Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

VALIDASI METODE ANALISIS SPEKTROFOTOMETRI UNTUK PENETAPAN KADAR FORMALDEHID DALAM IKAN ASIN DENGAN PEREAKSI ASAM KROMOTROPAT Indriasari, Christina
Widya Warta Vol 1 (2021): No. 01 Tahun XLV / Januari 2021
Publisher : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya Kampus Kota Madiun

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Formaldehyde is in the form of clear dilution, uncolored or nearly uncolored, pungent, and the vapor stimulates the mucous membranes of the nose and throat as well as stimulates the release of tears. If it is frozen, it becomes turbid. Formaldehyde has an ability as a disinfectant but it is often misused as a preservative of food, such as salted fish. This research aimed to validate the simple, selective, and sensitive spectrophotometry analysis method to determine the total amount of formaldehyde in the sample of salted fish with chromotropic acid reagent. The three types of the salted fish were Jambal, Peda, and Squid samples, in the preparation tested for validation according to linearity, accuracy, and precision. The validation parameter with analysis method obtained linear regression curve Y = 0,0361 + 0,0,0964x (r = 0,9982). The accuracy based on the percent recovery price (% recovery) was 96,04%, and the precision value with the obtained variation coefficient value was 0,0076 ± 1,83%. The total amount of formaldehyde excreted was within the range of 10,85 ppm to 68,20 ppm.
Edukasi Potensi Toga Sebagai Imunostimulan Untuk Pencegahan Covid-19 Christina Indriasari; Erlien Dwi Cahyani
Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 3, No 1 (2022): April
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/hm.v3i1.13023

Abstract

Kondisi pandemi Covid-19 ini mendorong masyarakat melakukan berbagai upaya untuk mencegah infeksi maupun meminimalkan tingkat keparahan gejala jika terinfeksi virus corona. Salah satu upaya yang dapat dilakukan dalam penanganan dan pencegahan yaitu dengan meningkatkan sistem imun dengan memanfaatkan tanaman berkhasiat obat yang mengandung kurkuminoid, zingiberol, alkaloida, minyak atsiri, dan andografolida. Beberapa jenis tanaman obat yang memiliki potensi sebagai imunostimulan yang mampu meningkatkan respon imun terhadap infeksi, saat ini masih belum banyak diketahui oleh masyarakat luas, termasuk Ibu-ibu PKK di lingkungan RW 01 Kelurahan Karangrejo yang telah melaksanakan program TOGA di sekitar rumah masing-masing. Edukasi melalui penyuluhan tentang obat tradisional, sistem imun, dan potensi berbagai jenis TOGA sebagai imunostimulan diharapkan dapat meningkatkan peran aktif Ibu-ibu PKK di lingkungan RW 01 Kelurahan Karangrejo dalam upaya peningkatan sistem imun dan kualitas kesehatan keluarga di masa pandemi. Peningkatan kualitas ini diiringi dengan peningkatan ilmu pengetahuan umum tentang obat tradisional dan imunitas sebesar 25% dan peningkatan pengetahuan TOGA yang berpotensi sebagai imunostimulan sebesar 16,36%.
Pengembangan Obat Tradisional Menjadi Produk Permen Bersama PKK Kelurahan/Kecamatan Karangrejo Kabupaten Magetan Bida Cincin Kirana; Antonius Budiawan; Levi Puradewa; Vidya Kartikaningrum; Diah Nurcahyani; Erlien Dwi Cahyani; Maria Fatmadewi Imawati; Christina Indriasari; Andita Nur Wijayanti
Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 4 (2022): Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Jompa Research and Development

