Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

KELAYAKAN USAHA PENGASAPAN IKAN PARI DI KELURAHAN BANTEN, KECAMATAN KASEMEN, KOTA SERANG Ririn Irnawati; Dini Surilayani; Unah Undanah; Ana Susi Mulyani
Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ Vol 10 No 1 (2023): Januari
Publisher : Lembaga Penelitian, Penerbitan dan Pengabdian Masyarakat (LP3M) UNSIQ

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32699/ppkm.v10i1.3662

Abstract

Salah satu ikan hasil tangkapan sampingan (HTS) yang belum termanfaatkan adalah ikan pari. Karakteristik ikan pari dan bau pesing/amoniak menyebabkan pemanfaatannya minim, bahkan kurang diminati. Salah satu pengolahan yang tepat untuk ikan pari adalah melalui diolah menjadi ikan asap. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha pengasapan ikan di Kelurahan Banten, Kecamatan Kasemen, Kota Serang. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Juni-Agustus 2022. Data primer diperoleh melalui observasi dan wawancara dengan pengusaha ikan asap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha pengasapan ikan dilakukan di rumah pengasapan milik sendiri, yang terpisah dengan rumah hunian. Jenis ikan yang diasap adalah ikan pari. Kapasitas alat pengasapan sebanyak 10 kg dengan media pengasap berupa batok kelapa. Biaya total untuk satu siklus produksi (3 jam) sebesar Rp. 40.000/produksi atau Rp. 9,84 juta/tahun; penerimaan sebesar Rp. 96 juta/tahun dan keuntungan sebesar Rp. 86,16 juta/tahun. Nilai R/C dan B/C sebesar 9,76 dan 8,76, PP selama dua bulan. Usaha pengasapan ikan menguntungkan dan layak untuk diteruskan. Harapannya ke depan, semakin banyak usaha pengasapan ikan di Karangantu untuk pemanfaatan ikan-ikan HTS yang melimpah produksinya, sehingga mampu menciptakan lapangan kerja baru dan meningkatkan kesejahteraan keluarga.
The Effect of Work Life Balance and Job Training on Employee Performance: Job Satisfaction as Mediation Jamilah, Jamilah; Kambara, Roni; Ana Susi Mulyani
Asean International Journal of Business Vol. 3 No. 2 (2024)
Publisher : Asosiasi Dosen Peneliti Ilmu Ekonomi dan Bisnis Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54099/aijb.v3i2.1023

Abstract

Purpose - The purpose of this research is to determine the effect of work life balance and job training on employee performance with job satisfaction as mediation in PT. BPR Berkah. Methodology/approach - This research uses a quantitative methods with census sampling techniques. The sample in this study are all employees who work in PT. BPR Berkah. Data collection is carried out through online and offline distribution of questionnaires.The data analysis method uses Structur Equation Modelling (SEM), 48 samples were taken. The analysis technique in this study is Partial Least Square (PLS) with the help of SmartPLS 4.0 software. Findings – Job training has a positive and significant effect on employee performance, job satisfaction has a positive and significant effect on employee performance, work life balance has a positive but not significant effect on job satisfaction, job training has a positive and significant effect on job satisfaction, and job satisfaction can mediate relationship between work life balance and employee performance. Novelty/value – Job Training and Job Satisfaction are important in improving employee performance.