Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Marselina, Putri
Unknown Affiliation
Religion Education Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Penentuan Etanol pada Minuman Beralkohol Jenis Vodka dengan Kromatografi Gas Putra, Candra Galang Gemilang; Fasya Takwayana, Cantika; Azzahra Alya Sabrina, Farah; Bulan Araminta, Danty; Khalif Refiansyah Yusuf, Abi; Marselina, Putri
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 10 No 12 (2024): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.12511378

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengukur kadar etanol dan mengetahui kesesuaian hasil metode analisis nonstandar yang dikembangkan. Penentuan kadar etanol dilakukan di Balai Laboratorium Kimia Terapan dan Barang Bea Cukai Kelas 1 Jakarta menggunakan kromatografi gas dengan parameter linearitas, presisi, akurasi, limit deteksi (LOD) dan limit kandungan etanol. Kuantifikasi (LOQ) dan perkiraan ketidakpastian pengukuran. Kandungan etanol diukur menggunakan kromatografi gas di Lembaga Penelitian Kimia Terapan dan ditemukan sebesar 0,0888%. 0,0909%; 0,0762%; 0,0672%; 0,0707, rata-rata 0,0787%, nilai kadar etanol yang diperoleh Balai Bea dan Cukai sebesar 0,0881%. 0,0851%; 0,0901%; 0,0893%; dan 0,0882 – rata-ratanya adalah 0,0882%. Sedangkan kandungan etanol pada kemasan sampel sebesar 19%. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa hasil penentuan nilai kadar etanol menggunakan kromatografi gas kurang baik. Estimasi ketidakpastian pengukuran kadar etanol menggunakan kromatografi gas di Lembaga Kimia Terapan adalah 0,0787 ± 0,0007, dan estimasi ketidakpastian di Lembaga Bea dan Cukai adalah 0,0882 ± 0,0007.
MENGANALISIS MINYAK ATSIRI PADA KULIT JERUK BALI (Citrus maxima) DAN JERUK MANIS (Citrus sinensis L.) DENGAN METODE KROMATOGRAFI GAS Sabrina, Farah Azzahra Alya; Takwayana, Cantika Fasya; Marselina, Putri; Araminta, Danty Bulan; Yusuf, Abi Khalif Refiansyah
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 10 No 16 (2024): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.13762406

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan utama untuk melakukan analisis minyak atsiri yang terkandung dalam kulit jeruk, dengan penekanan khusus pada varietas jeruk Bali atau jeruk manis. Fokus analisis dilakukan menggunakan metode kromatografi gas, sebuah teknik analisis yang telah terbukti efektif dalam pemisahan dan identifikasi komponen-komponen minyak atsiri. Minyak atsiri sendiri adalah senyawa kompleks yang memegang peranan penting dalam memberikan aroma dan rasa khas pada buah jeruk. Dengan menggunakan metode kromatografi gas, penelitian ini bertujuan untuk memberikan hasil yang akurat dan terperinci terkait dengan komposisi minyak atsiri yang terdapat dalam kulit jeruk, dengan harapan memberikan pemahaman lebih mendalam terhadap karakteristik kimia dari varietas jeruk tertentu. Melalui analisis ini, diharapkan dapat ditemukan informasi yang berguna terkait dengan jenis-jenis senyawa yang dominan dalam minyak atsiri jeruk, serta potensi perbedaan komposisi antara varietas jeruk Bali dan jeruk manis. Pengumpulan sampel kulit jeruk dilakukan dengan cermat, memastikan integritas senyawa-senyawa minyak atsiri. Ekstraksi minyak atsiri dilakukan menggunakan teknik yang cermat untuk meminimalkan kemungkinan kerusakan atau degradasi senyawa-senyawa tersebut. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan mendalam tentang profil senyawa-senyawa minyak atsiri dalam kulit jeruk. Informasi ini dapat berguna dalam konteks industri makanan, parfum, dan farmasi yang memanfaatkan minyak atsiri jeruk. Selain itu, pemahaman yang lebih baik tentang komposisi minyak atsiri jeruk juga dapat memberikan kontribusi pada peningkatan kualitas produk dan inovasi dalam berbagai bidang yang berkaitan dengan penggunaan minyak atsiri jeruk.
Co-Authors Araminta, Danty Bulan Azzahra Alya Sabrina, Farah Bulan Araminta, Danty Fasya Takwayana, Cantika Khalif Refiansyah Yusuf, Abi Putra, Candra Galang Gemilang Sabrina, Farah Azzahra Alya Takwayana, Cantika Fasya Yusuf, Abi Khalif Refiansyah