p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Proceeding UMSurabaya
Retno Sumara
Department of Nursing, Faculty of Health Sciences, Universitas Muhammadiyah Surabaya

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pemanfaatan Ubi Jalar Ungu Sebagai Makanan Alternatif Bagi Pasien Diabetes Mellitus di RS Siti Khadijah Sepanjang Eni Sumarliyah; Retno Sumara; Firman Firman; Nugroho Ari Wibowo
PROCEEDING UMSURABAYA 2023: Prosiding Conference of Elementary Studies (CES) 2023
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/pc.v1i1.25336

Abstract

Diabetes mellitus (DM) merupakan penyakit kronis yang membutuhkan pengelolaan pola makan yang tepat untuk mengontrol kadar gula darah. Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) diketahui memiliki kandungan gizi yang baik dan berpotensi sebagai makanan alternatif untuk pasien DM. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas penyuluhan mengenai manfaat ubi jalar ungu dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap masyarakat tentang pengelolaan DM. Metode yang digunakan adalah desain pre-test dan post-test dengan melibatkan 35 responden di Mulyorejo, Surabaya. Data dikumpulkan melalui kuesioner mengenai pengetahuan dan sikap terhadap pemanfaatan ubi jalar ungu sebelum dan sesudah penyuluhan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum penyuluhan, 80% responden memiliki tingkat pengetahuan rendah, dan 91,4% memiliki sikap buruk terhadap pemanfaatan ubi jalar ungu. Setelah penyuluhan, terdapat peningkatan signifikan, dengan 94,3% responden menunjukkan tingkat pengetahuan tinggi, dan 100% responden menunjukkan sikap positif terhadap pemanfaatan ubi jalar ungu. Penelitian ini menunjukkan bahwa penyuluhan dapat meningkatkan pengetahuan dan mengubah sikap masyarakat, menjadikannya strategi yang efektif dalam pengelolaan DM. Edukasi berbasis makanan lokal seperti ubi jalar ungu dapat menjadi alternatif yang bermanfaat dalam meningkatkan kualitas hidup pasien DM.
Pentingnya Peran Keluarga Pada Anggota Keluarga Mengalami Stroke Di Posyandu Lansia Kalijudan Pipit Festi Wiliyanarti; Siti Aisyah; Retno Sumara
PROCEEDING UMSURABAYA Vol 1 No 1 (2024): Proceeding Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/pc.v1i1.25338

Abstract

keluarga memiliki peran yang sangat krusial dalam proses rehabilitasi pasien stroke. Penelitian menunjukkan bahwa dukungan keluarga dapat mempengaruhi hasil rehabilitasi secara signifikan. Namun faktanya masih banyak dari keluarga pasien yang belum mampu memberikan perawatan secara optimal dikarenakan kurangnya pengetahuan terkait teknik perawatan pada pasien stroke. Oleh karena itu, pemberian edukasi dan pendampingan kepada keluarga pasien stroke penting. Tujuan: meningkatkan pengetahuan dan keterampilan keluarga dalam merawat pasien stroke di Posyandu Lansia Kalijudan, Surabaya. Metode: metode pendekatan yang digunakan pada pengabdian ini yaitu metode partisipatif dengan sasaran keluarga dari pasien stroke dan masyarakat setempat di Posyandu Lansia Kalijudan sebanyak 27 orang. Kesimpulan: pemberian edukasi pada keluarga pasien stroke di Posyandu Lansia Kalijudan, Surabaya, memberikan dampak yang signifikan terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dukungan emosional, dan kemampuan memberikan motivasi kepada pasien. Pengetahuan, sikap, dan keterampilan yang meningkat menunjukkan bahwa intervensi berbasis edukasi mampu menjembatani kesenjangan pemahaman dan keterampilan keluarga dalam mendukung pasien stroke.