Yunita
Universitas Sriwijaya

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Peramalan Produksi Pempek Dengan Metode Moving Average Dan Exponential Smoothing Desty Rodiah; Yunita
Jurnal Informatika Dan Rekayasa Komputer(JAKAKOM) Vol 2 No 1 (2022): JAKAKOM Vol 2 No 1 April 2022
Publisher : LPPM Universitas Dinamika Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1586.514 KB) | DOI: 10.33998/jakakom.2022.2.1.48

Abstract

Keberagaman jenis pempek membuat peminat pempek memiliki kegemaran tertentu terhadap jenis pempek. Hal tersebut membuat pelaku pempek kadang kesulitan dalam menentukan jumlah produksi pempek sesuai dengan kegemaran peminat pempek. Sistem peramalan diperlukan untuk menentukan jumlah produksi pempek agar jumlah pempek sisa dapat di minimalisir. Penelitian menggunakan Metode Single Moving Average (SMA) dan metode Single Exponential Smoothing (SES) untuk meramal jumlah produksi pempek yang harus dibuat di kemudian hari. Penelitian ini menggunakan menggunakan nilai alfa 0,1 sampai 0,9 untuk metode SES dan nilai pergerakan 2 sampai 5 untuk metode SMA. Penelitian ini menggunakan 9 jenis pempek yang dijadikan data uji dan setiap jenis pempek ada 303 data. Indikator perbandingan dilihat dari akurasi peramalan dengan mencari kesalahan terkecil degan menggunakan metode Mean Absolute Percentage Error (MAPE). Metode SES menghasilkan persentase kesalahan yang paling kecil dengan nilai alfa 0,9 terdapat pada jenis pempek lenjer kecil (6,90%), Tahu (2,51%), Adaan (1,83%), Kulit (2,62%), Keriting (12,07%), Model (11,79%) dan Telor besar (4,05%). Metode SMA menghasilkan persentase kesalahan paling kecil dengan nilai pergerakan =2 terdapat pada jenis pempek keriting (31,80%), Model (12,33%), Tekwan (0,1%) dan telor besar (1,40%).
Pemberdayaan UMKM melalui Pelatihan Keuangan dan Pemasaran Digital untuk Meningkatkan Daya Saing Produk Lokal Lisa Mandasari; Dian Anggraini; Riza Adelia Suryani; Yunita
Jurnal Abdimas Mandiri Vol. 10 No. 1 (2026)
Publisher : UNIVERSITAS INDO GLOBAL MANDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36982/jam.v10i1.6337

Abstract

Pengabdian berbasis masyarakat ini berfokus pada pemberdayaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Kerupuk Kemplang Desa Meranjat 2 yang memiliki potensi besar dalam peningkatan perekonomian masyarakat desa. Berdasarkan analisis, permasalahan utama UMKM Kerupuk Kemplang adalah kurangnya pemahaman manajemen keuangan dan pemanfaatan pemasaran digital. Tujuan pengabdian ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada pelaku UMKM tentang administrasi keuangan sederhana dan pemasaran digital. Metode yang digunakan adalah sosialisasi, pelatihan dan pendampingan intensif keuangan dan pemasaran digital terhadap 25 orang pelaku UMKM. Sosialisasi dilaksanakan dengan melibatkan lembaga desa. Pelatihan dilakukan dengan menggunakan Buku Pelatihan Keuangan dan Pemasaran Digital Praktis yang membahas Fondasi Keuangan Bisnis (arus kas, HPP, pencatatan), Pemasaran Digital untuk Pemula (strategi konten, platform, optimasi media sosial, iklan berbayar), serta Integrasi Keuangan dan Pemasaran. Pendampingan dilakukan bersama-sama untuk mencermati persoalan yang dihadapi dan bersama untuk mencari alternatif penyelesaian masalah. Hasil pengabdian ini menunjukkan adanya peningkatan sebesar 80% pemahaman tentang pengadministrasian keuangan seperti pencatatan transaksi, pengelolaan arus kas, pemisahan keuangan pribadi dan usaha, serta penyusunan anggaran yang lebih terarah. Selain itu, pengabdian ini juga membawa dampak positif dalam strategi pemasaran digital yang ditandai dengan meningkatkanya kemampuan untuk memanfaatkan media sosial, membuat konten promosi yang menarik, membangun branding, dan memperluas jangkauan pasar. Integrasi kedua aspek ini menjadi penting untuk peningkatan daya saing produk lokal yang lebih kuat dan profesional.
Pendampingan Pengembangan Desain Produk dan Legalitas Usaha Kerupuk : Pendampingan Pengembangan Desain Produk dan Legalitas Usaha Kerupuk riza adelia suryani; Dian Anggraini; Lisa Mandasari; Yunita
Jurnal Abdimas Mandiri Vol. 10 No. 1 (2026)
Publisher : UNIVERSITAS INDO GLOBAL MANDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36982/jam.v10i1.6416

