Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan Journal of Agroscience Indonesia Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
Hidayat, Annisa Aulia Ramadhani
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Environmental Science Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Analysis of Value Added Comparison of Characteristics of Millet Flour (Setaria italica) of Selayar and Enrekang Local Varieties Rahmah, Nur; Hidayat, Annisa Aulia Ramadhani
Journal of Agroscience Indonesia Vol 1, No 1 (2023): May
Publisher : Agricultural Technology Education Study Program

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jai.v1i1.46938

Abstract

Food diversification by utilizing millet flour (Setaria italica) will provide added value that can significantly increase the economic value of various types of food made from millet flour. Therefore this research was conducted to compare the characteristics of the local varieties of Selayar and Enrekang millet flour and to calculate the added value ratio of millet flour. The research method is proximate testing including moisture content, protein content, and ash content; and value added analysis. The results showed that there were characteristic differences between the local varieties of Selayar and Enrekang millet flour. The results of the Selayar local variety millet flour test: Enrekang were 5.04% : 4.85% moisture content; protein content 17.31% : 15.42%; and ash content 10.37 : 8.94%; and the analysis results of added value of millet flour amounting to Rp.32,358/kg of raw material. The conclusion from the research results is that the Selayar variety millet flour has superior nutritional value, namely protein, moisture content, and ash content compared to Enrekang variety barley flour; and millet flour processing has a large added value of zero (32,358)> 0) so that it provides positive added value.
Kemasan Plastik dan Pengaruhnya Terhadap Mutu Produk Pangan Melalui Pengujian Gramatur dan Densitas Rahmah, Nur; Hidayat, Annisa Aulia Ramadhani; Wiharto, Muhammad
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol. 11 No. 1 (2025): Februari
Publisher : Agricultural Technology Education Study Program

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v11i1.7377

Abstract

Plastik tersusun atas polimer yang membentuk makromolekul dengan karakteristik ringan. Plastik pada umumnya digunakan sebagai bahan pengemas suatu produk dengan mempertimbangkan jenis plastik yang akan digunakan. Setiap jenis plastik memiliki karakteristik dan fungsi yang berbeda-beda. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat fisis dari berbagai jenis plastik dan mampu membedakan berbagai jenis kemasan plastik. Metode yang digunakan adalah metode pengamatan dan pengukuran visual. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah plastik polipropilen memiliki warna plastik bening, berat plastik 0,29 g; ketebalan plastik 0,000033 m; mudah terbakar dengan warna nyala api jingga kebiruan; memiliki aroma plastik terbakar; nyala api merambat cepat (17,21 detik); persentase pemanjangan 9,31%; nilai gramatur 29 g/m2; dan nilai densitas rata-rata 886.110 g/m2. Kesimpulan dari penelitian ini adalah sifat fisik plastik polipropilena yaitu memiliki ciri-ciri plastik bening, mudah terbakar, memiliki warna nyala jingga kebiruan, dan memiliki bau seperti plastik terbakar. Jenis-jenis kemasan plastik dapat dibedakan berdasarkan sifat fisik, uji nyala, dan perbandingan persentase pemanjangan, berat, dan densitas masing-masing.
KONTRIBUSI PENDAPATAN WANITA TANI TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA MELALUI PEMANFAATAN TEKNOLOGI HIDROPONIK DI DESA TINDANG, KECAMATAN BONTONOMPO SELATAN, KABUPATEN GOWA : Contribution of Women Farmer’s Income to Household Income Through The Utilization of Hydroponic Technology in Tindang Village, South Bontonompo District, Gowa Regency Nur Rahmah; Ekasari, Kartika; Kasirang, Andi; Heliyawaty; Hidayat, Annisa Aulia Ramadhani
Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan Vol. 21 No. 2 (2025): Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v21i2.476

Abstract

Penelitian ini bertujuan  mengetahui peran signifikan wanita tani dalam kegiatan pertanian, persepsi wanita tani dalam pemanfaatan teknologi hidroponik dan kontribusinya terhadap nafkah rumah tangga di Desa Tindang, Kecamatan Bontonompo Selatan, Kabupaten Gowa. Lokasi penelitian ini ditentukan dengan puposive dengan pertimbangan mayoritas penduduk di desa bekerja sebagai petani dan banyak ibu rumah tangga yang berprofesi sebagai petani wanita atau buruh tani. Sampel dalam penelitian menggunakan teknik purposive sampling dengan sampel sebanyak 70 wanita tani. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif, proses pengumpulan data melalui teknik observasi, yang mencakup perilaku yang dapat dilihat secara langsung oleh mata, didengar, dihitung, dan diukur, serta teknik kuesioner, yang diberikan kepada responden seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis. Kontribusi wanita tani dalam kegiatan pertanian didasari oleh beberapa faktor, yaitu faktor keadaan daerah tempat tinggal wanita tani, faktor ekonomi, dan faktor kebiasaan yang dilakukan oleh wanita tani dalam melanjutkan kegiatan orang tua sebagai petani atau buruh tani. Persepsi wanita tani terhadap budidaya hidroponik di Desa Tindang, Kecamatan Bontonompo Selatan, Kabupaten Gowa masih tergolong cukup rendah. Pendapatan wanita petani yang memanfaatkan teknologi hidroponik kontribusi pada pendapatan rumah tangga. Hal ini terlihat dari pendapatan rata-rata yang diperoleh wanita tani dalam sebulan yaitu Rp 1.919.153 per bulan. Kontribusi pendapatan wanita tani sebesar 27,98%. Kontribusi pendapatan wanita tani ini dihasilkan dari pemanfaatan teknologi hidroponik memiliki kontribusi 0,39% terhadap pendapatan rumah tangganya. Oleh karena itu, diperlukan upaya lebih lanjut dalam memberikan edukasi, pelatihan, dan penyuluhan tentang teknologi pertanian modern ini agar para wanita tani dapat mengoptimalkan potensi yang dimiliki dalam mendukung pembangunan pertanian berkelanjutan.
Co-Authors Andi Kasirang, Andi Ekasari, Kartika Heliyawaty Muhammad Wiharto Nur Rahmah Nur Rahmah