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57218/jompaabdi.v1i4.297

Abstract

Tahun 2021 telah dilaksanakan program pengabdian kepada masyarakat bekerjasama dengan PKK di lingkungan Kelurahan/Kecamatan Karangrejo Kabupaten Magetan, melalui kegiatan edukasi dan pelatihan pemanfaatan tanaman obat untuk meningkatkan daya tahan tubuh serta membuat produk jamu instan. Produk sediaan yang mudah untuk dibuat selain jamu instan adalah permen. Obat tradisional dalam bentuk permen memiliki keunggulan dalam bentuk yang menarik, dan bahan bakunya mudah diperoleh serta dapat dijadikan cemilan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan mitra mengenai pemanfaatan tanaman krokot dan limbah kulit buah semangka sebagai obat tradisional serta meningkatkan keterampilan mitra dalam pengolahan obat tradisional menjadi produk permen yang memiliki nilai ekonomis. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan melalui edukasi pemanfaatan krokot dan kulit buah semangka sebagai obat tradisional dan pelatihan pembuatan permen obat tradisional. Hasil dari pengabdian ini adalah mitra dalam hal ini PKK Kelurahan Karangrejo, Kecamatan Karangrejo, Kabupaten Magetan yang mengikuti pelatihan, sebagian besar dapat membuat permen obat tradisional berdasarkan formula yang telah diberikan. Pengetahuan mitra tentang obat tradisional, manfaat kulit buah semangka dan herba krokot sebagai obat tradisional meningkat sebesar 14,58 dari 84,38 menjadi 98,96 setelah mengikuti pelatihan.
Penyuluhan Pemanfaatan Sereh (Cymbopogon nardus) Sebagai Tanaman Berkhasiat Obat yang Bernilai Ekonomi Maria Fatmadewi Imawati; Agus Purwanto; Erlien Dwi Cahyani; Bida Cincin Kirana; Christina Indriasari; Antonius Budiawan; Levi Puradewa
Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2023): Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Jompa Research and Development

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Ngunut berada di wilayah Kecamatan Kawedanan, Kabupaten Magetan yang sebagian besar penduduknya menggantungkan hidup dari bercocok tanam. Berdasarkan data dari segi ekonomi, sebanyak 27% warga Desa Ngunut, Kecamatan Kawedanan merupakan keluarga pra sejahtera, sehingga diperlukan upaya untuk dapat meningkatkan perekonomian keluarga di wilayah mitra melalui pemberdayaan potensi warga. Salah satu upaya peningkatan perekonomian melalui pemanfaatan tanaman sereh yang berpotensi dikembangkan untuk mengembangkan usaha perekonomian dari hulu ke hilir akan tetapi belum menjadi komoditas di wilayah Desa Ngunut. Hal tersebut dikarenakan warga belum memahami manfaat dan potensi ekonomi dari tanaman sereh. Oleh karena itu kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan melalui penyuluhan untuk memperkenalkan manfaat dan potensi ekonomi tanaman sereh (Cymbopogon nardus). Luaran yang dicapai adalah peningkatan pengetahuan warga Desa Ngunut, Kecamatan Karangrejo, Kabupaten Magetan mengenai tanaman sereh (Cymbopogon nardus) yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan perekonomian warga.
Pelatihan Pembuatan Minyak Esensial Sereh (Cymbopogon nardus) Menggunakan Teknologi Sederhana Christina Indriasari; Antonius Budiawan; Levi Puradewa; Bida Cincin Kirana; Agus Purwanto; Erlien Dwi Cahyani; Maria Fatmadewi Imawati
Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 3 (2023): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/hm.v4i3.19172

Abstract

Desa Ngunut berada di wilayah Kecamatan Kawedanan, Kabupaten Magetan yang sebagian besar penduduknya menggantungkan hidup dari bercocok tanam. Dari segi ekonomi, sebanyak 27% warga Desa Ngunut, Kecamatan Kawedanan merupakan keluarga pra sejahtera, sehingga diperlukan upaya untuk dapat meningkatkan perekonomian keluarga di wilayah mitra melalui pemberdayaan potensi warga. Salah satu upaya peningkatan perekonomian melalui pemanfaatan tanaman sereh yang berpotensi dikembangkan untuk mengembangkan usaha perekonomian dari hulu ke hilir akan tetapi belum menjadi komoditas di wilayah Desa Ngunut. Hal ini dikarenakan warga belum memahami manfaat dan potensi ekonomi dari tanaman sereh. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan melalui penyuluhan untuk memperkenalkan manfaat dan potensi ekonomi tanaman sereh (Cymbopogon nardus), serta pembuatan minyak esensial sereh menggunakan alat destilasi sederhana. Luaran yang dicapai adalah peningkatan pengetahuan dan pemahaman secara keseluruhan dari 68,67% menjadi 84,33% pada warga Desa Ngunut, Kecamatan Karangrejo, Kabupaten Magetan mengenai tanaman sereh (Cymbopogon nardus) yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan perekonomian warga
Pengaruh konsentrasi pelarut etanol terhadap kadar flavonoid total ekstrak krokot magenta (Portulaca grandiflora) dengan spektrofotometer UV-Vis Kinasih, Yosefin Dian Eka; Indriasari, Christina
Pharmasipha : Pharmaceutical Journal of Islamic Pharmacy Vol. 8 No. 2 (2024): September
Publisher : University Of Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/pharmasipha.v8i2.11268

