Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Abdimas Sangkabira Jurnal Oportunitas : Ekonomi Pembangunan
Ulfa, Yakut Nahdiana
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENINGKATAN NILAI EKONOMI UBI KAYU MENJADI NUGGET UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT DESA TETEBATU SELATAN LOMBOK TIMUR Hidayati, Siti Aisyah; Wahyulina, Sri; Suryani, Embun; Ulfa, Yakut Nahdiana
Jurnal Abdimas Sangkabira Vol. 4 No. 1 (2023): Jurnal Abdimas Sangkabira, Desember 2023
Publisher : Program Studi Diploma III Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdimassangkabira.v4i1.809

Abstract

Ubi kayu merupakan salah satu jenis tanaman yang penting sebagai sumber gizi terutama karbohidrat, vitamin dan mineral. Tanaman ini merupakan komoditas hortikultura yang diolah terlebih dahulu baru dikonsumsi. Selama ini pengolahan ubi kayu masih sederhana, hanya digoreng dan direbus saja. Sehingga dirasakan perlu untuk mengolah ubi kayu menjadi produk olahan pangan yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Peningkatan nilai ekonomi dilakukan dengan pembuatan nugget berbahan dasar ubi kayu. Metode pelaksanaan kegiatan ini  dilakukan dengan sosialisasi  dan praktik pembuatan nugget. Sosialisasi yang diberikan menjelaskan tentang peningkatan nilai ekonomi dengan diversifikasi produk yaitu pembuatan nugget dari ubi kayu. Setelah itu dilanjutkan dengan praktik pembuatan nugget. Praktik ini dimulai dengan menjelaskan bahan yang diperlukan, peralatan yang digunakan sampai dengan proses pembuatannya. Dengan adanya kegiatan pengabdian ini diharapkan nugget yang dihasilkan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat khususnya bagi ibu-ibu rumah tangga di Desa Tetebatu Selatan Lombok Timur.
PERAN BANK SAMPAH NTB MANDIRI DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN NASABAH MENURUT PERSPEKTIF ISLAM Ulfa, Yakut Nahdiana; Yasin, Muaidy; Firmansyah, Muhammad
Jurnal Oportunitas : Ekonomi Pembangunan Vol. 3 No. 1 (2024): Oportunitas, Maret 2024
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/oportunitas.v3i1.601

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana kontribusi Bank Sampah NTB Mandiri terhadap peningkatan kesejahteraan nasabah menurut perspektif islam dan bagaimana pengelolaan bank sampah dalam meningkatkan kesejahteraan nasabah dalam perspektif islam. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif, yang menggunakan metode wawancara, observasi, dan documentasi. Dengan data primer dan data skunder yang berasal dari informan yang dipilih dengan metode snow ball. Hasil penelitian ini menunjukkan peran Bank Sampah NTB Mandiri belum mampu sepenuhnya dalam meningkatkan kesejahteraan nasabah karena menabung di Bank Sampah hanya pekerjaan sampingan bukan pekerjaan utama. Dan Pengelolaan Bank Sampah diarahkan pada pengembangan sumberdaya manusia, penciptaan peluang usaha yang sesuai dengan keinginan nasabah
Co-Authors MUAIDY YASIN, MUAIDY Muhammad Firmansyah, Muhammad Siti Aisyah Hidayati Suryani, Embun Wahyulina, Sri