Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.877
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Formosa Journal of Applied Sciences (FJAS) Indonesian Journal of Interdisciplinary Research in Science and Technology (MARCOPOLO) Jurnal Manajemen, Ekonomi, Hukum, Kewirausahaan, Kesehatan, Pendidikan dan Informatika (MANEKIN) Human Capital Development Panorama Nusantara Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi
Parlagutan Silitonga
Universitas ASA Indonesia
Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Panorama Nusantara

 1 
KUALITAS PELAYANAN, LINGKUNGAN FISIK MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN DI RAMEN YA!: PERAN MEDIASI KEPERCAYAAN MEREK Susmilayanti; Parlagutan Silitonga
Panorama Nusantara Vol 18 No 1 (2023): Panorama
Publisher : LPPM Universitas Asa Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT The rapid developmentof culinary in Indonesia present many variants of food from various countries. One of the most popular foods comes from Japan. Japan itself is famous for its distinctive ramen. The pioneer of ramen that is widely enjoyed is Ramen Ya!. This research aims to improve customer satisfaction with service quality and physical environment through brand trust in Ramen Ya!. The population in this study were customers of Ramen Ya! who have visited two or more times. The sampling technique used was purposive sampling with a total of 215 respondents. The data collection method uses a questionnaire that can be filled out through the g-form. As for the data analysis method using PLS-SEM with the tool used, namely SmartPLS 3.0. The results showed that service quality did not have a significant effect on brand trust and customer satisfaction. And the physical environment has a significant effect on brand trust and customer satisfaction. ABSTRAK Pesatnya perkembangan kuliner di Indonesia menghadirkan banyak varian makanan dari berbagai negara. Salah satu makanan yang banyak digemari berasal dari Jepang. Jepang sendiri terkenal akan ramennya yang khas. Adapun pelopor ramen yang banyak dinikmati yaitu Ramen Ya!. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dengan kualitas pelayanan dan lingkungan fisik melalui kepercayaan merek di Ramen Ya!. Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan Ramen Ya! yang telah melakukan kunjungan sebanyak dua kali atau lebih. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 215 orang. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner yang dapat diisi melalui g-form. Adapun untuk metode analisi data menggunakan PLS-SEM dengan alat yang digunakan yaitu SmartPLS 3.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan tidak berpengaruh signifikan terhadap kepercayaan merek dan kepuasan pelanggan. Dan lingkungan fisik berpengaruh signifikan terhadap kepercayaan merek dan kepuasan pelanggan.
MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN DI SOTO BU TJONDRO MELALUI KEPERCAYAAN MEREK Nurina Zhafirah; Parlagutan Silitonga
Panorama Nusantara Vol 18 No 1 (2023): Panorama
Publisher : LPPM Universitas Asa Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Restaurant is a type of culinary business that is favored by prospective business founders today. The culinary business in Indonesia at this time is growing rapidly and experiencing a significant increase, one of which is Soto Bu Tjondro. The purpose of this study is to improve customer satisfaction with product quality and service quality through the role of brand trust mediation in Soto Bu Tjondro. The respondents in this study are Soto Bu Tjondro customers who have made purchases more than 2 times. The data collection method uses questionnaires that are share to respondents. This sampling technique is purposive sampling with 163 respondents. Data analysis using the PLS-SEM method with the tool used, namely SmartPLS 3.0. The results showed that product quality did not have a significant effect on brand trust and customer satisfaction. But other results showed that there was a significant influence. Restoran merupakan jenis usaha bidang kuliner yang diminati para calon pendiri usaha zaman sekarang. Bisnis kuliner di Indonesia pada zaman ini berkembang dengan pesat dan mengalami peningkatan yang signifikan salah satunya adalah Soto Bu Tjondro. Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dengan kualitas produk dan kualitas pelayanan melalui peran mediasi kepercayaan merek di Soto Bu Tjondro. Responden dalam penelitian ini adalah pelanggan Soto Bu Tjondro yang telah melakukan pembelian lebih dari 2 kali. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner yang dibagikan kepada responden.Teknik pengambilan sampel adalah purposive sampling dengan 163 responden. Analisis data menggunakan metode PLS-SEM dengan alat yang digunakan yaitu SmartPLS 3.0. Penelitian menghasilkan bahwa kualitas produk tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap kepercayaan merek dan kepuasan pelanggan. Tetapi hasil yang lainnya menunjukan bahwa ada pengaruh yang signifikan.
Co-Authors Ahmad Wijayanto Cici Sri Kemala Elin Herlina Gesyke Julfani Endarto Intan Cahya Wulandari Martin Cokretes Nadya Khoirrani Naila Umniyyati Rahmah Nurina Zhafirah Shifa Hayati Susmilayanti