Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan Jurnal Agrisistem
A. Farhanah
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Environmental Science Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
RESPONS DAN TINGKAT KESUKAAN KELOMPOK WANITA TANI TERHADAP PEMBUATAN BROWNIES UMBI TALAS (Colocasia esculenta L.): Response and Preference Level of Farmer Women Group on the Production of Taro Brownies (Colocasia sculenta L.) Munira Munira; A. Farhanah; Ummu Aimanah; Hardianti Hardianti
Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan Vol. 18 No. 2 (2022): Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v18i2.248

Abstract

Brownies merupakan suatu cake yang terbuat dari empat bahan dasar yaitu, tepung terigu, lemak, gula dan telur yang membedakan hanya dengan ditambahkan coklat batang yang dicairkan dan coklat bubuk. Brownies juga termasuk makanan yang sangat disukai dan digemari oleh kalangan anak-anak, dewasa sampai orang tua. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui; 1) bagaimana pembuatan brownies umbi talas dan 2) mengetahui tingkat perubahan pengetahuan dan keterampilan kelompok wanita tani terhadap pembuatan brownies umbi talas. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan, yaitu P0; 140 gram umbi talas tanpa terigu, P1; umbi talas 100 gram dan tepung terigu 40 gram, P2; umbi talas 90 gram dan tepung terigu 50 gram, P3; umbi talas 80 gram dan tepung terigu 60 gram. Parameter dalam penelitian ini adalah (tekstur, aroma, rasa, dan after talas taste). Analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah Uji Anova (Analisis Of Varians) dan dilanjutkan dengan Uji BNT (Beda Uji Terkecil) untuk menetukan takaran terbaik pada setiap perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bawha takaran terbaik pada pembuatan brownies umbi talas ialah 80 gram dan 60 gram tepung terigu. Hasil evaluasi menunjukkan bawa adanya peningkatan pengetahuan 42,4%, sikap 32,2% dan keterampilan 35,6% terhadap pembuatan brownies umbi talas.
Produksi Tanaman Selada Merah Secara Vertikultur dengan Pemberian POC Jakaba : Production of Red Lettuce Plant by Verticulture Using Jakaba POC A. Farhanah; Hamzah, Faisal; Kaharuddin; Atika; Fariz Pari, Rizfi
Jurnal Agrisistem Vol. 20 No. 1 (2024): Jurnal Agrisistem
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52625/j-agr.v20i1.309

Abstract

Currently, sustainable agriculture is needed to meet human needs in the long term, one of which is the use of organic matter. Jakaba is currently a very interesting novelty to test on plants. Therefore, this study was carried out to determine the effect of Jakaba fertilizer on the production of red lettuce plants verticulturally.The method used was a two-factor Random Group Design with nine types of treatments and three repeats. The first factor is POC Jakaba and the second factor is NPK fertilizer.The results showed that the application of jakaba fertilizer combined with NPK had a significant effect on increasing the height, number of leaves, root volume, and fresh weight of verticulture red lettuce plants and the application of jakaba fertilizer as much as 50% combined with NPK as much as 1 g per plant was effective in increasing the fresh weight of verticulture red lettuce plants. The conclusion obtained is that there is an influence of POC Jakaba on increasing the production of red lettuce plants verticulturally, especially in increasing the fresh weight of the plant.
Co-Authors atika Faisal Hamzah Fariz Pari, Rizfi Hardianti Hardianti Kaharuddin Kaharuddin Munira Munira