Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Meambo
Wa Ode, Salma
Unknown Affiliation
Earth & Planetary Sciences Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PKM Terintegrasi MBKM melalui Pelatihan Cemola sebagai PMT bagi Ibu Menyusui di Desa Amohola Kecamatan Moramo Konawe Selatan Wa Ode, Salma; Ruwiah; Wa Ode Nur Aisyah; Ayu; Martinus Agapa; Muh. Rahmat Ramadhan
Jurnal Pengabdian Meambo Vol. 3 No. 1 (2024): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEAMBO
Publisher : PROMISE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56742/jpm.v3i1.75

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat (PKM) terintegrasi MBKM bertujuan untuk peningkatan kapasitas dan ketrampilan ibu menyusui melalui kegiatan Pelatihan dan Penyuluhan Kesehatan dalam mendukung percepatan penurunan Stunting. Kegiatan ini terintegrasi dengan kegiatan Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM), sehingga selain tenaga pengajar, mahasiswa PBL Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo juga aktif terlibat dalam kegiatan pengabdian ini.  Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan Agustus tahun 2023 di Desa Amohola Kabupaten Konawe Selatan. Peserta kegiatan terdiri dari Ibu rumah tangga yang memiliki anak bayi dan di hadiri oleh Remaja Karantaruna ber jumlah 20 orang. Permasalahan mitra Desa setempat memiliki jumlah anak stunting terbanyak di Kabupaten Konawe Selatan dan kurangnya pengetahuan dan ketrampilan dalam mengembangkan inovasi pemanfaatan pangan lokal berbasis daun kelor. Hasil kegiatan ini; (1) Peningkatan pengetahuan peserta terkait pemanfaatan pangan lokal berbasis daun kelor untuk percepatan penurunan stunting, (2) Peningkatan ketrampilan peserta melalui pelatihan membuat inovasi pengembangan cendol berbahan dasar daun kelor (Cemola), (3) Terciptanya produk Cemola asal Desa Amohola
PKM Masyarakat Pesisir: Pelatihan Pembuatan Cookies Diadema Setosum sebagai PMT-Anak Tinggi Protein dan Zat Gizi Mikro Wa Ode, Salma; I Made Christian Binekada; Wa Ode Piliana; Syefira Salsabila; Fithria; La Ode Ahmad Saktiansyah
Jurnal Pengabdian Meambo Vol. 5 No. 1 (2026): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEAMBO
Publisher : PROMISE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56742/jpm.v5i1.257

Abstract

Diadema setosum sangat berlimpah di perairan laut Provinsi Sulawesi Tenggara khususnya di Desa Mekar Kecamatan Soropia Kabupaten Konawe, namun belum dimanfaatkan sebagai PMT lokal. Diketahui sekitar 90% masyarakat yang tinggal diwilayah pesisir Desa Mekar memiliki mata pencaharian sebagai nelayan, selain itu sekitar 30% anak masih mengalami kekurangan gizi dan ada 5 anak yang teridentifikasi stunting. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkat kapasitas masyarakat dan edukasi gizi dalam pemanfaatkan pangan kearifan lokal melalui pelatihan dan ketrampilan mengolah produk PMT lokal berbasis gonad Diadema setosum. Mitra program ini adalah masyarakat/keluarga balita yang mengalami kekurangan gizi, berjumlah 16 orang dan dibentuk menjadi dua tim kelompok. Metode pendekatan yang digunakan pada program ini adalah penyuluhan, interview dan pelatihan. Hasil pengabdian kepada masyarakat (PKM) sebagai berikut; (1) Terbentuknya tim kelompok mitra usaha baru (2) Menambah pengetahuan terkait kesehatan dan gizi anak, (3) Adanya inovasi pengembangan produk Cookies Diadema setosum yang sebagai makanan tambahan anak (PMT-Lokal) di Desa Mekar. Kesimpulan dari PKM ini, Produk PMT-Lokal berbasis gonad Diadema setosum dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan asupan protein dan zat gizi mikro bagi anak yang mengalami kekurangan gizi.
Co-Authors Ayu Fithria I Made Christian Binekada La Ode Ahmad Saktiansyah Martinus Agapa Muh. Rahmat Ramadhan Piliana, Wa Ode Ruwiah Syefira Salsabila Wa Ode Nur Aisyah