Dudy Effendy
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Widya Dharma Pontianak

Published : 16 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 16 Documents
Search

Memaksimalkan Tingkat Keuntungan pada Penjualan Teh Poci Siantan Menggunakan Pemrograman Linear Metode Grafik Given Ricardo; Kevin Marcellino; Adhyatama Suary; Eric Alexander; Ku’at Hariyadi; Dudy Effendy
Journal of Economic and Business Vol 1 No 2 (2024): September
Publisher : Universitas Nazhatut Thullab Al-Muafa Sampang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52298/joebis.v1i2.98

Abstract

Teh Poci cabang siantan merupakan salah satu Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang sedang berkembang di Pontianak. Pengelolaan yang kurang baik akan menghasilkan penjualan yang kurang maksimal dan akan berdampak pada keuntungan yang diperoleh tidak maksimal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memaksimalkan keuntungan pada Teh Poci cabang Siantan kota Pontianak menggunakan linear programming. Dari hasil perhitungan didapatkan bahwa untuk memperoleh keuntungan maksimal sebesar 425000 perhari, Teh Poci cabang Siantan ini harus menjual es teh original sebanyak 50 cup dan es teh lemon sebanyak 25 Cup.
Optimalisasi Keuntungan Kwe Kia Theng Achai Menggunakan Pemrograman Linear Metode Grafik dan Software Pom-Qm Celena Fidela Glenis; Lidya Fransiska; Lourensia Lourensia; Violen Agustina; Yoan Diantika Yulianti; Dudy Effendy
Journal of Economic and Business Vol 1 No 2 (2024): September
Publisher : Universitas Nazhatut Thullab Al-Muafa Sampang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52298/joebis.v1i2.99

Abstract

Kwe Kia Theng merupakan salah satu makanan UMKM  khas Pontianak dan tergolong sebagai makanan tradisional yang berasal dari budaya Tionghoa, yang sebagian besar terdiri dari etnis Hakka dan Teochew. Penelitanyang dilakukan pada UMKM bernama Kwe Kia Theng Achai yang bertempatan di Jalan Gusti Situt Mahmud No.3, Siantan Tengah. Terdapat 2 jenis menu yang dihadirkan yaitu Kwe Kia Theng Kwetiau dan Kwe Kia Theng Indomie. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan keuntungan bisnis Kwe Kia Theng Achai dengan menggunakan metode grafik dan software POM-QM. Pemrograman linear metode grafik merupakan teknik untuk menyelesaikan masalah optimasi linear dengan memanfaatkan representasi grafis. Makanan yang di produksi di dasarkan dengan bahan baku kwetiau, indomie, tahu, daging, telur dan bumbu rempah lainnya dengan jumlah masing masing perhari 12kg, 40pcs, 60pcs, 20kg, 90pcs dan 10kg. Dengan 2 Variabel yaitu Kwe Kia Theng dengan Kwetiaw dan Kwe Kia Theng dengan Indomie. Hasil keuntungan maksimum yang didapatkan adalah Rp 1.480.000 dari hasil keseluruhan penjualan dalam satu kali produksi.
Memaksimalkan Keuntungan Wk Akhiong Terminal Batu Layang Pontianak Menggunakan Pemrograman Linear Metode Grafik Tasya Tasya; Devina Devina; Vennycia Angella Augerlia; Vallen Claudya; Lia Marshelia; Dudy Effendy
Journal of Economic and Business Vol 1 No 1 (2024): Maret
Publisher : Universitas Nazhatut Thullab Al-Muafa Sampang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52298/joebis.v1i1.101

