Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Analisis Dampak Kenaikan Harga Bahan Pokok Produksi Terhadap Harga Jual dan Keberlangsungan UMKM (Studi Kasus Produksi Beteng-Beteng Cap Singkong Enak dan Gurih di Desa Bandar Khalipah) Ardhia Prameswari; Dinda Namira Hsb; Dindy Rizka Octavia; Rika Nurmitha; Riska Veronika; M. Taufiq Azhari
JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi dan Manajemen Vol 2 No 2 (2022): JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi dan Manajemen
Publisher : Universitas Muhammadiyah Enrekang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak kenaikan harga bahan pokok produksi pembuatan beteng-beteng, terutama minyak goreng terhadap harga jual dan keberlangsungan usaha produksi beteng-beteng di Desa Bandar Khalipah. Metode yang digunakan pada penelitian ini ialah metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif, dan dengan memakai teknik non probability sampling. Hasil penelitian ini menjelaskan bahwa meskipun harga minyak goreng mengalami kenaikan yang cukup signifikan hal tersebut tidak mempengaruhi harga beteng-beteng itu sendiri. Karena para pengusaha jajanan beteng-beteng tersebut memiliki strategi khusus yaitu dengan cara mengurangi jumlah takaran pada beteng-beteng dalam tiap perkemasannya.
Analisis Perencanaan Supply Chain Management Dalam Proses Produksi Pada UMKM (Studi Kasus Produksi Beteng-Beteng Cap Singkong Enak dan Gurih di Desa Bandar Khalipah Kota Medan) Dinda Namira Hsb; Rika Nurmitha; Siti Aisyah
JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi dan Manajemen Vol 2 No 2 (2022): JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi dan Manajemen
Publisher : Universitas Muhammadiyah Enrekang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana perencanaan supply chain management dalam proses produksi pada industri rumahan beteng-beteng cap singkong enak dan gurih. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ialah metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini menggunakan wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa usaha produksi beteng-beteng cap singkong enak dan gurih sudah melakukan perencanaan supply chain management dari hulu ke hilir dengan baik dimulai dari customer (pelanggan), planning (persiapan) , purchasing (transaksi), inventory (bahan baku), productions (produksi), dan delivery (pengiriman).
Analisis Kinerja Green Supply Chain Management Pada UMKM Batik Seni Pendopo Rika Nurmitha; Tri Inda Fadhila Rahma; Budi Dharma
Lokawati : Jurnal Penelitian Manajemen dan Inovasi Riset Vol. 1 No. 6 (2023): November : Jurnal Penelitian Manajemen dan Inovasi Riset
Publisher : Asosiasi Riset Ilmu Manajemen Kewirausahaan dan Bisnis Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/lokawati.v1i6.330

Abstract

One of the world's most famous native Indonesian cultures is batik. A good batik industry must be able to produce superior batik according to market needs with quality standards, the environment, human rights and employment issues. Batik craftsmen have weak tools, use velvet chemicals, handle water and a high amount of water, and are inefficient in handling wax and other processing agents. Batik Seni Pendopo is one of the batik businesses that practices GSCM. Dokani Svetsini needs to manage mezimuzi kineria green manufacturing at Batik Seni Pendopo so that it can continue to operate its business, maintain the surrounding environment, and implement the proposed semparikan persang mezimuzi results consistently. This research uses a qualitative case study type, using the green SCOR and AHP methods. From the results of Mezurisi Ergirden, the performance value is 77.43, which means good. Of the 13 KPIs, there are several KPIs that have unsatisfactory performance, namely energy use, waste produced by % of products produced, production costs, installation costs, waste management, efficiency, stamping, batik canting. Improvements that are important in this business are minimizing the handling of electricity, handling raw materials for candle wax and water, managing candle wax for business income, modifying the management so that the cash that goes to Milan can be milled, and where farmers design and canting so that the production process is faster.