Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.835
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AL KAUNIYAH Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi Al-Kimia Chimica et Natura Acta
Maswati Baharuddin
UIN Alauddin Makassar
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Environmental Science Materials Science & Nanotechnology Physics

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

 1 
SKRINING MIKROBA PENDEGRADASI PLASTIK DARI TANAH DAN UJI BIODEGRADASI DENGAN FOURIER TRANSFORM INFRARED (FTIR) Nur Asmi; Maswati Baharuddin; Amalyah Febryanti
Al-Kauniyah: Jurnal Biologi Vol 15, No 1 (2022): AL-KAUNIYAH: JURNAL BIOLOGI
Publisher : Department of Biology, Faculty of Science and Technology, Syarif Hidayatullah State Islami

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/kauniyah.v15i1.19826

Abstract

AbstrakSaat ini pencemaran lingkungan telah menjadi permasalahan global, tidak hanya dirasakan oleh negara maju tetapi juga dialami oleh negara berkembang. Penyebab terjadinya pencemaran tersebut ialah adanya benda asing masuk ke dalam lingkungan, sehingga mengakibatkan kerusakan komposisi dari komposisi awalnya. Salah satu penyebab pencemaran lingkungan adalah kehadiran limbah plastik. Limbah tersebut merupakan limbah yang sangat sulit didegradasi. Salah satu solusi alternatif yang dilakukan dalam mendegradasi plastik adalah dengan menggunakan mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining mikroorganisme dalam mendegradasi plastik. Jenis plastik yang digunakan sebagai sampel adalah High-Density Polyethylene (HDPE). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah skrining mikroba dan uji biodegradasi dengan memanfaatkan Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR). Hasil yang diperoleh dalam studi ini adalah terdapat 17 jumlah isolat. Zona bening besar ditunjukkan oleh isolat A12P. Potensi biodegradasi terbesar selama 4 bulan dengan persentase 17,9104% ditunjukkan oleh isolat A12P. Hasil degradasi menunjukkan bahwa kehadiran gugus C=O mengindikasikan terjadinya reaksi oksidasi dan kinerja enzim oleh mikroba. Oleh karena itu, isolat A12P memiliki potensi untuk mendegradasi plastik.AbstractNowadays environmental pollution has become a global problem, which is not only experienced by developed countries but also by developing countries. The cause of this pollution is the presence of foreign objects entering the environment resulting in damage to the composition of the original composition. One of the causes of environmental pollution is the presence of plastic waste. This waste is very difficult to degrade. One of the alternative solutions to degrade plastics is to use microorganisms. This study aims to screen microorganisms to degrade plastics. The type of plastic used as the sample was High-Density Polyethylene (HDPE). The method used in this research was microbial growth screening and biodegradation testing using Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR). The results obtained 17 isolates. The largest clear zone was shown by isolate A12P. The greatest biodegradation potential for 4 months with a percentage of 17.9104% was shown by isolate A12P. The results of degradation indicated that the presence of the C=O group caused the occurrence of oxidation reactions and enzyme performance by microbes. Therefore, A12P isolate has the potential to degrade plastics.
Enkapsulasi Asap Cair Tandan Kosong Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) dan Uji Aktivitas Antijamur Riskawati; Nurul Magfira; Maswati Baharuddin; Sappewali; Fitria Azis
Al-Kimia Vol 10 No 1 (2022): JUNI
Publisher : Study Program of Chemistry - Alauddin State Islamic University of Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/al-kimia.v10i1.25723

Abstract

Oil palm empty bunches is lignocellulose that can be processed into liquid smoke with the content of acid compounds and phenol compounds that function as a natural preservative. The purpose of this study to find out the characteristics of liquid smoke, see the effect of encapsulan on the liquid smoke encapsulation process, and see the antifungal activity of A. flavus and A. niger. The method used is pyrolysis process at a temperature of 400 oC to produce liquid smoke and encapsulation process by using variation of coating material using spray dryer with micro sized result. The result showed that the liquid smoke characteristics can be seen from its chemical content that is the dominant phenol compound and has the highest phenol content among the parts found in oil palm that is 68,15%. Based on analysis it can be seen that the best encapsulation process is by the addition of chitosan on maltodextrin with water content 5.78%, phenol content of 43.03 ppm and has a high rate of encapsulation efficiency of 45.87%. The liquid smoke microcapsules could inhibit the growth of fungi with the highest value of liquid smoke concentration, that is 3% with inhibitory value of 8.30 mm.
Production, Purification and Characterization of Cellulase from Cossus cossus Larvae Maswati Baharuddin
Al-Kimia Vol 10 No 1 (2022): JUNI
Publisher : Study Program of Chemistry - Alauddin State Islamic University of Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/al-kimia.v10i1.28071

