Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

Recovery and Molecular Detection of Lactobacillus plantarum Dad-13 from The Feces of Healthy Indonesian Volunteers After Intake of Fermented Milk Hastuti, Sri; Rahayu, Endang Sutriswati; Mariyatun, Mariyatun; Nurfiani, Sri; Widada, Jaka
Indonesian Food and Nutrition Progress Vol 22, No 1 (2025)
Publisher : Indonesian Association of Food Technologists

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/ifnp.83841

Abstract

Lactobacillus plantarum Dad-13 is a promising probiotic candidate that can be developed as a starter culture in the production of fermented milk and is commonly isolated from dadih. However, for the bacteria to be considered a probiotic strain, they must survive and thrive in the human digestive tract. This study focused on investigating the recovery level of L. plantarum Dad-13 from fecal samples from healthy volunteers following the consumption of fermented milk. Healthy Indonesian adults (n = 30) were instructed to consume fermented milk containing L. plantarum Dad-13 for 20 days. For a duration of 20 days, 30 healthy Indonesian adults were instructed to consume fermented milk containing L. plantarum Dad-13. Fecal samples were collected at four distinct time intervals: 10 days before ingestion (F1); on day 10 and day 20 while consuming (F2 and F3, respectively); and 10 days after consumption (F4). The viable count of L. plantarum was evaluated by dilution and plating on Lactobacillus plantarum Selective Medium (LPSM). The molecular typing approach utilized repetitive sequence polymerase chain reaction (REP PCR) with the primer BOX A1R. The results indicated that consuming fermented milk led to an increase in the number of lactobacilli and lactic acid bacteria. A total of fifteen (15) isolates of lactic acid bacteria were selected from F1, F2, and F4 periods. The samples obtained from the stool of healthy adults during consumption showed over 99% similarity to L. plantarum Dad-13. Thus, the results showed that L. plantarum Dad-13, as a probiotic candidate, survives in the gut and can be recovered in fecal material. 
Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Potensi Lokal Melalui Program Agrowisata Buah Desa Mampun Baru Kecamatan Pamenang Barat Kabupaten Merangin Mariyatun, Mariyatun
Journal of Comprehensive Science Vol. 1 No. 5 (2022): Journal of Comprehensive Science (JCS)
Publisher : Green Publisher Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59188/jcs.v1i5.166

Abstract

Desa wisata merupakan program pemberdayaan masyarakat untuk memaksimalkan potensi suatu desa guna meningkatkan kesejahteraan masyarakatnya. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bentuk aksi pemberdayaan masyarakat dalam salah satu program dalam kebijakan pengelolaan dana desa yaitu Agrowisata Buah di Desa Mampun Baru. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif, dengan teknik pemilihan informan purposive sampling. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, dan studi dokumen. Pemberdayaan masyarakat dilakukan dengan mengoptimalkan program Agrowisata Buah menjadi komoditas wisata berbasis potensi lokal masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganalisis implementasi kebijakan dana desa di Desa Mampun Baru Merangin. Hasil dari penelitian ini adalah pelaksanaan Dana Desa Mampun Baru Merangin. Kajian penggunaan dana desa dalam program Agrowisata Buah berhasil, sesuai tujuan dan tepat sasaran. Beberapa aspek belum terpenuhi secara optimal yaitu pada aspek ketepatan pelayanan, waktu pelaksanaan Dana Desa belum tepat karena keterlambatan penyaluran dana desa dari pemerintah pusat.
Pengembangan Bahan Ajar “SIDA DAMAN” dengan Pendekatan STEM SMP Negeri 5 Pangkalan Banteng Mariyatun, Mariyatun; M. Fatchurahman; Nurul Hikmah Kartini
JURNAL PENDIDIKAN MIPA Vol. 15 No. 4 (2025): JURNAL PENDIDIKAN MIPA
Publisher : Pusat Publikasi Ilmiah, STKIP Taman Siswa Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Rendahnya hasil belajar dan berpikir kritis pada aktivitas belajar IPA mewujud latar belakang studi ini. Tujuan studi ini guna mengembangkan Bahan Ajar “SIDA DAMAN” (Sistem Peredaran Darah Manusia) dengan pendekatan STEM (Science, Technology, Engineering, and Mathematics) bagi murid kelas VIII SMP Negeri 5 Pangkalan Banteng. Studi ini merupakan studi pengembangan (Research and Development/R&D) dengan model pengembangan ADDIE (Analysis, Design, Development, Implementation, Evaluation). Subjek studi terdiri dari ahli materi, ahli media, ahli bahasa, tenaga pendidik IPA, dan 24 murid kelas VIII. Teknik perolehan data melingkupi wawancara, observasi, angket validasi, serta tes hasil belajar. Temuan studi memperlihatkan bahan ajar yang dikembangkan mendapat nilai kelayakan dari ahli materi 88,86%, ahli media 80,00%, dan ahli bahasa 100,00%, rata-rata 89,62% kategori amat layak. Hasil uji coba memperlihatkan kenaikan nilai rata-rata dari 53,125 ke 88,75, nilai N-Gain 0,759 kategori tinggi. Respon tenaga pendidik serta murid masing-masing 94,44% serta 94,75% memperlihatkan bahan ajar amat mudah dan menarik guna dipakai. Kesimpulan penelitian ini memperlihatkan bahan ajar “SIDA DAMAN” dengan pendekatan STEM amat valid, sangat mudah juga optimal guna menaikkan capaian pembelajaran serta kecakapan berpikir kritis peserta didik.