Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : CENDEKIA : Jurnal Ilmu Pengetahuan

EFEKTIVITAS PROMOSI PROGRAM B2SA DALAM UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI 5 WILAYAH SUMATERA SELATAN SUHAILA, SUHAILA; YUSLAINIWATI, YUSLAINIWATI; YAMIN, LASMI; SUTALHIS, M.; NOVARIA, EVA
CENDEKIA: Jurnal Ilmu Pengetahuan Vol. 4 No. 3 (2024)
Publisher : Pusat Pengembangan Pendidikan dan Penelitian Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51878/cendekia.v4i3.3175

Abstract

Diversifying food consumption by cultivating diverse, nutritious, balanced and safe (B2SA) food consumption patterns is currently one of the focuses of government attention in the field of food security at both the central government and regional government levels. Food security refers to a situation where all people have physical, social and economic access to food which includes aspects of availability, accessibility, utilization and stability. Food consumption patterns are very important, especially for pregnant and breastfeeding mothers, in efforts to prevent stunting. This research was carried out by distributing questionnaires and interviews to find out the extent of people's knowledge about the B2SA diet regarding the implementation of their daily diet. From the five regions in South Sumatra, it turns out that from the communication strategy by means of education with direct counseling, knowledge and awareness about B2SA food is said to have increased as proven by the posttest results which lead to community satisfaction from the education they received. ABSTRAKPenganekaragaman konsumsi pangan dengan membudayakan pola konsumsi Pangan yang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) dewasa ini menjadi salah satu focus perhatian pemerintah di Bidang Ketahanan Pangan baik pada level Pemerintah Pusat maupun Pemerinah Daerah. Ketahanan pangan merujuk pada keadaan dimana semua orang memiliki akses secara fisik, sosial, dan ekonomi terhadap makanan yang meliputi aspek ketersediaan, aksesibilitas, pemanfaatan, dan stabilitas. Pola konsumsi pangan menjadi sangat penting terutama baik bagi kalangan Ibu hamil maupun menyusui dalam upaya pencegahan stunting. Penelitian ini dilakukan dengan penyebaran kuesioner dan wawancara untuk mengetahui sejauh mana pengetahuan masyarakat tentang pola makan B2SA terhadap implementasi pola makan kesehariannya. Dari lima wilayah yang ada di Sumatera Selatan, ternyata dari strategi komunikasi dengan cara edukasi dengan penyuluhan langsung, pengetahuan dan kesadaran tentang pangan B2SA dikatakan meningkat terbukti hasil posttest yang mengarah kepada kepuasan msyarakat dari edukasi yang diterima mereka.
ANALISIS MANAJEMEN SAMPAH RUMAH TANGGA DI INDONESIA: LITERATUR REVIEW SUTALHIS, M.; NURSIWAN, NURSIWAN; NOVARIA, EVA
CENDEKIA: Jurnal Ilmu Pengetahuan Vol. 4 No. 2 (2024)
Publisher : Pusat Pengembangan Pendidikan dan Penelitian Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51878/cendekia.v4i2.2800

Abstract

Household waste management is an important issue faced by multiple parties, from government, society, business, tourism and academics. The problems in this Literature Review include who are the main stakeholders involved in household waste management, what is the government's contribution to waste management efforts, especially household waste?, and what are the factors that influence the level of community participation in household waste management and management strategies? effective and sustainable household waste. . This research uses a qualitative approach (library research method). This study uses document analysis as a data collection approach, collecting information from journal articles, conferences, research papers, and internet media. The results of the analysis are that effective and sustainable household waste management requires a combination of various methods and strategies. The application of 3R and the Circular Economy concept can be a solution to minimize waste and create a sustainable waste management system. Most of what is used is plastic waste that can be recycled. ABSTRAKManajemen sampah rumah tangga merupakan isu penting yang dihadapi oleh multi pihak, dari pemerintah, masyarakat, dunia usaha, pariwisata, dan pihak akademik. Permasalahan dalam Reviu Literatur ini adalah lain siapa saja pemangku kepentingan utama yang terlibat dalam manajemen sampah rumah tangga, bagaimana kontribusi pemerintah terhadap upaya manajemen sampah khususnya sampah rumah tangga?, dan apa saja faktor yang mempengaruhi tingkat partisipasi masyarakat dalam manajemen sampah rumah tangga serta strategi pengelolaan sampah rumah tangga yang efektif dan berkelanjutan. . Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif (metode penelitian perpustakaan). Studi ini menggunakan analisis dokumen sebagai pendekatan pengumpulan data, mengumpulkan informasi dari artikel jurnal, konferensi, makalah penelitian, dan media internet. Hasil Analisis adalah manajemen sampah rumah tangga yang efektif dan berkelanjutan membutuhkan kombinasi berbagai metode dan strategi. Penerapan 3R dan konsep Circular Economy dapat menjadi solusi untuk meminimalkan limbah dan menciptakan sistem pengelolaan sampah yang berkelanjutan. Sebagian besar yang dimanfaatkan adalah sampah plastik yang dapat di daur ulang.