Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
5.18
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia NIKe Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan | Fisheries and Marine Scientific Journal Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Jambura FIsh Processing Journal Jurnal Pendidikan dan Konseling Fisheries and Society Research Review: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Eldimas Damhil: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Nikmawatisusanti Yusuf
Universitas Negeri Gorontalo
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Social Sciences Other

Published : 53 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Eldimas

 1 
Pengolahan Nata Decoco Dari Air Kelapa Hasil Samping Industri Kopra Di Desa Kemiri Paguat Yusuf, Nikmawatisusanti; Naiu, Asri Silvana
ELDIMAS: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol 2 No 1 (2024): Mei - Oktober 2024
Publisher : Electrical Engineering Department Faculty of Engineering State University of Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/ejppm.v2i1.14

Abstract

Tujuan dari kegiatan pengabdian ini memanfaatkan limbah hasil samping industri kopra yaitu air kelapa menjadi produk nata decoco. Metode yang dipakai dalam pencapaian tujuan tersebut adalah pelatihan ketrampilan pada masyarakat melalui transfer ilmu dan teknologi tentang teknik penanganan pasca panen pada para pengusaha kopra serta pelatihan mengolah hasil samping industri kopra yaitu air kelapa menjadi produk nata decoco melalui pendampingan langsung di lapangan kepada ibu-ibu rumah tangga dan remaja putri. Hasil dari kegaitan ini masyarakat khususnya ibu rumah tangga telah mampu memamfaatkan air kelapa hasil samping industri kopra menjadi produk nata decoco yang memiliki nilai ekonimis, serta telah mampu meminimalisir pengaruh limbah air kelapa terhadap kondisi lingkungan masyarakat di Desa Kemiri
Pemanfaatan Limbah Serabut Kelapa Hasil Pengolahan Kopra sebagai Media Tanam (Cocopeat) Naiu, Asri Silvana; Yusuf, Nikmawatisusanti; Yusuf, Taufiq Ismail
ELDIMAS: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol 3 No 1 (2025): Mei - Oktober 2025
Publisher : Electrical Engineering Department Faculty of Engineering State University of Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/ejppm.v3i1.24

Abstract

Tujuan dari kegiatan pengabdian ini memanfaatkan limbah hasil samping pengolahan kopra yaitu serabut  kelapa menjadi serbuk kelapa (cocopeat) sebagai media tanam. Metode yang dipakai dalam pencapaian tujuan tersebut adalah pelatihan ketrampilan pada masyarakat melalui transfer ilmu dan teknologi tentang teknik penanganan pasca panen pada para pengusaha kopra serta pelatihan mengolah hasil samping pengolahan kopra yaitu serabut kelapa menjadi produk media tanam (cocopeat) melalui pendampingan langsung di lapangan kepada masyarakat.  Hasil dari kegiatan ini, masyarakat, khususnya ibu rumah tangga dan para pemuda, telah mampu memanfaatkan serabut kelapa limbah hasil samping industri kopra menjadi produk media tanam (cocopeat) yang memiliki nilai ekonomis, serta telah mampu meminimalisir penumpukan limbah serabut kelapa di wilayah lingkungan Desa suka makmur The purpose of this community service activity is to utilize waste from copra processing, namely coconut fiber, into coconut powder (cocopeat) as a planting medium. The method used to achieve this goal is skills training for the community through the transfer of knowledge and technology about post-harvest handling techniques for copra entrepreneurs and training in processing copra processing by-products, namely coconut fiber, into planting media products (cocopeat) through direct assistance in the field to the community. The results of this activity, the community, especially housewives and young people, have been able to utilize coconut fiber, a waste from the copra industry, into planting media products (cocopeat) that have economic value, and have been able to minimize the accumulation of coconut fiber waste in the Suka Makmur Village environment.
Co-Authors Abdul Basir Datunsolang Abdul Kadir Nupu Ahmad, Nurain Asri Silvana Naiu Djailani, Fernandy M. Faiza A Dali Femy M. Sahami Fenski Musali Gunibala, Miston Gustiarni Utiarahman Gustin H Ismail Gustin H. Ismail Henra Henra Hudongi, Yusnina Ismail Bataweya Kristiana Yahya Liki Hasan Liska Gintulangi Lukman Mile Mita Pratiwi Nihali Mohamad Indra Mohamad Zulkifli Murna Ningsi Muslimin Muslimin Nofliyanto Laiya Novia Hasyim Nurhidayat Wahidin Nurul Reski Amalia Podungge, Moh. Jamal H. Potabuga, Chandra Rahim Husain Repli Labagu Rieny S Sulistijowaty Rieny Sulistijowati Ririn Sopa Riska Van Gobel Rita Marsuci Harmain Sartika Damisi Shindy H Manteu Sri Purwaningsih Sri Rahayu Cahyani Sri Rahayu Kalaka Sri Steviana Limbe Sri Tatin Pakaya Srirahayu Cahyani Yusuf Taufiq Ismail Yusuf Ulviyana Male Wahyuti Yabudi Wila Rumina Nento Wini - Trilaksani Yakob, Maykel Yusnina S Hudongi Yusri Dj. Nai Zees, Fauzia Zulfandi Karim