Abstract

This study aimed to purify and characterize the biochemical properties of cellulase from bacterial isolates of C. cossus larvae, to determine the effect of adding crude extract cellulase and pure enzymes to the hydrolysis of rice straw. The research steps included purification of enzymes by ion exchange chromatography and gel filtration chromotography, as well as SDS-PAGE electrophoresis analysis. Pure cellulases are characterized by their biochemical properties and applied in the hydrolysis of cellulose. The results showed that the characteristics of an optimum pH of 5.6, an optimum temperature of 70⁰C and a substrate concentration of 1.5% CMC, and a molecular weight of 36.49 kDa.
Karakterisasi Enzim Amilase Isolat Bakteri R2M Larva Kumbang Sagu dari Luwu Utara Maswati Baharuddin; Nur Alfina; Amalyah Febryanti; Fitria Azis; Wulan Wahyuningsih
Chimica et Natura Acta Vol 10, No 2 (2022)
Publisher : Departemen Kimia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/cna.v10.n2.37334

Abstract

Karakterisasi ekstrak kasar enzim amilase isolat bakteri R2M dari larva kumbang sagu telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas enzim amilase pada suhu, pH, dan konsentrasi substrat optimum terhadap substrat amilum murni dan amilum dari kulit singkong. Penentuan aktivitas enzim amilase menggunakan metode asam 3,5-dinitrosalisilat (DNS) yang diukur dengan spektrofotometer visible pada panjang gelombang (λ) 540 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa enzim amilase isolat bakteri R2M larva kumbang sagu yang direaksikan dengan substrat amilum optimum pada suhu 70°C, pH 4, dan konsentrasi substrat 1,25% dengan aktivitas enzim masing-masing sebesar 0,116 U/mL; 0,049 U/mL; dan 0,044 U/mL. Aktivitas enzim amilase isolat bakteri R2M larva kumbang sagu yang direaksikan dengan substrat pati kulit singkong pada kondisi optimum (pH 4, suhu 70 °C, dan 1,25% amilum) sebesar 0,077 U/mL. Dengan demikian, enzim amilase isolate R2M yang diisolasi dari larva kumbang sagu mampu bekerja optimum pada konsentrasi substrat 1,25%; suhu 70°C, dan pH 4.
STUDY OF SECONDARY METABOLITES OF Jatropha gossypifolia LEAF EXTRACT AND ITS ACTIVITY AGAINST Propionibacterium acne Nunung Kurniati; Maswati Baharuddin; Ummi Zahra
Teknosains Vol 16 No 3 (2022): September-Desember
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/teknosains.v16i3.29721

Abstract

Jarak merah merupakaan salah satu tanaman endemik Indonesia. Kandungan metabolit sekunder yang ada pada tanaman ini berpotensi untuk dijadikan sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi metabolit sekunder ekstrak jarak merah dalam menghambat pertumbuhan bakteri Propinium acne. Metode pengujian meliputi skrining fitokimia dan pengujian antibakteri dilakukan dengan metode sumuran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun jarak merah memiliki metabolit sekunder yaitu flavonoid, alkaloid dan steroid. Ekstrak etil asetat dan etanol daun jarak merah mampu menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acne dengan zona hambat berturut-turut sebesar 14,43 mm dan 9,37 mm.
Co-Authors Amalyah Febryanti Amalyah Febryanti Fitria Azis Fitria Azis Nunung Kurniati Nur Alfina Nur Asmi Nurul Magfira Riskawati Sappewali Ummi Zahra, Ummi Wulan Wahyuningsih