Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PEMANFAATAN SAWI SEBAGAI PRODUK OLAHAN INOVATIF “STIK SAWI” DI KELURAHAN SENTUL, KOTA BLITAR Billah, Mu’tasim; Majid, Nurkholish; Hasby, Muhammad Farhan; Kusuma Wardhani, Febrianti; Rahmawati, Lulu; Allisa, Safiah; Akustika, Salsabillah; Rahmawati, Putri; Nurali Sumah, Chousadilla; Atika, Atika; Rahmawati, Fidi; Wibisono, Aldino
Jurnal Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat Vol. 1 No. 3 (2022): Jurnal Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : CV. Era Digital Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59066/jppm.v1i3.93

Abstract

Tanaman sawi merupakan salah satu tanaman utama yang ditanam di Kelurahan Sentul. Hal ini dikarenakan tanaman sawi memiliki berbagai manfaat untuk menjadi konsumsi keluarga. Sawi mampu sebagai sumber antioksidan, detoksifikasi tubuh, menjaga sistem imun tubuh, mengontrol kadar kolesterol, mampu menurunkan berat badan, dan mencegah kanker. Salah satu kelompok tani yang memproduksi tanaman sawi adalah Kelompok Wanita Tani Sawunggaling. Selain itu, kelompok wanita tani menginginkan adanya inovasi produk terhadap hasil sawi yang mereka panen. Hal ini disebabkan oleh anak-anak masyarakat Sentul yang sulit untuk mengonsumsi sayur. Selain itu, inovasi produk olahan sayur sawi juga mampu meningkatkan nilai jual tanaman sawi. Melihat adanya potensi tersebut, produk inovasi stik sawi Kelurahan Sentul sangat cocok untuk dikembangkan hingga menjadi sebuah potensi wirausaha baru. Metode yang diterapkan pada pemberdayaan kewirausahaan masyarakat melalui metode ESD. Metode ESD mampu memberikan kesadaran dan dorongan agar berpikir kreatif serta konstruktif. Metode ini diharapkan masyarakat mampu menghadapi tantangan global serta menciptakan masyarakat yang tangguh dan mandiri secara berkelanjutan. Adapun lokasi kegiatan dilakukan di Jl. Sawunggaling Kelurahan Sentul, Kecamatan Kepanjenkidul, Kota Blitar. Penelitian dilakukan mulai dari 23 Maret 2022 hingga tanggal 26 Maret 2022. Pelatihan yang diberikan oleh kelompok wanita tani meliputi pembuatan stik sawi, branding, dan pemasaran. Branding produk stik sawi dilakukan dengan membuat stiker kemasan dan foto produk. Adapun pelatihan pemasaran dilakukan dengan cara melakukan pelatihan promosi melalui Whatsapp business dan marketplace.
Product design of upper sandal fabric cutting machine using ergonomic function deployment method Wibisono, Aldino; Tranggono, Tranggono
Operations Excellence: Journal of Applied Industrial Engineering Vol. 15, No. 2, (2023): OE July 2023
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/oe.2023.v15.i2.084

Abstract

In the production process, the upper sandal cutting of KUB Mampu Jaya is still done manually using scissors one by one for each mold. The purpose of this research is to create an ergonomic upper sandal cutting machine. The method used in this research is Ergonomic Function Deployment (EFD). Direct data collection involved observing the production stages and activities carried out by workers through interviews and surveys. The results show that this sandal upper cutting machine has been designed by adjusting user needs so as to minimize production time and the cutting process becomes more efficient. Previously, the production or cutting time took 2 minutes per one upper sandal mold, but with this new cutting machine, the cutting process only takes 1 minute per upper sandal mold, saving up to 1 minute. The results of this study will provide a better solution in designing a sandal upper fabric cutting machine that prioritizes ergonomic aspects and can reduce musculoskeletal complaints.