This Author published in this journals
All Journal INTELEKTIVA
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

RANCANGAN BISNIS “MATCHA SIH WAFFLE?” VIONA SARI PUTRI; WELLI BRAHAM KURNIAWAN
JURNAL EKONOMI, SOSIAL & HUMANIORA Vol 6 No 02 (2024): INTELEKTIVA : JURNAL EKONOMI, SOSIAL DAN HUMANIORA - EDISI MEI -ADUSTUS 2024
Publisher : KULTURA DIGITAL MEDIA ( Research and Academic Publication Consulting )

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengembangan industri pariwisata di Kabupaten Bintan, terutama di kawasan Simpang Lagoi, memberikan peluang besar bagi usaha kuliner. Penelitian ini menyajikan rencana bisnis untuk "Matcha Sih Waffle?", sebuah produk kuliner inovatif yang bertujuan untuk memenuhi kebutuhan wisatawan dan penduduk lokal. Metodologi yang digunakan adalah kuantitatif dengan penyebaran kuesioner, serta analisis data menggunakan uji validitas, reliabilitas, dan statistik deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waffle sangat disukai oleh masyarakat setempat. Strategi bisnis dan operasional "Matcha Sih Waffle?" layak untuk dijalankan dan akan beroperasi pada sore hingga malam hari berdasarkan respon positif dari 100 responden di Kawasan Simpang Lagoi.