Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Kopi di Coffee Shop (Kasus di Castrena Café Kota Cirebon) Wahana, Siti; Hudaya, Andung Rokhmat; Satrio, Irvan Fajar
Agri Wiralodra Vol. 16 No. 1 (2024): Usaha tani, pemasaran, nilai tambah
Publisher : Universitas Wiralodra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31943/agriwiralodra.v16i1.71

Abstract

Penelitian ini untuk menganaslisis Faktor-Faktor yang mempengaruhi penurunan omset pada suatu Coffe Shop. Penelitian ini dilaksanakan pada Castrena Cafe yang terletak di kota Kota Cirebon, yang menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan teknik pendekatan survey, pengambilam data dilakukan dengan pengisian kuesioner konsumen di Castrena Café dengan kriteria konsumen yang sering datang ke café. Hasil penelitian ini adalah menyatakan bahwa produk tidak memiliki pengaruh akan permintaan kopi, namun harga dan kualitas pelayanan memiliki pengaruh pada permintaan kopi di Castrena Caffe konsumen.Dari hasil peneliti menemukan bahwa adanya pengaruh antara variabel, namun pada variabel produk memiliki nilai -0.692 < 0.005 sehingga variabel produk tidak terlalu memiliki pengaruh pada permintaan kopi. Sedangkan untuk variabel harga memiliki pengaruh 0.692<0.005, sehingga dapat dikatakan bahwa harga sangat mempengaruhi permintaan kopi di Castrena Caffe, dan variabel kualitas pelayanan memiliki nilai 0.670<0.005, yang artinya memiliki pengaruh sangat besar pada permintaan kopi di Castrena Caffe.
Analisis Perbandingan Pendapatan dan Kelayakan Usahatani Ubi Jalar antara Pola Kemitraan dengan Pola Usahatani Mandiri Hidayat, Tomi; Hudaya, Andung Rokhmat; Wahana, Siti
Paradigma Agribisnis Vol 5 No 2 (2023): Paradigma Agribisnis
Publisher : lembaga penelitian universitas swadaya gunung jati

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33603/jpa.v5i2.7627

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pendapatan dan kelayakan usahatani ubi jalar antara pola kemitraan dengan pola mandiri. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bandorasa Wetan yang mana merupakan wilayah tempat berdirinya Perusahaan Agribisnis PT Galih Estetika yang mengolah ubi jalar. Penelitian dilakukan selama dua bulan sejak November hingga Desember 2021. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan metode survey. Pengambilan sampel sebanyak 25 petani ubi jalar pada masa tanam 2021 dengan rincian petani mitra sebanyak 10 petani dan petani mandiri sebanyak 15 petani. Sampel menggunakan purposive sampling. Pengumpulan data primer diperoleh melalui wawancara dan hasil kuesioner dan data sekunder diperoleh dari instansi yang terkait dengan penelitian ini. Untuk mengetahui perbandingan maka digunakan alat analisis SPSS dengan uji beda rata-rata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola kemitraan yang terjalin antara petani ubi jalar dengan PT Galih Estetika mencakup pendampingan dan pengawasan pada teknis budidaya ubi jalar, pengolahan hasil, bagi hasil dan penentuan harga dengan tambahan pola kemitraan pada petani mitra berupa pemberian modal berupa bibit dan sarana produksi. Terdapat perbedaan biaya, pendapatan dan kelayakan usahatani petani mitra dengan petani mandiri dengan biaya produksi yang dikeluarkan oleh petani mitra per ha adalah Rp 20,173,188 sedangkan biaya produksi yang dikeluarkan oleh petani mandiri per ha adalah Rp 20,427,982 dan diketahui pendapatan petani mitra adalah Rp 12,863,345 sedangkan pendapatan petani mandiri adalah Rp 14,211,028. Nilai R/C ratio untuk petani mitra dan petani mandiri  > 1, dan nila B/C ratio untuk petani mitra dan petani mandiri > 0. Sehingga pola kemitraan usahatani ubi jalar petani mitra dan petani mandiri dengan perusahaan memperoleh keuntungan dan layak untuk diusahakan. Kata Kunci: Pola Kemitraan, Biaya, Pendapatan, Kelayakan, Usahatani Ubi Jalar.