Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik
Septiani, Citra
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Education Engineering Health Professions Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pendidikan Pola Hidup Sehat dalam Upaya Meningkatkan Kualitas Hidup Lansia Hipertensi: Education on Healthy Living Patterns to Improve the Quality of Life for Elderly Hypertension Patients Syahputra, Bagas Dwi; Nurrohmah, Aisyah; Septiani, Citra; Nabilah, Intan; Sentosa, Risya Rismayasari Putri Budi; Ramadina, Wyanda Aurellia; Septia Rosdiana, Delita
Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Vol 3 No 3 (2024)
Publisher : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB dan PERGIZI PANGAN Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25182/jigd.2024.3.3.223-228

Abstract

Proses penuaan merupakan siklus kehidupan yang ditandai dengan tahapan menurunnya berbagai fungsi organ dalam tubuh yang ditandai dengan rentannya tubuh terhadap berbagai serangan penyakit. Salah satu penyakit yang sering dialami lansia adalah penyakit hipertensi. Tujuan dari kegiatan ini untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi tentang hipertensi terhadap pengetahuan, sikap, dan perilaku pra-lansia serta lansia. Metode yang digunakan yaitu metode deskriptif kuantitatif dengan instrumen yaitu kuesioner pre test dan post test. Partisipan pada kegiatan ini sebanyak 26 pra lansia dan lansia dalam Komunitas Ibu-ibu Senam yang ada di Komplek Girimande RT 08 RW 04 Kec. Mandalajati Kel. Karang Pamulang, Cikadut, Kota Bandung. Analisis data menggunakan IBM SPSS Statistics 21 dengan uji Wilcoxon. Hasil uji Wilcoxon nilai pre test dan post test pengetahuan dan sikap pra-lansia dan lansia mengenai hipertensi yaitu mengalami kenaikan sebesar 96,2% dan 69,2%, sedangkan nilai pre test dan post test perilaku pra-lansia dan lansia mengenai hipertensi tidak mengalami kenaikan maupun penurunan. Hasil penelitian menunjukkan pengetahuan mengenai hipertensi pada pra-lansia dan lansia secara umum sudah cukup baik. Meskipun demikian, terdapat perbedaan pada aspek sikap, dimana mayoritas responden memiliki sikap kurang sebelum mendapatkan edukasi gizi. Hal ini mengindikasikan bahwa pengetahuan yang baik belum tentu diikuti oleh sikap yang positif terkait hipertensi.
Strategi dan Praktik Pengurangan Food Waste melalui Food Preparation dan Standar Porsi Rumah Tangga Fitrianingsih, Asti Dewi Rahayu; Sabila, Hana Nurul; Septiani, Citra; Rifaldi, Mochamad Sidiq
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Vol 6 No 2 (2026): JPMI - April 2026
Publisher : CV Infinite Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52436/1.jpmi.3634

Abstract

Masalah food waste di tingkat rumah tangga merupakan isu yang mendesak dan perlu perhatian serius karena tidak hanya berdampak pada kerugian finansial maupun lingkungan, tetapi juga memperburuk masalah kelaparan dan status gizi masyarakat yang masih menjadi tantangan di banyak negara. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengurangi food waste di tingkat rumah tangga melalui edukasi dan praktik pengelolaan makanan yang efektif, mencakup penyimpanan makanan (food preparation) dan penentuan standar porsi rumah tangga. Pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Desa Arjasari, Kecamatan Arjasari, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Sasaran utama adalah ibu rumah tangga. Pengabdian masyarakat ini dibagi menjadi beberapa tahapan, yaitu observasi, edukasi, dan pelatihan. Pelatihan berfokus pada teknik penyimpanan makanan yang tepat untuk memperpanjang masa simpan bahan pangan dan meminimalisasi food waste menggunakan wadah thinwall. Seluruh rangkaian Pengabdian masyarakat berjalan dengan lancar, peserta menunjukkan antusiasme tinggi, aktif berpartisipasi dalam diskusi, dan terlibat langsung dalam melakukan food preparation. Pelatihan ini berhasil meningkatkan keterampilan masyarakat dalam praktik pengelolaan makanan yang efektif, seperti melakukan food preparation dan menentukan porsi yang tepat
Co-Authors Fitrianingsih, Asti Dewi Rahayu Nabilah, Intan Nurrohmah, Aisyah Ramadina, Wyanda Aurellia Rifaldi, Mochamad Sidiq Rosdiana, Delita Septia Sabila, Hana Nurul Sentosa, Risya Rismayasari Putri Budi Syahputra, Bagas Dwi