Imas Andini, Nenden
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengembangan komoditi unggulan buah terap dalam penurunan KEK pada ibu hamil Yulianti, Ika; Noviani, Doris; Padlilah, Rahmi; Imas Andini, Nenden
Jurnal Kebidanan Indonesia Vol 15, No 2 (2024): JULI
Publisher : STIKES Mamba'ul 'Ulum Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36419/jki.v15i2.1089

Abstract

Latar Belakang: Artocarpus odoratissimus (A. odoratissimus), atau buah tarap, adalah tumbuhan asli pulau Kalimantan-Indonesia yang kaya akan protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, retinol, beta karoten, niacin,thiamin, riboflavin, vitamin A , dan C. Pada masa panen raya produksi buah tarap sangat melimpah, namun tidak sebanding dengan tingkat konsumsinya. Perlu adanya inovasi dalam pemanfaatan buah tarap untuk ibu hamil dengan kekurangan energi kronik (KEK) yang masih banyak terjadi di Kalimantan. Tujuan :  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas ice cream buah tarap dalam meningkatkan berat abdan ibu hamil dengan KEK. Metode :  Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah quasy experimental di wilayah Puskesmas Gunung lingkas Kota Tarakan pada April sampai Mei tahun 2023. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling sejumlah 30 responden. Analisa data univariat menggunakan distribusi frekuensi. Analisa bivariat menggunakan uji independent T test. Hasil: Hasil analisis bivariat menunjukan terdapat perbedaan yang signifikan antara rata-rata peningkatan berat badan ibu hamil KEK yang diberikan intervensi es krim tarap ( p value 0,040 < 0,05). Kesimpulan: Ice cream buah tarap efektif dalam meningkatkan berat badan ibu hamil dengan KEK dan dapat menjadi salah satu komoditi unggulan dalam upaya.
Potensi asuhan komplementer berbasis kearifan lokal jus kurma tarap terhadap peningkatan hemoglobin Ibu hamil di Kota Tarakan Imas Andini, Nenden; Yulianti, Ika; Farahdiba, Idha
Avicenna : Journal of Health Research Vol 8, No 2 (2025): OKTOBER
Publisher : STIKES Mamba'ul 'Ulum Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36419/avicenna.v8i2.1603

Abstract

Latar belakang: Ibu hamil berisiko mengalami kekurangan gizi. Gangguan gizi pada ibu hamil meliputi anemia, pertambahan berat badan yang kurang, dan gangguan pertumbuhan janin. Prevalensi anemia di Indonesia meningkat, dengan 48,9% ibu hamil mengalami anemia, terutama di provinsi Kalimantan Utara dan Kota Tarakan. Anemia dapat menyebabkan komplikasi seperti solusio plasenta, kelahiran prematur, dan kematian ibu. Kadar hemoglobin bisa ditingkatkan dengan konsumsi tablet fe dan makanan bergizi seperti kurma dan biji buah tarap. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan manfaat jus kurma tarap dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil. Tujuan penelitian: Mengetahui adanya potensi olahan Jus Kurma Tarap terhadap peningkatan Hb pada ibu hamil di Kota Tarakan. Metode: Jenis penelitian yang digunakan adalah quasi eksperimen dengan desain penelitian pre-test dan post test dengan control group design dengan teknik pengambilan sampel purposive sampling. Sampel penelitian sebanyak 20 responden. Dalam kelompok perlakuan diberikan jus kurma tarap kombinasi dengan tablet tambah darah selama 7 hari. Alat ukur dalam penelitian ini menggunakan alat pengukur kadar hemoglobin. Hasil: Hasil analisa bivariat menunjukkan analisis uji Paired Samples Test dengan p value sebesar 0,000>0,05 maka Ha  diterima dan Ho ditolak, sehingga ada potensi jus kurma tarap terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil di Kota Tarakan. Simpulan: penelitian menunjukkan adanya pengaruh jus kurma tarap terhadap peningkatan kadar Hb pada ibu hamil