Abstract

WK Akhiong merupakan salah satu usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang bergerak di bidang kuliner makanan dan minuman yang sedang berkembang di pontianak. Penelitian ini bertujuan untuk memaksimalkan keuntungan bisnis warung kopi Akhiong dengan menggunakan metode grafik linear programming dimana pemrograman ini adalah untuk menyelesaikan masalah optimasi linear dengan mencari nilai maksimum dari fungsi objektif data yang telah diperhitungkan. Hasil akhir uji coba menggunakan aplikasi QM-for Windows diperoleh nilai X1(kwetiau goreng)= 200.000(0.61) dan X2( Bihun goreng) = 180.000(1.67) serta Z max 422.222. Dapat disimpulkan kondisi optimal produksi pada perusahaan UMKM WK Akhiong dapat diperoleh dengan produksi kwetiau dan bihun goreng yang optimal dengan jumlah keuntungan maksimum sebesar Rp 422.222 per hari.
Pemodelan Keuntungan Cemilan Ulat Sutra Melalui Pemrograman Linear Berbasis Grafik Alfred Geary; Vinesia Laurent; Melvin Hansend; Eric Rhicky Thamrin; Wangsa Sidarta; Dudy Effendy
Journal of Economic and Business Vol 2 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Nazhatut Thullab Al-Muafa Sampang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52298/joebis.v2i1.104

Abstract

Industri makanan ringan berbasis UMKM terus berkembang, salah satunya melalui inovasi produk snack ulat sutra. Produk ini menarik perhatian konsumen karena cita rasa lokal, harga terjangkau, dan variasi rasa, seperti original dan keju. Penelitian ini bertujuan mengoptimalkan keuntungan produksi snack ulat sutra menggunakan metode pemrograman linier. Model matematis dirancang dengan fungsi tujuan ZMAX = 5000X₁ + 8000X₂, di mana X₁ dan X₂ masing-masing mewakili jumlah produksi varian original dan keju. Kendala dalam model meliputi keterbatasan bahan baku seperti telur, tepung ketan, minyak goreng, keju, dan bumbu penyedap. Metode eliminasi dan substitusi digunakan untuk menyelesaikan model, dan diperoleh titik optimal produksi di (X₁ = 1, X₂ = 1), dengan keuntungan maksimum sebesar Rp13.000. Hasil ini menunjukkan bahwa pendekatan pemrograman linier dapat digunakan secara efektif dalam pengambilan keputusan produksi UMKM, khususnya dalam memaksimalkan keuntungan dengan sumber daya terbatas. Penelitian ini memberikan kontribusi praktis bagi pelaku UMKM dalam mengelola produksi secara efisien dan berbasis data.
Penetapan Strategi Bisnis dalam Meningkatkan Keuntungan Penjualan Burger Cory Rebecca; Nathan Anthony Lim; Nathaniel Steven Candra; Rio Irvan Gunawan; Viviana Viviana; Tirza Andiani; Dudy Effendy
Journal of Economic and Business Vol 1 No 2 (2024): September
Publisher : Universitas Nazhatut Thullab Al-Muafa Sampang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52298/joebis.v1i2.111

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan keuntungan produksi Rotimen Burger, sebuah UMKM di Kota Pontianak, dengan menerapkan metode Linear Programming (LP) berbasis grafik. Rotimen Burger memproduksi dua jenis burger, yaitu Eco Burger dan Cheese Burger, dengan kendala waktu produksi 900 menit per hari dan bahan baku 120 unit per hari. Eco Burger membutuhkan 15 menit waktu produksi dan 2 unit bahan baku per porsi, sedangkan Cheese Burger membutuhkan 20 menit dan 3 unit bahan baku. Keuntungan per porsi masing-masing produk adalah Rp18.000 dan Rp23.000. Fungsi tujuan penelitian ini adalah memaksimalkan keuntungan (Z = 18.000X + 23.000Y), dengan kendala 15X + 20Y ≤ 900 (waktu) dan 2X + 3Y ≤ 120 (bahan baku). Hasil analisis menunjukkan bahwa keuntungan maksimal sebesar Rp1.080.000 per hari dapat dicapai dengan memproduksi 60 Eco Burger dan 0 Cheese Burger. Penelitian ini menyimpulkan bahwa metode grafik LP efektif untuk pengambilan keputusan produksi optimal pada UMKM dengan sumber daya terbatas, serta merekomendasikan evaluasi berkala untuk menyesuaikan model dengan dinamika pasar.
Efisiensi Penentuan Kombinasi Ayam Geprek UMKM Menggunakan Metode Grafik Agus Yocela; Marchella Felizia Wanda; Herra Fransiska Mevia; Silsilia Felisha; Stevinny LIana; Dudy Effendy
Journal of Economic and Business Vol 2 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Nazhatut Thullab Al-Muafa Sampang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52298/joebis.v2i1.112

