Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Biologi Babasal J-CEKI
Rian Kadir
Universitas Nahdlatul Ulama Gorontalo
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Immunology & microbiology Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Uji Organoleptik Produk Olahan Nugget Jagung Yang Ditambahkan Sayuran Di Desa Motilango Risnayanti R Juramang; Rian Kadir; Novita B Mukdin; Ahmad Faqih; Tian Tomayahu
Jurnal Biologi Babasal Vol 2, No 1: Edisi April 2023
Publisher : Universitas Muhammadiyah Luwuk

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32529/jbb.v2i1.2819

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kesukaan produk melalui uji organoleptik nugget jagung yang divariasikan dengan sayuran. Karena penelitian ini bersifat eksperimental yang menggunakan uji LSD untuk melakukan uji organoleptik kepada panelis, maka metodologi penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pendekatan kuantitatif. Rancangan acak lengkap (RAL) dengan hanya satu unsur digunakan untuk menganalisis data penelitian. Berdasarkan skala penilaian karakteristik menunjukkan bahwa sampel dengan campuran seledri memiliki rasa yang paling disenangi berdasarkan penilaian responden. Untuk tekstur, responden lebih menyukai nugget dengan campuran wartel dibandingkan dengan nugget original dan campuran seledri. Dari segi warna, nugget dengan campuran seledri paling disenangi oleh responden. Pada Aroma, berdasarkan penilaian responden, campuran wortel memiliki aroma yang  disukai responden. Sampel dengan campuran seledri memiliki rasa yang paling disenangi berdasarkan penilaian  responden. Untuk tekstur, responden lebih menyukai nugget dengan campuran wartel dibandingkan  dengan nugget original dan campuran seledri. Pada segi warna, nugget dengan campuran seledri paling disukai oleh responden. Pada Aroma, berdasarkan penilaian responden, campuran wortel memiliki aroma yang disukai responden.
Makna Perayaan dalam Kehidupan Anak pada Narasi Cerita Kombe Gorontalo Rian Kadir; Erieska Aprilyanti
J-CEKI : Jurnal Cendekia Ilmiah Vol. 4 No. 2: Februari 2025
Publisher : CV. ULIL ALBAB CORP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/jceki.v4i2.8077

Abstract

Perayaan ulang tahun memainkan peran penting dalam kehidupan anak-anak, tidak hanya sebagai penanda bertambahnya usia tetapi juga sebagai kesempatan untuk memperkuat interaksi sosial dan hubungan emosional. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus, melibatkan wawancara mendalam dengan anak-anak, orang tua, dan guru, serta pengamatan langsung selama perayaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perayaan ulang tahun membantu anak-anak belajar nilai-nilai seperti berbagi, empati, dan persahabatan, yang mendukung perkembangan keterampilan sosial dan emosional. Namun, tantangan keadilan sosial muncul ketika tidak semua anak memiliki kesempatan yang sama untuk merayakan. Keterlibatan orang tua juga terbukti penting dalam membantu anak memahami nilai-nilai sosial. Temuan ini menekankan perlunya program dukungan yang memungkinkan semua anak merasakan kebahagiaan dalam perayaan ulang tahun.
Co-Authors Ahmad Faqih Erieska Aprilyanti Novita B Mukdin Risnayanti R Juramang Tian Tomayahu