Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum. Ekonomi
Anas Nikoyan
Jurusan Penyuluhan Pertanian Fakultas Pertanian UHO
Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
INOVASI PENGEMASAN TAHU DAN TEMPE DI DESA LAMBUSA KECAMATAN KONDA KABUPATEN KONAWE SELATAN Hartina Batoa; Anas Nikoyan; Sukmawati Abdullah; Salahuddin Salahuddin; Yoenita Jayadisastra; Megafirmawanti Lasinta
Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi Vol 4, No 1 (2023): MEI
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52423/anoa.v4i1.43337

Abstract

Inovasi merupakan ide-ide baru atau buah hasil pemikiran dari pengalaman yang sudah ada. Dalam sebuah usaha, baik produksi hingga pemasaran membutuhkan perubahan yang disesuaikan dengan pangsa pasar. Misalnya, saat ini kita sedang menerapkan adaptasi new normal dari sebuah pandemic Covid19 yang melanda tidak hanya di Indonesia tetapi di seluruh penjuru dunia. Adaptasi tersebut selain mempengaruhi daya beli masyarakat, juga mekanisme jual dan beli yang saat ini lebih dominan pada transaksi secara online. Hal itulah yang menjadi pendorong untuk terjadinya sebuah inovasi atau pengembangan sebuah produk. Salah satunya adalah terkait inovasi tentang pengemasan produk yang lebih menarik. Permasalahan mengenai perlunya peningkatan kemasan produk juga dialami oleh pelaku usaha tahu dan tempe yang ada di Desa Lambusa Kecamatan Konda, yang mana produk yang dijual hanya dikemas dengan plastic putih. Dari kemasan yang seperti ini, ditemukan beberapa kelemahan, diantaranya adalah kebersihan produk yang sulit untuk dijaga, daya tahan tahu dan tempe yang relative singkat, nilai jual yang rendah. Maka dari itu pengabdian pada masyarakat ini dilakukan pada pelaku usaha Tahu dan Tempe yang ada di Desa Lambusa, Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan.
Co-Authors Hartina Batoa Megafirmawanti Lasinta Salahuddin Salahuddin Sukmawati Abdullah Yoenita Jayadisastra