Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Karakterisasi Enzim Amilase Isolat Bakteri R2M Larva Kumbang Sagu dari Luwu Utara Maswati Baharuddin; Nur Alfina; Amalyah Febryanti; Fitria Azis; Wulan Wahyuningsih
Chimica et Natura Acta Vol 10, No 2 (2022)
Publisher : Departemen Kimia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/cna.v10.n2.37334

Abstract

Karakterisasi ekstrak kasar enzim amilase isolat bakteri R2M dari larva kumbang sagu telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas enzim amilase pada suhu, pH, dan konsentrasi substrat optimum terhadap substrat amilum murni dan amilum dari kulit singkong. Penentuan aktivitas enzim amilase menggunakan metode asam 3,5-dinitrosalisilat (DNS) yang diukur dengan spektrofotometer visible pada panjang gelombang (λ) 540 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa enzim amilase isolat bakteri R2M larva kumbang sagu yang direaksikan dengan substrat amilum optimum pada suhu 70°C, pH 4, dan konsentrasi substrat 1,25% dengan aktivitas enzim masing-masing sebesar 0,116 U/mL; 0,049 U/mL; dan 0,044 U/mL. Aktivitas enzim amilase isolat bakteri R2M larva kumbang sagu yang direaksikan dengan substrat pati kulit singkong pada kondisi optimum (pH 4, suhu 70 °C, dan 1,25% amilum) sebesar 0,077 U/mL. Dengan demikian, enzim amilase isolate R2M yang diisolasi dari larva kumbang sagu mampu bekerja optimum pada konsentrasi substrat 1,25%; suhu 70°C, dan pH 4.
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KHAMIR PADA LARVA Cossus Cossus PENGHASIL SELULASE Maswati Baharuddin; Nurul Khaerah; Nurul Fadillah; Sappewali Sappewali; Fitria Azis
Teknosains Vol 16 No 3 (2022): September-Desember
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/teknosains.v16i3.29381

Abstract

Larva Cossus cossus adalah serangga ordo Lepidoptera yang hidup di pohon menteng (Baccaurea racemosa) dari Desa Lejja Soppeng. Larva dapat menghasilkan selulase untuk menghidrolisis selulosa menjadi gula sederhana (glukosa) dengan memutuskan ikatan 1,4-glikosidik dalam selulosa. Selulase tekstil digunakan dalam industry detergen, makanan, dan kertas yang dapat diproduksi oleh mikroba seperti selulolitik ragi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui jenis isolat khamir dan bakteri serta aktivitas selulase simbion khamir larva C. cossus. Metode penelitian meliputi isolasi dan pemurnian khamir, identifikasi khamir dan uji aktivitas selulase yang dilakukan setengah kuantitatif (uji yodium dan uji Congo Red) serta uji kuantitatif dengan metode asam dinitrosalisilat (DNS) yang diukur dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 3 isolat bakteri dan 3 isolat jamur yang bersimbiosis dengan larva C. cossus. Isolat dari bakteri Acinotobacter, Pseudomonas dan Bacillus. Isolat dari jamur diidentifikasi secara molekuler diidentifikasi isolat memiliki kesamaan DNA 94% sebagai Paphiopedilum concalor dan kesamaan 90% sebagai strain Cyberlindnera jadinii.