Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Optimalisasi Profitabilitas Produksi Makanan Seblak Di “Warung Nongki Santuy” Menggunakan Pemrograman Linier Melalui Metode Simpleks Permadi, Wisnu Kunto; Haludin, Guntur; Putra, Muhammad Alif Rizky; Reva, Yayu Nova; Putri, Ivana Nabila; Hiwono, Patrik Sixdio Gian; Asyifa, Zahra
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 10 No 16 (2024): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/Zenodo.13766384

Abstract

Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) mempunyai potensi yang cukup besar untuk dikembangkan. Tangsel merupakan lokasi yang strategis untuk mengembangkan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Pada tahun 2021, terdapat sekitar 55.308 Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sektor kuliner di Tangsel. Angka tersebut membuktikan banyaknya Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Tangsel yang bergerak di bidang kuliner, salah satunya Warung Nongki Santuy. Seblak merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan cukup terkenal dalam bidang kuliner. Mencapai keuntungan sebesar-besarnya merupakan tujuan utama dalam sebuah bisnis, begitu pula halnya dengan Warung Nongki Santuy. Pengelolaan yang buruk dan perencanaan produksi yang kurang optimal berdampak pada pendapatan yang diperoleh menjadi tidak maksimal dan sulit diprediksi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah produksi yang optimal sehingga memperoleh keuntungan yang maksimal dengan menggunakan program linier melalui metode simpleks pada usaha Warung Nongki Santuy. Hasil penelitian menunjukkan keuntungan maksimal yang diperoleh Warung Nongki Santuy adalah Rp. 132.000 Seblak Ceker, Seblak Cuanki, Seblak Seafood, dan Seblak Tulang masing-masing 12 porsi, dengan total penjualan sebanyak 48 porsi per hari.
Employee Retention Strategies for Generation Z in the Workforce Mokoagow, Raditya; Permadi, Wisnu Kunto
West Science Business and Management Vol. 3 No. 04 (2025): West Science Business and Management
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/wsbm.v3i04.2560

Abstract

Currently, the world of work is experiencing major changes in the demographic composition of its workforce. Generation Z, born between 1997 and 2012, is starting to enter the professional world and take on important roles in various sectors.  The main objective of this research is to identify and map scientific publication trends related to employee retention strategies, especially those focused on Gen Z.  The research method used in this article is a quantitative approach with bibliometric methods. This research aims to analyze trends and patterns of scientific publications related to the topic of employee engagement among Generation Z in the context of organizational work culture. It can be concluded that Generation Z employee retention strategies demand a more adaptive, personal and technology-based approach. Recent studies show that work flexibility, sustainable career development, and two-way communication are key factors in retaining young talent in the world of work.  Policy makers in the field of human resources are advised to start designing data-driven HR policies that are able to capture Gen Z's work preferences and behavior more accurately