Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Warta Pengabdian Andalas: Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan Ipteks
Armijal Armijal
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Medicine & Pharmacology Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGENDALIAN KUALITAS ROTI DENGAN STATISTIC PROCESS CONTROL DI UMKM ROTI ALBATSIT PAYAKUMBUH Winny Alna Marlina; Cindy Putri Sabrina; Armijal Armijal
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 23, No 1 (2023): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI
Publisher : Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/stsp.v23i1.598

Abstract

UMKM Roti Albatsit Payakumbuh merupakan usaha roti yang berdiri tahun 2021. Jumlah kecacatan produk roti pada usaha Albatsit terjadi cukup tinggi, dari total produksi sebanyak 41.966 pcs terdapat 2.277 pcs yang mengalami kecacatan. Kecatatan roti disebabkan oleh bentuk tidak sesuai yaitu roti yang mengembangnya tidak sempurna, roti yang mengembangnya terlambat dari waktu biasanya, dan roti yang dalam proses pemasakan mengalami bentuk berbeda. Kurangnya pengawasan standar kerja yang jelas pada UMKM Roti Albatsit mengakibatkan sering terjadinya kecacatan produksi.  Adanya kecacatan tersebut akan berdampak pada proses produksi yang dapat menimbulkan penambahan biaya sehingga dianggap pemborosan dan tidak dapat menggunakan sumber daya secara baik. Tujuan penelitian untuk meminimalkan produk cacat dengan menggunakan pengendalian kualitas (Statistical Process Control/SPC), sebagai alat pengawasan kualitas produksi untuk membantu perusahaan menghindari pemborosan biaya produksi, scrap, rework, reschedulling, meningkatkan kepercayaan konsumen serta meningkatkan produktivitas. Metode penelitian adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan Statistical Process Control (SPC) dengan peta kendali Diagram p dan c.  Dengan peta kendali dengan menggunakan diagram p dan diagram c dapat diketahui jumlah defect sebesar 5,43%. Defect yang paling sering terjadi adalah roti yang bentuknya tidak sesuai dengan persentase sebesar 75,32%. Sedangkan roti yang gosong dengan persentase sebesar 24,68%. Jenis cacat pada produk roti yang menjadi prioritas utama untuk dilakukan perbaikan adalah jenis kecacatan berupa bentuk roti tidak sesuai.
Pendampingan Penentuan Industri Unggulan dan Program Pembangunan Industri Kabupaten Solok Prima Fithri; Alfadhlani Alfadhlani; Reinny Patrisina; Armijal Armijal
Warta Pengabdian Andalas Vol 30 No 2 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jwa.30.2.370-378.2023

Abstract

The industrial development process needs to be well planned so that the process can be carried out in a systematic, comprehensive, futuristic and measurable manner. The planned national industrial development policy has been outlined in the National Industrial Development Master Plan (RIPIN) 2015-2035. Based on data from the Central Bureau of Statistics for Solok Regency in 2022, it is known that the role of the agricultural sector in the regional economy is illustrated by its contribution to the Regency's Gross Regional Domestic Product (GRDP) Solok is still very dominant, while the contribution of the industrial sector is still around 5%. Therefore the Solok Regency Industrial Development Plan is needed to accelerate the achievement of the abovementioned target. It is even hoped that it can exceed the target. In addition, it intends to have a systematic and measurable plan for achieving the future industrial development vision in Solok Regency. The Solok Regency Industrial Development Plan for 2022-2042 has been prepared with a complete study, referring to relevant documents and field visits related to community business potential and existing resource potential. Five leading industries had been determined due to a study in Solok Regency.
Co-Authors Alfadhlani Cindy Putri Sabrina Marlina, Winny Alna Prima Fithri reinny patrisina