Abstract

Tanaman Krokot merupakan salah satu tanaman di Indonesia yang berkhasiat sebagai tanaman obat. Jenis krokot yang sering ditemui di masyarakat salah satunya adalah Portulaca grandiflora atau krokot varietas bunga magenta. Efek farmakologis dari krokot yaitu sebagai antibakteri, antiiflamasi, antioksidan, immunomodulator dan analgetik. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan kadar flavonoid total ekstrak krokot magenta yang diekstraksi menggunakan konsentrasi pelarut etanol yang berbeda (50%, 70% dan 96%). Penetapan kadar flavonoid dilakukan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi. Pengukuran absorbansi dilakukan menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang maksimal 424,6 nm. Berdasarkan hasil pengujian kadar flavonoid ekstrak krokot magenta didapatkan kadar flavonoid ekstrak krokot dengan pelarut etanol 96% yaitu sebesar 2,0872% b/b, ekstrak etanol 50% sebesar 1,1189% b/b dan ekstrak etanol 70% sebesar 1,3553% b/b. Hasil uji statistik menggunakan uji Anova menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan.   Kata Kunci: Kadar flavonoid, konsentrasi etanol, krokot magenta
Purslane Herb (Portulaca grandiflora) Ointment Antibacterial Potency against Staphylococcus aureus Purwanto, Agus; Budiawan, Antonius; Nugroho, Christianto Adhy; Indriasari, Christina
Florea : Jurnal Biologi dan Pembelajarannya Vol. 11 No. 2 (2024)
Publisher : UNIVERSITAS PGRI MADIUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25273/florea.v11i2.21368

Abstract

Recent research showed that the rose-like purslane (Portulaca grandiflora) magenta flower variety herbs ethanolic extract has antimicrobial potency. This research aims to determine the purslane herbs (Portulaca grandiflora) extract ointment antimicrobial potency against Staphylococcus aureus. Ointment base formulation contained of vaseline album, cera alba, adeps lanae, paraffin liquidum, cetyl alcohol, nipagin, and nipasol. Extract ointment was prepared by mixing the extract with 10, 20, and 30% concentrations into the ointment base. The antimicrobial activity test conducted in vitro using the paperdisk difussion method. The antimicrobial activity test result of the three extract concentrations of ointments showed that the 30% extract ointment had antimicrobial effect on Staphylococcus aureus with 0.81±0.03cm of clear zone. The antimicrobial activity test demonstrated that 30% purslane herbs (Portulaca grandiflora) extract ointment has a potency as antimicrobial against Staphylococcus aureus.
Pelatihan Pembuatan Mayones Sehat Berbahan Dasar Susu dan Virgin Coconut Oil (VCO) Kirana, Bida Cincin; Cahyani, Erlien Dwi; Indriasari, Christina; Puradewa, Levi; Budiawan, Antonius; Imawati, Maria Fatmadewi; Purwanto, Agus
Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 4 (2024): Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Jompa Research and Development

