Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan dan Ilmu Sosial
Laila Malinda Septiana
Universitas Lambung Mangkurat
Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Karakterisasi Jamur Mikroskopis Pada Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Sebagai Materi Pengayaan Konsep Fungi Kelas X SMA/MA Laila Malinda Septiana; Aulia Ajizah; Bunda Halang
JUPEIS : Jurnal Pendidikan dan Ilmu Sosial Vol. 2 No. 3 (2023): JUPEIS: Jurnal Pendidikan dan Ilmu Sosial
Publisher : Jompa Research and Development

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57218/jupeis.Vol2.Iss3.621

Abstract

Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) adalah salah satu buah yang populer di Indonesia karena memiliki rasa yang manis dan segar dan mengandung banyak air didalamnya.  Komposisi yang demikian berpotensi untuk ditumbuhi oleh jamur mikroskopis pada bagian buah yang rusak atau terbuka. Jamur mikroskopis merupakan jamur yang banyak dijumpai pada berbagai substrat, termasukbuah-buahan yang telah membusuk. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan jamur mikroskopis yang dapat tumbuh pada substrat buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dan mendeskripsikan validitas handout tentang jenis-jenis jamur mikroskopis pada buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) tersebut. Penelitian ini menggunakan metode penelitian dan pengembangan (Research and Development). Hasil penelitian menunjukkan mikroskopis yang tumbuh pada buah  naga merah (Hylocereus polyrhizus). Ditemukan lima jenis jamur mikrosksopis yang berasal dari dua famili yang berbeda, jenis jamur mikroskopis yaitu Rhizopus sp, Rhizopus oryzae, Aspergilus niger, Aspergilus ochraeceus Wilhelm dan Aspergilus oryzae.  Bahan ajar yang digunakan berupa handout dengan judul “ Karakterisasi jamur mikroskopis pada buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dimyataan sangat valid atau layak digunakan yang didapat berdasarkan hasil uji validitas sebesar 89,02% (sangat valid) dan hasil uji keterbacaan sebesar 89,5% (sangat valid).
Co-Authors Aulia Ajizah Bunda Halang