Abstract

Ayam Geprek Bang Min merupakan salah satu kuliner ayam geprek populer di Pontianak yang berdiri sejak 2016. Gerai ini terkenal dengan ayam krispy yang digeprek dan dilumuri sambal dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan. Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) “Geprek Bang Min” di Pontianak menghadapi tantangan dalam mengalokasikan sumber daya terbatas seperti bahan baku ayam, sambal, dan minuman pendamping untuk memenuhi permintaan harian dan memaksimalkan keuntungan. Penelitian ini menerapkan pemrograman linear metode grafik untuk menentukan kombinasi optimal antara produksi porsi ayam geprek reguler, ayam geprek spesial, serta tiga varian minuman pendamping (es teh, es jeruk, dan es kopi). Model matematis dibangun dengan fungsi tujuan memaksimalkan total laba, dibatasi oleh ketersediaan bahan baku harian, kapasitas maksimum penggorengan, dan permintaan pasar minimal untuk menjaga pelayanan konsumen. Studi ini mengkaji faktor keberhasilan Bang Min dalam mempertahankan kualitas rasa, pelayanan cepat, dan strategi pemasaran yang efektif sehingga mampu bersaing di pasar kuliner Pontianak yang semakin kompetitif.
Co-Authors Adhyatama Suary Agus Yocela Alfred Geary Amanda Rizka Natali Andrew Prawinatha Wijaya Angel Rika Anugrah Sejahtera Angelen Angelen Angelia Celena Fidela Glenis Cindy Fatikasari Cory Rebecca Devina Devina Eric Alexander Eric Rhicky Thamrin Evan Ivander Fan Luung Felix Alvin Tanuwijaya Lo Felix Edvard Efendi Ferry Ferry Fioni Fransiska Fransches Fransches Gerdi Triyadi Gita Krisila Erik Given Ricardo Grisvian Vince Nathanels Hana Agatha Gracena Hans Christian Anderson Hansen Christopher Fernandez Herra Fransiska Mevia Jason Antonio Lindy Jhones Dani Julita Valencia Karen Angela Tan Kelvin Munandar Kevin Marcellino Kevin Pranata Wu Kristina Yuliana Julaan Ku’at Hariyadi Leonardi Leonardi Lia Marshelia Lidya Fransiska Lourensia Lourensia Lusia Nawik Lysandra livvy Marcelinda Angela Marchella Felizia Wanda Margareta Agnes Melvin Hansend Michael Michael Natasya Natasya Nathan Anthony Lim Nathaniel Nathaniel Nathaniel Steven Candra Nurwan Dwi Pulanggana Rafael Cristilianto Cahnaparo Rafaella Aldiva Revendick Brient Rian Aldova Rio Irvan Gunawan Rossi Melanie Sanlia Sanlia Shen Wei Silsilia Felisha Stefanie Lenny Stepanus Rahul Paradigma Stevani Stevany Stevany Stevinny LIana Suing Margatha Tasya Tasya Tirza Andiani Vallen Claudya Vannesa Bryan Billy Vennycia Angella Augerlia Veren Richmarie Thezo Vincent Tanio Vincent Vincent Vinesia Laurent Violen Agustina Viviana Viviana Wangsa Sidarta Welly Kurniawan Yansen Winata Yoan Diantika Yulianti Yowen Nober Wangsa Yuly Patricia Yusuf Yusuf