Collagen can be obtained naturally, one of which comes from chicken bones. This study uses the Literature Review Article method. By reviewing several articles or literature related to this theme, 5 types of articles, both national and international published in the last 10 years, are used. The literature obtained is an article found using the keywords Chicken bone as collagen source, chicken bone as a source of collagen, chicken bone waste for antiaging, and collagen for antiaging sourced from chicken bones. Based on the exposure, it is known that chicken bones can be an alternative source of collagen to be applied to cosmetics that can prevent or slow down aging of the skin.
SOSIALISASI PEMANFAATAN TUMBUHAN CEP-CEPAN (Castanopsis costata) SEBAGAI NEFROPROTEKTIF KEPADA MASYARAKAT KARAWANG Maulana Yusuf Alkandahri; Farhamzah; Dedy Frianto; Maya Arfania; Eko Sri Wahyuningsih; Nia Yuniarsih
JURNAL BUANA PENGABDIAN Vol. 7 No. 2 (2025): JURNAL BUANA PENGABDIAN
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Buana Perjuangan Karawang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36805/tycgth73

Abstract

Nefrotoksisitas dapat didefinisikan sebagai penyakit ginjal atau disfungsi yang timbul sebagai akibat langsung atau tidak langsung dari paparan obat-obatan, dan bahan kimia industri atau lingkungan. Nefrotoksisitas dapat dicegah dengan pemberian obat nefroprotektif. Tumbuhan cep cepan (Castanopsis costata (Blume) A.DC.) yang merupakan famili Fagaceae sering digunakan sebagai obat gangguan fungsi ginjal oleh masyarakat suku Karo di Medan, Sumatera Utara, namun penggunaannya masih bersifat turun-temurun. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat mengenai Pemanfaatan Tumbuhan Cep-cepan (Castanopsis costata) Sebagai Nefroprotektif. Kegiatan ini dilakukan pada Sabtu, 28 Juni 2025 menggunakan metode edukasi/ceramah langsung kepada masyarakat yang ada di Kampung Nagasari, Desa Karangsari, Kecamatan Purwasari, Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang telah dilakukan, seluruh masyarakat yang ada di Kampung Nagasari, Desa Karangsari, Purwasari, Karawang yang hadir dalam kegiatan ini telah memahami dan mengerti tentang penyakit ginjal, pengobatan penyakit ginjal, dan pemanfaatan tanaman Cep cepan sebagai nefroprotektif alami.  
MANFAAT BUAH NAGA SEBAGAI ANTIOKSIDAN DALAM SEDIAAN GUMMY KEPADA MASYARAKAT PURWASARI, KARAWANG Eko Sri Wahyuningsih; Neni Sri Gunarti; Lia Fikayuniar; Putri Agustina
JURNAL PENGABDIAN MANDIRI Vol. 4 No. 8: Agustus 2025
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Free radicals can be caused by environmental factors such as air pollution, excessive exposure to UV rays, temperature, chemicals, and due to lack of nutritional intake in the body. If exposed to excessive free radicals, there will be a connection between free radical molecules and endogenous antioxidants. Antioxidants are beneficial for humans as they prevent aging, strengthen the immune system, protect the nervous system, and can improve eye health. Red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) is a type of dragon fruit that has many benefits, the benefits of red dragon fruit include being an antioxidant, because red dragon fruit contains bioactive antioxidant substances (ascorbic acid, beta-carotene and anthocyanins). The method in this community service is a strategy in implementing this community service activity, explaining or providing an understanding related to antioxidants, free radicals, their effects on the human body, and the importance of antioxidants in fighting free radicals in the body. Next, information regarding red dragon fruit, which is very useful as a free radical scavenger, is provided. The conclusion in this community service activity is that the community service activities that have been carried out, all the Karawang residents who were present in Kp. Nagasari, ds. Karangsari, Kec. Purwasari, Karawang Regency, West Java who attended this activity have understood and comprehended the importance of utilizing dragon fruit skin as an antioxidant and community service has run smoothly.
MANFAAT MINUM TEH BUNGA TELANG DAN TEH PUTIH SEBAGAI ANTIOKSIDAN KEPADA MASYARAKAT KARAWANG Eko Sri Wahyuningsih; Neni Sri Gunarti; Lia Fikayuniar; Putri Agustina; Ermi Abriyani
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 4 No. 1: Juni 2024
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jabdi.v4i1.7957

Abstract

Permasalahan udara di lingkungan kota Karawang yang banyak berdiri industri- industri serta kendaraan, menghasilkan polusi udara yang membuat radikal bebas terpenetrasi kedalam tubuh yang dapat merusak sel-sel sehat sehingga terganggu struktur dan fungsinya. jika terjadi peningkatan radikal bebas dalam jumlah yang tidak terkontrol, maka diperlukan antioksidan dalam jumlah yang lebih banyak untuk meminimalisir dan menetralisir efek dari radikal bebas. antioksidan ini dapat berasal dari bahan pangan yang dikonsumsi seperti Produk teh celup dengan kombinasi bunga telang (Clitoria ternatea. L) dan teh putih (Camellia sinensis) karena berpotensi memberikan perlindungan dari radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh. Tujuan pengabdian Masyarakat ini adalah : Agar Masyarakat mengetahui makna dari antioksidan dan manfaat antioksidan buat tubuh mansuia dan Agar Masyarakat dapat informasi terkait fungsi dan manfaat bunga telang dan tteh putih sebagai antioksidan. Metode yang digunakan pada kegiatan pengabdian kepada Masyarakat ini adalah pembagian leaflet, Presentasi, diskusi dan tanya jawab, dilanjutkan pemerian dorprise kepada peserta. Melakukan edukasi kepada Masyarakat tetang pentingnya antioksidan buat tubuh manusia. Setelah pemaparan materi terkait antioksidan, fungsi dan pentingnya antioksidan untuk tubuh manusia. Kesimpulan pengabdian masyarakat ini adalah: Keberhasilan pelaksanaan kegitana pengabdian Masyarakat yang berjudul “Manfaat minum teh bunga telang dan teh putih sebagai antioksidan” dapat dilihat dengan antusiasme peserta dalam kegiatan penyuluhan ini. Selama kegiatan penyuluhan berlangsung diskusi berjalan dua arah dengan peserta. Banyak peserta yang mengajukan pertanyaan seputar pentingnya antioksidan untuk tubuh kita, terutama bunga telang dan teh putih
Co-Authors Abriyani, Ermi Dedy Frianto Farhamzah Fikayuniar, Lia Gunarti, Neni Sri Maulana Yusuf Alkandahri Maya Arfania Nia Yuniarsih Putri Agustina