Yayuk Andayani
Program Studi Pendidikan Kimia, Universitas Mataram. Mataram, Indonesia

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Melatih Kemampuan Menganalisis Literatur, Formulasi Gagasan dan Kemampuan Presentasi Mahasiswa Melalui Chemistry Slam Lalu Rudyat Telly Savalas; Agus Abhi Purwoko; Yayuk Andayani; Rahmawati Rahmawati; Baiq Fara Dwirani Sofia; Aruna Akbar; Ahmad Wisnu Adi Riyanto; Jannatin ‘Ardhuha; Ermia Hidayanti
Jurnal Pengabdian Inovasi Masyarakat Indonesia Vol. 1 No. 1 (2022): Februari
Publisher : Program Studi Pendidikan Kimia FKIP Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (416.612 KB) | DOI: 10.29303/jpimi.v1i1.668

Abstract

Proyek pengabdian kepada masyarakat bertema chemistry slam telah dilakukan. Chemistry slam adalah versi kimia dari Science Slam yang populeritasnya semakin meningkat. Peserta kegiatan ini adalah mahasiswa tingkat sarjana dan tidak terbatas pada mahasiswa kimia atau pendidikan kimia. Dalam kegiatan chemistry slam, peserta diminta untuk menelusuri literatur tentang topik-topik tertentu dalam kimia atau kesulitan dalam pengajaran kimia yang menyebabkan miskonsepsi atau konsepsi alternatif di kalangan siswa. Mereka selanjutnya merancang strategi pengajaran dan memfilmkan peran mereka sebagai guru yang mengajarkan topik pilihan mereka. Suatu panel ahli mereview video yang dikirimkan untuk memilih pemenang dengan presentasi dan catatan konsep terbaik. Persepsi partisipan direkam dengan kuesioner yang ditindaklanjuti dengan wawancara pendalaman. Sebagian besar peserta merespon positif kegiatan ini. Sembilan puluh persen peserta menyatakan bahwa mereka berlatih untuk menganalisis artikel ilmiah secara kritis. Delapan puluh persen peserta merasa memiliki kesempatan untuk melatih diri merumuskan ide. Selain itu, sebagian besar peserta mengakui masukan dari dewan juri bermanfaat untuk meningkatkan keterampilan presentasi mereka. Secara keseluruhan, proyek chemistry slam merupakan aktivitas yang sangat baik, terutama selama pandemi di mana motivasi belajar mendekati mahasiswa umumnya rendah.
Identifikasi Etnokimia dari Makanan Tradisional Sepat Dari Masyarakat Sumbawa di Nusa Tenggara Barat Yayuk Andayani; Yunisa Riza; Aliefman Hakim
Chemistry Education Practice Vol. 8 No. 2 (2025): Edisi November
Publisher : FKIP University of Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/cep.v8i2.10876

Abstract

This study aims to identify the chemical knowledge (ethno-chemistry) of traditional food of the Sumbawa community, namely sepat. The research is qualitative with a phenomenological approach, using key informants as sources of information. The key informants are customary leaders or members of the Sumbawa community who have in-depth knowledge about the traditional food sepat. Information was obtained through observation and interviews using validated instruments. The data were analyzed descriptively using the Miles–Huberman method, which includes the stages of data collection, data reduction, presentation, data verification, and conclusion. The identification results found that in traditional sepat food, there is a connection with chemistry concepts, including: food chemistry, proteins, chemical reactions, acids and bases, energetics, systems and environment, solutions and mixtures. It is hoped that these findings can help teachers, students, and education observers in developing teaching materials or learning resources based on local culture.