Abstract

Desa Meranjat, Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir, memiliki potensi ekonomi lokal yang cukup menjanjikan melalui usaha mikro berbasis olahan pangan, salah satunya adalah industri rumahan kerupuk. Produk kerupuk di desa ini telah lama menjadi sumber pendapatan masyarakat, namun sebagian besar pelaku usaha masih menjalankan kegiatan produksinya secara konvensional tanpa desain kemasan yang menarik dan belum memiliki legalitas usaha yang memadai seperti NIB (Nomor Induk Berusaha). Hal ini menyebabkan produk sulit bersaing di pasar yang lebih luas, terutama dalam menghadapi era digital dan meningkatnya persaingan antarpelaku UMKM. Kegiatan pengabdian ini dirancang untuk memberikan solusi komprehensif melalui pendampingan pengembangan desain produk dan pengurusan legalitas usaha. Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui tahapan sosialisasi dan identifikasi kebutuhan mitra, pelatihan desain kemasan dan branding produk, pendampingan pendaftaran NIB, pelatihan pemasaran produk berbasis digital, serta evaluasi dan tindak lanjut keberlanjutan program. Setelah dilakukan pendampingan, terdapat peningkatan pemahaman dalam aspek pengembangan desain produk dan legalitas usaha pada pelaku usaha UMKM kerupuk di Desa Meranjat tersebut. Hasil evaluasi menunjukkan terjadi peningkatan pemahaman pelaku UMKM terutama terkait desain produk, penyusunan tampilan identitas usaha, dan proses legalitas produk pangan. Inovasi dalam kegiatan ini adalah pendampingan dan pelatihan penggunaan Alat Pres Plastik Mini, yang telah dipilih karena kesesuaiannya dengan kapasitas dan skala usaha rumah tangga mitra binaan.
Optimization Of Vehicle Routing Problem With Time Windows VRPTW Using Hybrid Ant Colony Optimization ACO On Food Product Distribution Routes Bonanda Siregar; Yunita
CCIT Journal Vol 19 No 2 (2026): CCIT JOURNAL
Publisher : UNIVERSITAS RAHARJA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33050/ccit.v19i2.4207

Abstract

The problem of vehicle scheduling and route optimization in food product distribution is a complex logistical challenge, especially when considering customer time window constraints and vehicle capacity. This study aims to implement a combination of Ant Colony Optimization (ACO) and Nearest Neighbor (NN) to solve the Vehicle Routing Problem with Time Windows (VRPTW) in the distribution system of HoneyBee Bakery & Cake. The Nearest Neighbor (NN) method is used to generate the initial solution, while Ant Colony Optimization (ACO) is applied to further optimize the route. The experimental results show that the Hybrid Ant Colony Optimization approach produces an initial solution with a travel distance of 72.55 km, which is then optimized to a final distance of 58.59 km with four returns to the depot. Therefore, the Hybrid ACO is proven to be more effective in optimizing distribution routes that consider both time constraints and vehicle capacity, achieving an efficiency improvement of 19.22% in reducing the total travel distance from the initial solution.