Afriliany, Syerli Putri
Unknown Affiliation

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Review Artikel : Fitosterol Dalam Bekatul dan Manfaat Bagi Kesehatan Afriliany, Syerli Putri; M, Khesya Shafira; M, Yasinta Vivia; Sathi’ah, Fadia Ainun; Hidayah, Himyatul Vivia
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 10 No 15 (2024): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.13833780

Abstract

Bekatul, sebagai hasil samping pengolahan padi, memiliki kandungan gizi yang baik dan kaya akan komponen bioaktif. Bekatul telah banyak dilaporkan memiliki manfaat bagi kesehatan, misalnya aktivitas antioksidan, aktivitas kemopreventif kanker, dan aktivitas hipokolesterolemik. Metode yang digunakan yaitu literatur review yang berasal dari jurnal, buku dan hasil penelitian lainnya dari berbagai referensi mengenai fitosterol dalam bekatul dan manfaat bagi kesehatan. Hal ini bertujuan untuk memberikan ringkasan berupa publikasi yang relevan dan meningkatkan pemahaman terkini. Selain itu, minyak dedak padi telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan seperti ketahanan terhadap kanker, peradangan, alergi dan bakteri, pengurangan kolesterol, perlindungan kulit, obesitas, pengendalian diabetes. Artikel tersebut menekankan beberapa manfaat kesehatan. Pemahaman mendalam tentang kemajuan penelitian fitosterol dari minyak dedak padi dapat memberikan wawasan berharga mengenai pemanfaatan sumber daya dedak padi secara paling efektif.
LITERATUR REVIEW ARTIKEL : METODE ANALISIS NATRIUM BENZOAT MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV – VIS PADA MINUMAN DAN MAKANAN KEMASAN Maurizkya, Khesya Shafira; Fairish, Novi Lavly; Afriliany, Syerli Putri; Muthaqimah, Yasinta Vivia; Wahyuni, Ayu; Abriyani, Ermi
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 10 No 16 (2024): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.13764685

Abstract

Metode analisis yang akurat dan efisien untuk menentukan kadar natrium benzoat dalam makanan dan minuman kemasan. Spektrofotometri UV–Vis muncul sebagai salah satu metode analisis yang populer dan dapat diandalkan untuk pengukuran konsentrasi senyawa tertentu dalam berbagai jenis sampel. Tujuan penulisan literatur review artikel ini yaitu untuk mengetahui Metode Analisis Natrium Benzoat Menggunakan Spektrofotometri UV – VIS Pada Minuman Dan Makanan Kemasan. Penelitian ini menggunakan metode literatur review/studipustaka mengenai metode spektrofotometri UV – Vis pada makanan dan minuman kemasan yang diambil dari artikel/jurnal. Hasil menunjukkan bahwa metode spektrofotometri UV-Vis menjadi pilihan utama dalam analisis kuantitatif natrium benzoat karena keunggulannya dalam ketelitian, kecepatan, dan keberlanjutan.
LITERATUR REVIEW ARTIKEL : PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL PADA TUMBUHAN JAMBLANG Muthaqimah, Yasinta Vivia; Maurizkya, Khesya Shafira; Afriliany, Syerli Putri; Hidaya, Himyatul
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 10 No 16 (2024): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.13764136

Abstract

Penentuan kadar flavonoid total pada tumbuhan jamblang menjadi penting karena flavonoid memiliki peran biologis yang beragam dan dapat memberikan kontribusi pada sifat-sifat farmakologis tanaman tersebut. Secara umum, flavonoid dapat membantu melindungi tanaman dari stres oksidatif, mengikat radikal bebas, dan berpotensi memberikan efek positif pada kesehatan manusia. Metode yang dipakai dalam penelitian ini yaitu penelitian kualitatif (studi pustaka), yang dimana data didapatkan dari hasil penelitian dari berbagai macam pustaka seperti, jurnal, buku, dan artikel lainnya yang dianalisis dan dirangkum kedalam paparan hasil. Hasil menunjukkan bahwa jamblang memiliki potensi flavonoid yang dapat memberikan manfaat kesehatan, terutama melalui aktivitas antioksidan dan antiinflamasi flavonoid tersebut. Pemahaman yang mendalam mengenai kadar flavonoid total dalam berbagai bagian tanaman jamblang menjadi dasar penting untuk mengungkapkan potensi kesehatan dan aplikasi farmasi dari tanaman ini.