Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Clinical Pharmacy and Pharmaceutical Science
Melani Dewi
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal
Medicine & Pharmacology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMBUATAN BIOETANOL DARI TANDAN PISANG AMBON MENGGUNAKAN METODE FERMENTASI DENGAN BANTUAN MIKROORGANISME DAN DESTILASI AIR Itsna Diah Kusumaningrum; Melani Dewi
Journal Clinical Pharmacy and Pharmaceutical Science Vol. 1 No. 2 (2022): Oktober: Journal of Clinical Pharmacy and Pharmaceutical Science
Publisher : Prodi D3 Farmasi Politeknik Katolik Mangunwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61740/jcp2s.v1i2.10

Abstract

Dalam tandan pisang diduga ada kandungan glukosa sebagai salah satu bahan baku untuk menghasilkan bioetanol. Tujuan penelitian yaitu peneliti ingin membuktikan bahwa tandan pisang Ambon (Musa paradisiaca var. Sapientum (L.) Kunt) menghasilkan bioetanol dengan menggunakan metode fermentasi dengan bantuan mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae dan destilasi air. Metode fermentasi yang digunakan dengan bantuan mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae, ragi tape NKL 15%. Sedangkan metode destilasi yang digunakan destilasi sederhana atau destilasi air labu alas bulat leher tiga. Desain penelitian yang digunakan adalah rancangan pra Eksperimen berupa posttest only Design / The One Shot Case Study perilakuan intervensi telah dilakukan (X), kemudian dilakukan pengukuran atau posttes. Hasil destilat yang didapatkan 0,44 mL. Evaluasi hasil destilat tandan pisang Ambon dilakukan dengan cara menambahkan asam salisilat, asam sulfat pekat, lalu dipanaskan tecium bau metil salisilat (gondopuro), yang berarti hasil destilat mengandung bioetanol.
Co-Authors Itsna Diah Kusumaningrum Nita Fajaryanti