Kartini Megasari
Politeknik Teknologi Nuklir Indonesia

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENDAMPINGAN MODIFIKASI LABEL DAN BENTUK KEMASAN PADA PRODUK ANEKA KERIPIK SAYURAN DI DESA WIDARAPAYUNG WETAN KABUPATEN CILACAP Ayu Pramita; Saipul Bahri; Rosita Dwityaningsih; Siti Khuzaimah; Nuryati Nuryati; Kartini Megasari
Jurnal Abdimas Sangkabira Vol. 3 No. 2 (2023): Jurnal Abdimas Sangkabira, Juni 2023
Publisher : Program Studi Diploma III Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdimassangkabira.v3i2.561

Abstract

UKM Tunggal Makmur adalah UKM di desa Widarapayung Wetan Kabupaten Cilacap Jawa Tengah yang melakukan kegiatan usaha jenis camilan atau snack berbasis local wisdom (ciri khas daerah). UKM ini sudah berproduksi mulai tahun 2020 di saat pandemic Covid 19 melanda Indonesia. Segmen pasar masih di daerah lokal karena sistem penjualan dari mulut ke mulut saja sehingga daya beli dan omset belum meningkat signifikan. Permasalahan yang muncul dari UKM ini desain label dan kemasan yang belum marketable dan mudah dikenali konsumen sehingga Tim Pengabdi membuat program mengenai perancangan desain dan pelatihan pembuatan label, bentuk kemasan standing pouch, cetak waktu kadaluarsa menggunakan alat Continous Sealer FR 900 SV dan pengeringan kandungan minyak pada produk menggunakan Spinner 5L. Hasil dari program ini telah memberikan peningkatan dalam hal keterampilan (skill), pengetahuan dan kemandirian serta pengembangan kemampuan strategi dan inovasi usaha.
RANCANG BANGUN MESIN PEMASTA UNTUK MENINGKATKAN NILAI TAMBAH PRODUK COKLAT LOKAL DESA CANGKRINGAN Ismail; Suroso; Adi Abimanyu; Kartini Megasari; Halim Hamadi; Muhtadan
KAIBON ABHINAYA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 8 No. 2 (2026)
Publisher : Universitas Serang Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30656/ka.v8i2.11751

Abstract

Desa Cangkringan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta merupakan desa dengan area perkebunan kakao dengan potensi yang besar. Namun, potensi ini masih belum optimal karena sebagian besar produksi kakao dari perkebunan masyarakat masih dijual dalam bentuk biji mentah yang belum diolah atau difermentasi. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah produk coklat lokal dengan rancang bangun mesin pemasta coklat. Proses rancang bangun mesin ini bekerjasama dengan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia. Peningkatan nilai tambah produk biji kakao ini diharapkan mampu membantu meningkatkan nilai jual dan meningkatkan kesejahteraan petani kakao di Desa Cangkringan. Mesin pemasta yang berhasil dirancangbangun ini diserahkan ke perwakilan kelompok petani kakao untuk bisa dimanfaatkan bersama.