Adriana Aprilia
Petra Christian University

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DAN MINAT BELI ULANG DI WIZZ DRIVE THRU GELATO SURABAYA Benedicta Teressa; Jovita Intan Lukito; Adriana Aprilia; Fransisca Andreani
Jurnal Manajemen Pemasaran Vol. 18 No. 1 (2024): April 2024
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/pemasaran.18.1.1-14

Abstract

Tujuan dari penelitian adalah menganalisis pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen dan minat beli ulang di Wizz Drive Thru Gelato Surabaya. Metode penelitian kuantitatif dengan lima-skala Likert sebagai metode pengukurannya. Populasi dalam penelitian adalah seluruh konsumen yang telah berkunjung dan membeli di Wizz Gelato dengan jumlah sampel 120 responden, dimana pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Alat analisis menggunakan SmartPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif namun tidak signifikan; kualitas layanan berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan konsumen; kepuasan konsumen berpengaruh positif signifikan terhadap minat beli ulang. Kualitas produk berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap minat beli ulang dengan kepuasan konsumen sebagai variabel mediasi. Terakhir, kualitas layanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang dengan kepuasan konsumen sebagai variabel mediasi.
PENGARUH ADVERTISING VALUE, HEDONIC BROWSING, DAN IMPULSIVE BUYING PADA IKLAN MAKANAN DI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM Jihan Callista; Cornelia Wong; Fransisca Andreani; Adriana Aprilia
Jurnal Manajemen Pemasaran Vol. 18 No. 2 (2024): Oktober 2024
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/pemasaran.18.2.95-106

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh advertising value, hedonic browsing, dan impulsive buying pada iklan makanan di media sosial Instagram. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik purposive sampling. Total responden yang valid dalam penelitian ini berjumlah 129 responden dan diolah menggunakan Partial Least Square Structural Equation Model (PLS-SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa advertising value memiliki pengaruh positif dan signifikan  terhadap  hedonic  browsing  pada  iklan makanan di media sosial Instagram. Hedonic browsing memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap impulsive buying pada iklan makanan di media sosial Instagram, dan advertising value memiliki pengaruh positif tetapi tidak signifikan terhadap impulsive buying pada iklan makanan di media sosial Instagram.
ANTARA SUASANA, LAYANAN, RASA, DAN HARGA: MENELUSURI KEPUASAN PELANGGAN GRAB-AND-GO COFFEE SHOP DI SURABAYA Kevin Ardhianto; Bitia Misael Christian; Adriana Aprilia; Fransisca Andreani; Yohanes Sondang Kunto
Jurnal Manajemen Pemasaran Vol. 19 No. 2 (2025): OKTOBER 2025
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/pemasaran.19.2.122-133

Abstract

Persaingan yang semakin ketat dalam industri kedai kopi grab-and-go, yang disebabkan oleh pertumbuhan pesat, telah mendorong para pelaku bisnis untuk kreatif menarik pelanggan baru sekaligus aktif mempertahankan kepuasan pelanggannya. Literatur sebelumnya mengidentifikasi empat faktor utama yang mungkin berkontribusi terhadap kepuasan pelanggan dalam industri ini, yaitu suasana (atmosphere), sikap karyawan (employee attitude), kualitas kopi (coffee quality), dan kewajaran harga (price fairness). Studi ini menginvestigasi apakah keempat faktor tersebut secara signifikan memengaruhi kepuasan pelanggan di kedai kopi grab-and-go di Surabaya. Sebanyak 120 responden direkrut selama periode September–November 2024 untuk berpartisipasi dalam survei. Analisis utama dilakukan menggunakan model regresi Ordinary Least Squares (OLS) dengan robust standard errors. Hasil menunjukkan bahwa, selain atmosphere (β = –0.062), faktor lainnya—employee attitude (β = 0.412), coffee quality (β = 0.336), dan price fairness (β = 0.297)—berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan dengan nilai p < 0.05. Menariknya, pelanggan tampak menghargai employee attitude lebih tinggi dibandingkan coffee quality maupun price fairness. Temuan ini menunjukkan bahwa pelaku bisnis dalam industri kedai kopi grab-and-go sebaiknya memprioritaskan employee attitude sebagai fokus strategis untuk meningkatkan kepuasan pelanggan. Akan tetapi, hal ini tidak berarti bahwa kualitas kopi dan kewajaran harga dapat diabaikan, karena keduanya tetap merupakan komponen penting dalam memuaskan pelanggan.