Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Uji Organoleptik Produk Olahan Nugget Jagung Yang Ditambahkan Sayuran Di Desa Motilango Risnayanti R Juramang; Rian Kadir; Novita B Mukdin; Ahmad Faqih; Tian Tomayahu
Jurnal Biologi Babasal Vol 2, No 1: Edisi April 2023
Publisher : Universitas Muhammadiyah Luwuk

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32529/jbb.v2i1.2819

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kesukaan produk melalui uji organoleptik nugget jagung yang divariasikan dengan sayuran. Karena penelitian ini bersifat eksperimental yang menggunakan uji LSD untuk melakukan uji organoleptik kepada panelis, maka metodologi penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pendekatan kuantitatif. Rancangan acak lengkap (RAL) dengan hanya satu unsur digunakan untuk menganalisis data penelitian. Berdasarkan skala penilaian karakteristik menunjukkan bahwa sampel dengan campuran seledri memiliki rasa yang paling disenangi berdasarkan penilaian responden. Untuk tekstur, responden lebih menyukai nugget dengan campuran wartel dibandingkan dengan nugget original dan campuran seledri. Dari segi warna, nugget dengan campuran seledri paling disenangi oleh responden. Pada Aroma, berdasarkan penilaian responden, campuran wortel memiliki aroma yang  disukai responden. Sampel dengan campuran seledri memiliki rasa yang paling disenangi berdasarkan penilaian  responden. Untuk tekstur, responden lebih menyukai nugget dengan campuran wartel dibandingkan  dengan nugget original dan campuran seledri. Pada segi warna, nugget dengan campuran seledri paling disukai oleh responden. Pada Aroma, berdasarkan penilaian responden, campuran wortel memiliki aroma yang disukai responden.
Makna Perayaan dalam Kehidupan Anak pada Narasi Cerita Kombe Gorontalo Rian Kadir; Erieska Aprilyanti
J-CEKI : Jurnal Cendekia Ilmiah Vol. 4 No. 2: Februari 2025
Publisher : CV. ULIL ALBAB CORP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/jceki.v4i2.8077

Abstract

Perayaan ulang tahun memainkan peran penting dalam kehidupan anak-anak, tidak hanya sebagai penanda bertambahnya usia tetapi juga sebagai kesempatan untuk memperkuat interaksi sosial dan hubungan emosional. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus, melibatkan wawancara mendalam dengan anak-anak, orang tua, dan guru, serta pengamatan langsung selama perayaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perayaan ulang tahun membantu anak-anak belajar nilai-nilai seperti berbagi, empati, dan persahabatan, yang mendukung perkembangan keterampilan sosial dan emosional. Namun, tantangan keadilan sosial muncul ketika tidak semua anak memiliki kesempatan yang sama untuk merayakan. Keterlibatan orang tua juga terbukti penting dalam membantu anak memahami nilai-nilai sosial. Temuan ini menekankan perlunya program dukungan yang memungkinkan semua anak merasakan kebahagiaan dalam perayaan ulang tahun.
PERANCANGAN FILTER AIR LAUT MENJADI AIR TAWAR MENGGUNAKAN ENERGI SURYA MODEL PIRAMIDA DENGAN METODE REVERSE OSMOSIS Alpandi Dama; Yunita Djamalu; Romi Djafar; Syaiful Umela; Rian Kadir
Journal of Energy and Mechanical Engineering Vol. 2 No. 1 (2024): Journal of Energy and Mechanical Engineering (Desember)
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi - Universitas Nahdlatul Ulama Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT The lack of clean water is a serious problem that needs to find a solution, namely by utilizing sea water which is available in large quantities to produce clean and salty water. The best solution to this problem is seawater desalination. The human reproductive system is not a new technology. Therefore, in the research explaining the design of a sea water filter into fresh water using pyramid model solar energy using the reverse osmosis method, this research carried out comprehensive testing of the quality of fresh water produced by the distillation equipment, including to determine pH levels, conductivity, turbidity, TDS, color, smell, and taste. Meanwhile, previous research did not test the quality of the water produced. The research results obtained from testing the parameters of odor, taste and color in seawater samples showed that there was no odor, no taste and no color in the distilled water samples. Keywords: Design, Sea Water, Reverse Osmosis