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57218/jompaabdi.v3i4.1272

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat bekerjasama dengan PKK di lingkungan Kelurahan/Kecamatan Karangrejo Kabupaten Magetan, Jawa Timur. Melalui edukasi dan pelatihan pembuatan mayones sehat berbahan dasar susu dan Virgin Coconut Oil (VCO) ini untuk pemenuhan nutrisi pada ibu, ibu hamil dan anak-anak sebagai upaya pencegahan stunting. Stunting merupakan bentuk kegagalan pertumbuhan, kurang gizi kronik yang berlangsung lama dan penyebab yang bersifat akut. Penurunan angka stunting merupakan salah satu indikator pencapaian Sutainable Development Goals (SDG’s) yang ke-2 yaitu menghilangkan kelaparan, mencapai ketahanan pangan dan gizi yang baik serta meningkatkan pertanian berkelanjutan. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan terkait pencegahan stunting dengan pemenuhan nutrisi baik bagi ibu maupun anak-anak dalam mencegah kejadian stunting. Hasil pengabdian kepada masyarakat dalam mitra yang merupakan PKK di lingkungan Kelurahan/Kecamatan Karangrejo Kabupaten Magetan, Jawa Timur yang mengikuti edukasi serta pelatihan sebagian besar dapat membuat mayones sehat berdasarkan formula yang telah diberikan. Terjadi peningkatan pengetahuan mitra setelah mengikuti pelatihan sebesar 7,5 dari 76,25 menjadi 83,75.
The Effect of Solvent Variation on Flavonoid Content of Purslane Herb (Portulaca grandiflora Hook.) Indriasari, Christina
Strada Journal of Pharmacy Vol. 4 No. 2 (2022): October
Publisher : Universitas STRADA Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30994/sjp.v4i2.64

Abstract

Purslane is from the Portulaceae family which contains active phenolic compounds and has different antioxidant activities. Portulaca grandiflora Hook. is one of the species of purslane where all parts of the plant are useful. Purslane herb (Portulaca grandiflora Hook.) contains active compounds of alkaloids, flavonoids, tannins, terpenoids, and saponins. Flavonoids act as antioxidants. This study aims to determine the differences in flavonoid levels of extracts resulting from soxhletation of purslane (Portulaca grandiflora) herb with different solvents. This research is an experimental study with soxhletation extraction process and assay using a UV-Vis spectrophotometer with various concentrations of 5, 10, 15, 20, 25, and 30 ppm at a wavelength of 424.5nm. The flavonoid content in each extract of n-hexane, ethyl acetate, and 96% ethanol was 17.91% w/w; 23.27% w/w; 11.67% w/w.
Edukasi Potensi Toga Sebagai Imunostimulan Untuk Pencegahan Covid-19 Indriasari, Christina; Cahyani, Erlien Dwi
Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 3 No 1 (2022): April
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/hm.v3i1.13023

Abstract

Kondisi pandemi Covid-19 ini mendorong masyarakat melakukan berbagai upaya untuk mencegah infeksi maupun meminimalkan tingkat keparahan gejala jika terinfeksi virus corona. Salah satu upaya yang dapat dilakukan dalam penanganan dan pencegahan yaitu dengan meningkatkan sistem imun dengan memanfaatkan tanaman berkhasiat obat yang mengandung kurkuminoid, zingiberol, alkaloida, minyak atsiri, dan andografolida. Beberapa jenis tanaman obat yang memiliki potensi sebagai imunostimulan yang mampu meningkatkan respon imun terhadap infeksi, saat ini masih belum banyak diketahui oleh masyarakat luas, termasuk Ibu-ibu PKK di lingkungan RW 01 Kelurahan Karangrejo yang telah melaksanakan program TOGA di sekitar rumah masing-masing. Edukasi melalui penyuluhan tentang obat tradisional, sistem imun, dan potensi berbagai jenis TOGA sebagai imunostimulan diharapkan dapat meningkatkan peran aktif Ibu-ibu PKK di lingkungan RW 01 Kelurahan Karangrejo dalam upaya peningkatan sistem imun dan kualitas kesehatan keluarga di masa pandemi. Peningkatan kualitas ini diiringi dengan peningkatan ilmu pengetahuan umum tentang obat tradisional dan imunitas sebesar 25% dan peningkatan pengetahuan TOGA yang berpotensi sebagai imunostimulan sebesar 16,36%.