Muthaqimah, Yasinta Vivia
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

LITERATUR REVIEW ARTIKEL : METODE ANALISIS NATRIUM BENZOAT MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV – VIS PADA MINUMAN DAN MAKANAN KEMASAN Maurizkya, Khesya Shafira; Fairish, Novi Lavly; Afriliany, Syerli Putri; Muthaqimah, Yasinta Vivia; Wahyuni, Ayu; Abriyani, Ermi
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 10 No 16 (2024): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.13764685

Abstract

Metode analisis yang akurat dan efisien untuk menentukan kadar natrium benzoat dalam makanan dan minuman kemasan. Spektrofotometri UV–Vis muncul sebagai salah satu metode analisis yang populer dan dapat diandalkan untuk pengukuran konsentrasi senyawa tertentu dalam berbagai jenis sampel. Tujuan penulisan literatur review artikel ini yaitu untuk mengetahui Metode Analisis Natrium Benzoat Menggunakan Spektrofotometri UV – VIS Pada Minuman Dan Makanan Kemasan. Penelitian ini menggunakan metode literatur review/studipustaka mengenai metode spektrofotometri UV – Vis pada makanan dan minuman kemasan yang diambil dari artikel/jurnal. Hasil menunjukkan bahwa metode spektrofotometri UV-Vis menjadi pilihan utama dalam analisis kuantitatif natrium benzoat karena keunggulannya dalam ketelitian, kecepatan, dan keberlanjutan.
LITERATUR REVIEW ARTIKEL : PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL PADA TUMBUHAN JAMBLANG Muthaqimah, Yasinta Vivia; Maurizkya, Khesya Shafira; Afriliany, Syerli Putri; Hidaya, Himyatul
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 10 No 16 (2024): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.13764136

Abstract

Penentuan kadar flavonoid total pada tumbuhan jamblang menjadi penting karena flavonoid memiliki peran biologis yang beragam dan dapat memberikan kontribusi pada sifat-sifat farmakologis tanaman tersebut. Secara umum, flavonoid dapat membantu melindungi tanaman dari stres oksidatif, mengikat radikal bebas, dan berpotensi memberikan efek positif pada kesehatan manusia. Metode yang dipakai dalam penelitian ini yaitu penelitian kualitatif (studi pustaka), yang dimana data didapatkan dari hasil penelitian dari berbagai macam pustaka seperti, jurnal, buku, dan artikel lainnya yang dianalisis dan dirangkum kedalam paparan hasil. Hasil menunjukkan bahwa jamblang memiliki potensi flavonoid yang dapat memberikan manfaat kesehatan, terutama melalui aktivitas antioksidan dan antiinflamasi flavonoid tersebut. Pemahaman yang mendalam mengenai kadar flavonoid total dalam berbagai bagian tanaman jamblang menjadi dasar penting untuk mengungkapkan potensi kesehatan dan aplikasi farmasi dari tanaman ini.